اسموتی خرمالو | شب یلدا

اسموتی خرمالو

زهرا عرفانی | شب یلدا / نوشیدنی و بستنی | نوامبر, 30 2013 | 88 نظر |
اگر این مطلب برای شما مفید بود لطفا اینجا را کلیک کنید

_MG_8544

سلام دوستای عزیزم.

اینم یه آموزش پاییزی و راحت و خوشمزه که میتونید برای شب یلدا هم ازش استفاده کنید و از مهمون هاتون پذیرایی کنید.

راستی گفتم شب یلدا، اگه سفارش شب یلدا رو هنوز ثبت نکردید، حتما به “این مطلب” سر بزنید و زودتر سفارش بدید چون وقتم خیلی محدوده و سفارش ها هم زیاد.

بریم سراغ آموزش:

اسموتی یا با تلفظ درست تر: سموثی smoothie یه نوشیدنی غلیظه که پایه ی اون میوه هست که به همراه شیر، ماست، بستنی، عسل، یخ، شکلات و … میشه درستش کرد.

پس میبینید که میتونید انواع اسموثی ها رو با ترکیب های مخلتف درست کنید. اسموثی در اصل یه روشه برای خوردن میوه تازه همراه با محصولات لبنی. گاهی برای اینکه انرژی رو به یه روش خوشمزه به بدن منتقل کنیم (برای بچه های بد غذا یا افرادی که بدنسازی کار میکنن) یا برای اینکه یه نوشیدنی متفاوت اما کم کالری داشته باشیم (بدون شیرین کننده و همراه با محصولات لبنی کم چرب و کم کالری) و یا اینکه فقط یه نوشیدنی خوشمزه برای تنوع غذایی.

پس ازش غافل نشید که میشه به تعداد آدمای روی زمین، اسموثی متنوع و خوشمزه درست کرد.

_MG_8541

مواد لازم برای 2 نفر:

خرمالو: 2 عدد

بادام: 30 گرم

زنجبیل: یک تکه مکعب 1*1

عسل: یک قاشق غذاخوری

شیر: نصف پیمانه (به اضافه یک چهارم پیمانه در صورت نیاز)

یخ: نصف پیمانه

روش تهیه:

1- زنجبیل رو پوست بگیرید و به چند تا تکه کوچیکتر برش بزنید.

_MG_8521

2- پوست نازک خرمالو رو بگیرید. اگه نگیرید هم اتفاقی نیموفته. اما من میخواستم که تکه های پوست توی اسموثی م نباشه.

دقت کنید که گوشت خرمالو رو نگیرید و فقط همون پوست نازک. اگه خرمالو تون رسیده باشه خیلی کار راحتیه و خود به خود کنده میشه.

3- خرمالو رو به همراه زنجبیل و بادام داخل مخلوط کن بریزید.

_MG_8522

4- شیر و عسل رو هم اضافه کنید.

5- در نهایت یخ رو هم اضافه کنید و مخلوط کن رو به کار بندازید تا همه مواد کاااااملا با هم مخلوط بشن.

_MG_8526

اگه دیدید که اسموثی خیلی غلیظه، اون یک چهارم پیمانه اضافه شیری که توی رسپی گفتم رو هم بهش اضافه کنید.

6- توی لیوان های سرو بریزید و با یه مقدار بادام خرد شده تزئینش کنید و با نی و قاشق سرو کنید.

فوق العاده خوش طعم و د وست داشتنیه.

میتونید یه مقدار اسانس بادام تلخ بهش اضافه کنید. طعمش رو به شدت تقویت میکنه. البته اگه از این طعم خوشتون میاد.

دوستانی که از پودر های پروتئین استفاده میکنن، میتونن پودر پروتئین رو به این نوشیدنی اضافه کنن. یه روش خوشمزه و پاییزی برای بدنسازی و فیتنس :)

سعی کنید از خرمالو های کاملا رسیده استفاده کنید که نوشیدنی طعم گس نداشته باشه.

ازش لذت ببرید و روزتون رو قشنگ کنید.

پی نوشت: برای اطلاع از آپدیت شدن سایت میتونید به “صفحه فی…سبو..ک سایت” سر بزنید.

سایت و صفحه رو به دوستانتون هم معرفی کنید تا اونا هم از رسپی ها استفاده کنن.

_MG_8539

جدول ارزش غذایی کالری پروتئین(گرم) چربی(گرم) کربوهیدرات(گرم)
کلی 533 12 19 80
هر نفر 266 6 9 40

 

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. جاسم

    یک دنیا ممنون …………..

