میلک شیک موز | دسر

میلک شیک موز

زهرا عرفانی | دسر / نوشیدنی و بستنی | نوامبر, 13 2010 | 148 نظر |
اگر این مطلب برای شما مفید بود لطفا اینجا را کلیک کنید

سلااااام.

یه زمستونه و یه لم دادن تو هوای گرم خونه و نگاه کردن به پنجره بخار گرفته. اگه شومینه ام باشه که دیگه هیچیییی. حالا فک کن تو این هوا، یه نوشیدنی خنک ام داشته باشی. دیگه معرکه میشه.

پس اینو حتما امتحان کنید ;)

مواد لازم برای دو نفر:

موز خرد كرده: ‌2 عدد

بستني وانيلي: ‌2 اسكوپ

پودر شير:‌ 1 قاشق غذاخوري

پودر کافی میکس یا هات چاکلت:‌ 2 قاشق غذاخوری

شير:‌ يك و نيم پيمانه

سس شكلات يا كارامل:‌ يك چهارم پيمانه

یخ خرد: به مقدار لازم  (برای درست کردن این نوشیدنی تو روزهای تابستانی)

روش تهيه:

1- موز رو به همراه پودر شير و نصف ليوان شير در مخلوط كن بريزيد و كاملا ميكس كنيد. (اگه تابستون بود و یخ هم میخواستید اضافه کنید به این مرحله اضافه کنید.)

2- در ليوان هاي سرو بريزيد و روي هر كدام يك قاشق غذاخوری پودر هات چاكلت یا کافی میکس اضافه كنيد.

3- سس شكلات، بستنی و باقيمانده شير رو درون مخلوط كن بريزيد تا كاملا يكدست بشه.

4- کناره های لیوان رو با سس شکلات تزئین کنید.

5- مخلوط آماده شده رو با قاشق و به آرامي درون ليوان بريزيد طوري كه با مخلوط قبلي مخلوط نشه و سرو کنید.

واقعااااا خیلیییی خوشمزه شده بود. جای همتون خالی.

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. زهرا عرفانی

    کاملا باهات موافقم.

  2. رویا

    واااااااااای دیشب درستیدم. دست گلت درد نکنه خوشمزه تر از کافی شاپهای بیرون شده بود. ممنون عزیزم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 1st, 2012 3:25 ب.ظ:

    نوش جونت عزیزم.
    خوشحالم که دوست داشتی.
    شاد باشی.

  3. علی رضا

    خیلی عالیه

  4. azita

    salam zahra joon man nemidonam podre shir chiye mishe tozih bedin kheyli mamnoon az zahamatetun

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 10th, 2012 6:23 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    منظورم کافی میت هست.

  5. مامانی

    سلام خانمی خسته نباشیداین چند روزه کلی از مطالب ساییتتون رو خوندم دلم نیومد لااقل تشکری نکنم.انشاا.. همیشه خوب و خوش باشید.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 18th, 2012 3:14 ق.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از محبتت.
    شاد باشی.

  6. آتوسا

    سلام زهرا جون اگه پودر شیر استفاده نکنم توی طعمش مشکلی پیش میاد؟بعد میشه راجع به طرز تهیه ژله بستنی توضیح بدید آخه من تا حالا درست نکردم.مرسی عزیزدلم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 18th, 2012 3:13 ق.ظ:

    سلام عزیزم. مشکلی پیش نمیاد اما خوب طعم بهتری بهش میده.
    شاد باشی.

  7. نسرین

    سلام زهرا خانوم.من درست کردم خوشمزه بود ولی وقتی به پودر کافی میکس رسید مزه خیلی تلخ و بدی میداد میخواستم بدونم چون من از کافه میکس بدون شکر استفاده کردم و خودم بهش شکر اضافه کردم تلخ بود یا مقدارش را زیاد ریختم .بازم مثل همیشه ممنون از راهنماییت

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 1st, 2012 3:02 ب.ظ:

    سلام. خوب باید از پودر کافی میکس ی که شکر هم داره استفاده کنید.

  8. tara

    salam va khaaste nabashi!man dorost kardam kheyli khoshmazzzze bood baraye bare dovom be jaye in ke bastani ra makhloot konam bastani ra doroste andakhtam toosh va yakh bishtari rikhtam kheili khoshmaze shod ba tashakor az zahamatet

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 1st, 2012 2:37 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    نوش جونتون. میتونی هر بار به شکل متنوع درستش کنی.
    شاد باشی.

  9. صهبا

    زهرا جان یه وقت ناراحت نشیا از حرفی که بیتا زد؟من میخوام درستش کنم و همه رو هم دعوت کنم تا(ببخشید)چش هر چی حسوده در بیاد.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 5th, 2012 8:15 ب.ظ:

    ممنون عزیزم.
    شاد باشی.

  10. فرانک

    از سایت مفیدتون ممنونم. دو لایه را که درست می کنم روی هم نمی مونه و مخلوط می شه به نظرتون چی کار کنم؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 10th, 2012 12:59 ق.ظ:

    باید از مخلوط کافی میکس یا هات چاکلت بیشتری استفاده کنید و بعد بخش دوم رو قاشق قاشق اضافه کنید تا با هم مخلوط نشن.

  11. فرانک

    ببخشید یه مشکل دیگه هم که دارم اینه که کافی میکس بالا میاد و گلوله میشه که خب هم توی ظاهرش اثر داره هم مزه اش

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 10th, 2012 1:00 ق.ظ:

    خوب اینم دلیلش همینه که بهتون گفتم.
    همون نکته رو دقت کنید مشکل بر طرف میشه.

  12. مهتا

    واقعا خوشمزه وزیبا است

  13. مریم

    SALAM ZAHRA JAN , mamnoon az in hame sabr o hosele o talashet.khaste nabashi azizam.
    zahra jan khastam beporsam poudre shir hamoon shir chie o az koja tahiash konam, age nadashte basham jaygozini dare?khode shir bashe chi?

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 6th, 2012 11:20 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    ممنون از مهربونیت.
    پودر شیر همون شیر خشک یا کافی میت (که با نسکافه میخوریم) هست.
    توی این دسر نوشیدنی جایگزین نداره.
    شاد باشی.

  14. مليحه

    بازم ممنون خيلي خوب توضيح ميدين خصوصا با عكس خيلي جالبه

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 19th, 2012 9:45 ب.ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.
    شاد باشی.

  15. کارینا

    دوست گرامی درود.
    من مدتی که از یک آشپز بلژیکی شیرینی و شکلات و شیلک و شیک یاد می گرفتم، یکی شبلک ازش یاد گرفتم که تو همه جای دنیای طرفدار داره، حتی وقتی ژاپن زندگی کردم هم تو یک سری کافی شاپ ها پیدا می شد.
    با دستوره شما تفاوت آنچنانی نداره. پودره قهوه نداره، به جای یک نوع بستنی از ۳ نوع بستنی (شکلاتی، وانیلی، توت آبی یا قهوه) استفاده می شه و بعد از موز واسه هر لیوان یک قاشق سوپ خوری مربای توت فرنگی ترش استفاده می شه. شیره کم چرب هم بهتره اگه البته در دسترس باشه. روشم با پودره پسته تزیین می کنن. به زبون های مختلف صداش می کنن “زلزله”. امتحانش کنید.
    پیروز باشید

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 6th, 2012 1:04 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    به نظرم ترکیب خیلی خوبیه. حتما سر فرصت درست میکنم.
    ممنون که تجربه ت رو گفتی.
    شاد باشی.

  16. شکوفه

    دست تون درد نکنه خیلی خوشمزه بود

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 16th, 2012 2:51 ب.ظ:

    نوش جان عزیزم.

  17. رعنا

    مرسی از آموزشتون.فقط 2 تا سوال
    1.پودر شیر نریزیم چی میشه؟
    2.میشه میلک شیک نسکافه رو هم یاد بدین ؟
    ممنون ار لطفتون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 3rd, 2012 9:57 ب.ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.
    بله میشه استفاده نکنید اما خوب اگه استفاده نکنید، یه المنت طعمی کم داره.
    شاد باشی.

  18. سمیرا

    یه سلام با طعم شیر موز خوشمزتون
    یه سوال: جاگزین سس شکلات چی میتونه باشه.؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 11th, 2012 7:43 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    میتونید از شکلات آب شده هم استفاده کنید.

  19. سمیرا

    از پودر نسگافه میشه به جای کافی میکس استفاده کرد؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 11th, 2012 7:43 ب.ظ:

    بله میتونی استفاده کنی عزیزم. اما یکم شکر هم باهاش مخلوط کن اگه تلخی نسکافه رو دوست نداری.

  20. سارا

    مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممنونم

  21. سمیه

    سلام زهرا جون عجب عکس خیلی خوشمزه ایی هیییی وای من!!!!!!!!!! میشه بجای سس شکلات از خود شکلات به صورت اب شده استفاده کرد؟؟؟؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 6th, 2013 9:02 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون.
    بله میتونید از شکلات آب شده هم استفاده کنید. فقط چون بقیه مواد سرده، از شکلاتی استفاده کنید که نقطه ذوب پایینی داشته باشه که با شیر سرد، خیلی سفت نشه.
    شاد باشی.

  22. مریم بِچه اصفان

    سلام جون جونی.با این رسیپی هات یا فروشگاهیم یا باشگاه!!!!!!!!! بگو چرا
    فروشگاه برای خرید مواد لازم باشگاه برای سوزاندن کالری های جذب شده.
    ممننننننننننننننننننننووووووووووووون.

  23. ترنم

    وای زهرا جان ممنون خیلی خوشمزه بود. ولی من هرچی گشتم پودر شیر گیر نیاوردم ولی بدون اون هم خیلی عالی بود.مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 21st, 2013 2:13 ق.ظ:

    نوش جان عزیزم. خوشحالم که دوست داری.
    شاد باشی.

  24. مریم

    مممممممممممممممنون از سایت خوبتون که کامل و دقیق همراه با تصویر است.

  25. مژده

    سلام زهرا جان
    مثل همیشه عالی و توضیحات دقیق بود

  26. لیلی

    درست کردم الان
    با این که سس شکلات نداشتم ولی خیلی خوشمزه شدو خانواده هم پسندیدند

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 1st, 2013 3:12 ق.ظ:

    نوش جان عزیزم :)

  27. melika

    سلام عزیزم.اول بایدیه تشکرصمیمانه کنم ازتون که واقعابی اغراق بهترین سایت اشپزی روواس جوونایی مثل من مدیریت میکنین.دوم اینکه زهراجون ایاپودرشیرباپودرشیرخشک که تولوازم قنادی فروشیاپیدامیشه فرق داره؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 6th, 2014 1:45 ق.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از محبتت.
    نه متفاوت نیست.
    شاد باشید.

  28. رها

    سلام عزیزم من دنبال یه نوشیدنی با موز بودم (البته غیر از شیرموز) که سایتتون رو دیدم کارتون خیلی درسته. ممنون ازتون