  2. معصومه

    سلام. خداقوت. من تقریبا 1سالی میشه که هراز گاهی از سایتتون دیدن، و استفاده میکنم. عااالیه ه . مطالب فوق العاده دقیقن و بسیار عالی. واقعا ازتون ممنونم. اونقدر همه چی عاالی که خواستم ازتون تشکر کنم. ضمنا من کلا زیاد آشپزی نکردم اما آشپزی رو دوست دارم و الان که تو خونه ی خودم هستم، واسه دستور خیلی از غذاها به سایت شما مراجعه میکنم و برای اولین بارها هم ، خیلی از غذاها خووب میشه. ازتون خیلی ممنونم بخاطر تموم زحمتهاتون.
    خرمالو رو هم که اونقدر دوست دارم که حتما حتما درستش میکنم. بهترین ها رو واستون آرزو میکنم.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 7th, 2013 1:49 ق.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت و خوشحالم که سایت و رسپی ها برات مفید هستن.
    امیدوارم این رسپی رو هم دوست داشته باشی و عکسش رو هم برام بفرستی.
    شاد باشی.

  3. فریبا

    سلام خانم عرفانی میخواستم یه خواهشی ازتون بکنم اگه میشه لطف کنید طرز تهیه فلافل رو یاد بدید تا حالا چندبار درست کردم ولی مواد وسط پخته نمیشه ممنون میشم

    f پاسخ در تاريخ دسامبر 8th, 2013 3:58 ب.ظ:

    سلام فریباجون.من چون طرزتهیه فلافل بلدم به عنوان یه خواهرکوچکتربراتون میگم.ومعذرت میخوام ازرهراجونم این بی ادبی من روببخشن من فقط چون میدونم زهراجون سرشون اینقدشلوغه که وقت ندارن که رسپی که دوستان ازش خواهش میکنن بپذیره.زهراجونم امیدوارم ناراحت نشی من این کامنت روجواب میدم که شایدفریباجون تازه باشماآشناشدن ومقررات وتوضیحاتی که دادین نخوندن اینم به تمام دوستان میگم که زهراجون وقت ندارن دستورغذاهایی که مادوستان میخوایم توضیح بدن وتوسایت بزارن براشون سخته..نه که سخته،سختی ازاون نظرهست که ایشون خودشون بابرنامه پیش میرن ورسپی هایی که میزارن هم عالیه .منکه واقعاازشون ممنونم باورکنیدمن اصلازهراجون نمیشناسم وندیدم الان هم یک سال بااینجاآشناشدم اینقدبه معلوماتم اضافه شده اینقددوسش دارم که جای خواهرنداشتم پرکرده(ازنظرخودم)
    خب بریم سراغ رسپی فلافل:نخودی که باآب ولرم ازشب قبل خیس کردید1/5پیمانه پیاز1عدد سیر3حبه رنده شده آردنخود3قاشق سوپخوری کنجد3قاشق سوپخوری گشنیز ساطوری کمی رب گوجه2قاشق غذاخوری نمک وفلفل سیاه وقرمزبه مقدارلازم
    نخودرو3بارچرخ میکنیم.پیاز رورنده میکنیم وآبش میگیریم وسیررنده شده ونمک وفلفل ورب گوجه گشنیزساطوری رابانخودمخلوط کنید وبعددرقالب روغنی میزنیم وتوروغن داغ سرخش میکنیم.فریباجون مااینجوردرست میکنیم وواقعاعالی میشه امیدوارم درست کنی ولذت ببری..
    زهراخانم امیدوارم بی ادبی منوببخشید جواب دادم چون کامنای قبل که جواب نداده بودین کلی حرف پشتش بود…..کلی عکس ازرسپی هایی که گذاشتین دارم انشالله دراولین فرصت براتون میفرستم.میبوسمت

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 9th, 2013 11:40 ق.ظ:

    مرسی از توضیحت عزیزم.

    فریبا پاسخ در تاريخ دسامبر 12th, 2013 6:23 ب.ظ:

    خیلی ممنون عزیزم از توضیحی که دادین حنما درست میکنم چندبار خواستم تشکر کنم ولی کیبورد خراب بود خیلی خیلی ازتون ممنونم

    f پاسخ در تاريخ دسامبر 9th, 2013 8:43 ب.ظ:

    خواهش میکنم عزیزم بالاخره مامخاطبابایدیه جوری به شما کمک کنیم وجواب زحماتتون بدیم..بوس س س

  4. ناهید

    عاااااااااااااااااااالی بود.
    زهرا جان واقعا مرسی از این رسپی.
    ببخشید که من دیر تشکر میکنم چون همون روز که آپ کردید من درست کردم این معجون بهشتی را.
    و تا الان 3-4 بار درست کردیم و لذت بردیم.
    باز هم مرسی که اینقدر انرژی به خانه های ما میارید.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 9th, 2013 11:44 ق.ظ:

    نوش جان عزیزم. خوشحالم که درست کردی و دوست داشتی.
    شا باشی.

  5. هستی

    سلام ودرود دوباره عزیزم من عاشق خرمالوام حتما حتما درست میکنم من زنجبیل خشک از عطاری خریدم میشه اونو استفاده کنم چطوری پوستشو بکنم اصلا زنجبیل تازه از کجا میشه خرید؟یسوال دیگه خرمالو رو میشه فریز کرد؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 11th, 2013 7:06 ب.ظ:

    سلام عزیزم. زنجبیل خشک رو نمیشه پوست بگیرید. بهتره که از پودر زنجبیل استفاده کنید.
    تازه ش رو بعضی از میوه فروشی ها دارن.
    من تا حالا فریز نکردم اما بافتش مطمئنا از بین میره مگر اینکه پوره ش رو فریز کنید.

  6. زهرا

    سلام به روی ماهت خانم خانما.امروز باکلی ذوق و شوق که از روزها پیش برای درست کردن این اسموتی خوشمزه داشتم وقت کردم درستش کنم. خوشمزه شد ولی یک کم شبیه خامه فرم داده شده بود.شاید اگر اون مقدارشیری که گفتید رو آخر اضافه می کردم اینقد سفت نمی شد.دفعه بعد همه نکات رو رعایت می کنم، قول می دم.؛))).. بهرحال بازم ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 14th, 2013 12:09 ب.ظ:

    سلام عزیزم. خیلی غلیظ بوده. باید بهش یکم دیگه شیر اضافه میکردید. مهم اینه که طعمش رو دوست داشتید. با این تجربه حتما بار بعد عالی درستش میکنید.
    شاد باشی.

  7. ناهید(بوشهر)

    دهنم آب افتاد دست گلتون درد نکنه میگم من تو شهر خودمون رنجبیل درسته ندیدم همش پودرش هست کجا تهیه میشه اگه گیرم نیاد نمیشه که درست کرد مگه نه؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 14th, 2013 12:08 ب.ظ:

    عزیزم از پودرش هم میتونی استفاده کنی. مقدارش رو توی کامنت ها گفتم.

  8. mahdi

    با سلام و خسته نباشید به شما.من قبلا از سایتهای دیگه استفاده میکردم که خیلی فوق العاده بودن؛سایت شمام خیلی خوبه فقط تنوع کمه.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 14th, 2013 12:06 ب.ظ:

    سلام و ممنون.
    به این دلیل که من برای هر مطلب وقت زیادی میذارم و کل کار تولید محتوا به عهده خودم هست برای همین نمیتونم به سرعت مطلب تولید کنم و زمان زیادی میبره. با گذشت زمان حتما تنوع مطالب هم بیشتر میشه.
    شاد باشید.

  9. سمیرا

    خانم عرفانی عزیز سلام و خسته نباشید . ترکیبات این رسپیتون که به نظر عالی می یاد ، تو اولین فرصت حتما درست میکنم . در ضمن من کیک کشمشی رو هم درست کردم واقعا عالی بود . هم خوشگل شد و هم خوش طعم . ممنون از شما بابت وقتی که می زارید .

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 14th, 2013 7:44 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنونم ازت. امیدوارم این رسپی رو هم درست کنید و دوست داشته باشید.
    شاد باشید.

  10. هستی

    سلام عزیزم ممنون بابت این اسموتی خوشگل و خوشمزه یبار درست کردم عالی بود همسرم خیلی دوس داش فقط از پودر زنجبیل استفاده کردم اما دیروز اتفاقی سمت نارمک تو ی میوه فروشی زنجبیل دیدم وخریدم امروز قراره دوباره درست کنم حتما عکسشو میذارم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 14th, 2013 7:43 ب.ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که دوست داشتید. مطمئنم با زنجبیل تازه عطر فوق العاده بهتری خواهد داشت.
    شاد باشید.

  11. سميرا

    زهرا جونم اين رسپي عاليه. اصلا تركيب موادش اهن آدم. آب ميندازه. زنجبيل تازه كلا هر طعمي رو عالي ميكنه. من گاهي خودشو دم ميكنم با عسل ميخورم از بس دوسش دارم
    بلدام هم كه حرف نداره. فكر كنم اگر بخوام درستش كنم بادومشو يه كم بو بدم. طعمشو اينجوري بيشتر دوست دارم

    راستش ميخواستم شب يلدا كه ميريم خونه مادرشوهرم درستش كنم. يعني موادشو ببرم اونجا ميكس كنم اما پشيمون شدم
    ميخوام رسپي مخصوص خدوم باشه و خونه خودم سروش كنم (بدجنسي عروسانه

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 19th, 2013 6:04 ب.ظ:

    موافقم. این رسپی به شدت عالیه به خصوص اگه زنجبیل تازه باشه.
    امیدوارم توی خونه خودت بتونی از مهمون هات باهاش پذیرایی کنی.
    شاد باشی.

  12. نیره

    اتفاقا من چند تا خرمالوی رسیده و شیرین توی یخچال دارم
    حتما امتحان میکنم ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 20th, 2013 1:16 ق.ظ:

    مطمئنم که خوشت میاد.
    موفق باشی.

  13. لیلی

    سلام زهرا خانم این آسمونی را برای مهمانی یلدا درست کردم کلی طرفدار
    پیدا کرد متشکرم لطفا تا خرمالو هست میشه کیک خرمالو را هم اموزش بدهید

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 24th, 2013 1:02 ق.ظ:

    سلام عزیزم. نوش جونتون.
    شاد باشید.

  14. سمیرا

    زهراجون بالاخره این نوشیدنی خوشمزه رو درست کردم. خیلی ازش خوشمون اومد. البته زنجبیل تازه نداشتیم با پودرش درست کردم. من چون کامنتهای اینجا رو خونده بودم خیلی انتظار بیشتری ازش داشتم اما بقیه خیلی خیلی بشتر از من خوششون اومد و ازم خواستم در آینده بسیار نزدیک بازم درستش کنم
    من از خرمالوهای خیلی رسیده استفاده کردم و به نظرم عسل خیلی شیرینش کرده بود اما به نظر بقیه شیرینیش خوب بود
    در ضمن به نظر من میشه برای خودمون مقدار شیرشو اضافه کرد تا رقیقتر بشه و کمتر به لیوان بچسبه

    خلاصه زهراجون خیلی خیلی عالی بود و ما بارها و بار این نوشیدنی عالی رو درست خواهیم کرد
    درستت درد نکنه
    همیشه شاد باشی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 24th, 2013 12:50 ق.ظ:

    نوش جان عزیزم.
    خوشحالم که دوست داشتید.
    شاد باشید.

  15. لیوان کاغذی

    من عاشق خوردنیم اشپزیم خیلی دوس دارم

  16. پوران

    سلام خانم. همیشه سلام و شاد باشین.
    از اونجایی که من خرمالو خیلی دوست دارم باید این حتما این اسموتی رو درست کنم فقط اگر از پودر زنجبیل استفاده کنم که موردی نداره؟
    ممنونم

  17. افسانه

    سلام زهرا جان آمزشهای شما خیلی مفید تشکر از این همه سلیقهای قشنگت اگه امکان.داره میشه شیر موز و معجون آموزششو بدی بینهایت ممنون

  18. سلام زهراجون الان اسموتی خرمالوت رونشون همسرم دادم کلی دهنش اب افتاد سعی میکنم به این زودی براش درست کنم بوس خانمی

  19. فرزاد

    سلام میشه طرز تهیه پیراشکی و فالوده شیرازی رو توضیح بدید

  20. ساناز

    سلام، خسته نباشید، اسموثی خرمالو فوقولاده لذییییییذ بود ، من و همسرم لذت بردیم، مرسی، وقتی خوردیم به شوهرم گفتم ازین به بعد خرمالوی نرم بگیره، خیلی عالی بود. مرسی.

  21. شیما

    سلام زهرا جون.ممنون بابت رسپی عالی و خوشمزتون.
    میشه تو اسموتی خرمالو بجای بادام از گردو و فندوق هم استفاده کرد؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 19th, 2014 3:05 ب.ظ:

    سلام عزیزم. بله مشکلی نیست.