پاته آووکادو کالیفرنیا | اردور و کاناپه
اگر این مطلب برای شما مفید بود لطفا اینجا را کلیک کنید

خوب این همون رسپی ای هست که گفته بودم که ترتیلا گندم داره. از این رسپی هم برام چند تا دونه عکس آخر کار مونده بود پس ببخشید که از مراحل کار نتونستم عکس بذارم.

مواد لازم:

آووكادو: 1 عدد

پياز سفيد ريز خرد شده: 1 عدد

تخم مرغ پخته: 2 عدد

سس مايونز: 2 قاشق غذاخوري

سير له شده:‌ 1 حبه

زيتون سبز خرد شده: 1 قاشق غذاخوري

نعناع تازه:‌ چند برگ

ليمو تازه: 1 عدد

نمك و فلفل: به مقدار لازم

ترتيلا آرد گندم: يك عدد با قطر 20 سانت (روش تهیه رو از اینجا ببینید.)

روش تهيه:

1- هسته آووكادو رو طبق توضيحات اينجا خارج كنيد. با قاشق آووكادو رو از پوست جدا كنيد و در يك ظرف بريزيد. آب ليمو رو روش بريزيد و با پشت قاشق له كنيد.

2- تخم مرغ پخته رو هم پوست بكنيد به آووكادو اضافه كنيد و خوب له و مخلوط كنيد.

3- حالا زیتون ریز خرد شده، سیر له شده، پیاز ریز خرد شده، سس و نمک و فلفل رو به مخلوط آماده شده اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.

4- نان ترتيلا آرد گندم رو طبق اين روش آماده كنيد و با دست به قطعات نا منظم كه به اندازه يك لقمه باشن تكه كنيد. البته این نظر منه که تکه ها نامرتب باشن. شما اگه خواستید میتونید به تکه های یک اندازه برش بدید.

5- از مخلوطي كه آماده كرديم رو تكه هاي نان ميگذاريم و روش رو يك برگ نعناع ميگذاريم و توي ظرف سرو ميچينيم.

نكته: اگر كه بخواهيد اين پاته رو به صورت رژيمي آماده كنيد فقط كافيه كه به جاي مايونز از سس ماست (كه به صورت آماده در سوپر ماركت ها هستن) يا از خود ماست استفاده كنيد.

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. hamsar

    خوش مزه متنوع و عالی
    جواب:
    مرسي عزيزم.
    اول شدي ;)

  2. دستت درد نکنه خانومی
    چه غذاهای متنوع و جدیدی میذاری مرســـــی :-)

    جواب:
    مرسيييي تستر جونم.
    خوشحالم كه خوشت اومده.

  3. خیلی واسم جالب بود ، ممنون زهرا جون .
    در مورد اطلاعاتی که در اختیارم گذاشتی ممنونم .

    جواب:
    مرسي گلم :*
    خواهش ميكنم عزيزم ;)

  4. چه جالب
    ولی سیر داره
    دستت درد نکنه خانومی
    راستی چه ظرف خوشگلییییییییییی

    جواب:
    مرسي عزيزم. مگه سير دوست نداري؟ من عاشق سير ام ;)
    ظرف ام قابلتو نداره گلم. از شهروند خريدم.

    حمید تنها پاسخ در تاريخ نوامبر 16th, 2010 10:19 ق.ظ:

    مرسی من مایلم شما از سایت من دیدن بفرمایید.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 16th, 2010 11:01 ب.ظ:

    ممنون که سر زدید.
    حتما.

  5. زهرا جون باید خوشمزه باشه ممنون ازغذاهای متفاوتی که آموزش میدی
    جواب:
    خواهش میکنم گلم. طعمش جات خالی متفاوت و جالب بود.

  6. راستی دیدی این مامان تینای بلا هم رفته قالب مافین خریده من ازدست هردوی شما چیکارکنم هی دل منو آب میکنید

    جواب:
    آره دیدم ;)
    خوب ناردونه جون همین الان پاشو برو یه قدمی بزن، سر راهت قالب ام بخر تا شب یه مافین خوشمزه درست کن ;)

  7. خيلي شيك شده ظرف هم خيلي نازه

    ممنون
    جواب:
    مرسی عزیزم.
    ظرف ام قابلت رو نداره گلم.
    شاد باشی.

  8. گلی

    تو دهات ما که یافت نمیشه !!! شما بخرین به جای ما بگین به به
    جواب:
    فقط آووکادو ش نیست. خوب از ایده ش استفاده کن. آووکادو رو جایگزین کن. مثلا با پنیر فتا. یا نمیدونم هرچی که به نظرت خوبه ;)
    میبوسمت عزیزم.

  9. سلام زهرا جون
    توضیحش که خیلی خوشمزه بود رنگش هم که حرف نداره پس حتما مزه اش عالیه .
    زهرا جون ناردونه را تشویق نکن اول من باید بخرم بعد اون بووووووووووووووس
    جواب:
    سلام شاپرك جونم. آره مزه ش هم خيلي خوب بود.
    خوب تو ام تشويق ميكنم. صبح كه بيدار شدي، برو يكم قدم بزن، بعد يه قالب ام بخر بيا خونه تا قبل از ظهر يه مافين خوشمزه بپزون بووووس.

  10. به به من که عاشق آووکادو ام P: همین جوری خرد می کنم مثه میوه میخوریم…خیلی حال میده.
    این پیش غذا هم باید خیلی خوشمزه باشه…حتما درستش می کنم :*
    دستت درد نکنه :*

    جواب:
    خیلی کار خوبی میکنی. واقعا خواص زیادی داره.
    مرسی گلم آره خوب بود جات خالی.
    میبوسمت عزیزم.

  11. به به ؛
    حتما درستش میکنم ممنون
    جواب:
    مرسی گلم که اومدی.
    خوشحالم خوشت اومده.

  12. گلی

    خبر خبر
    دودورودودو
    خبببببر
    بنده آپ فرمودم !
    :دی

    جواب:
    واقعا خبر رسانی ام داره با اینهمه وقتی که آپ نکردی.
    الان میام ;)

  13. سلام و تشكر
    موفق باشيد
    جواب:
    سلام.
    شاد باشید.

  14. خانجون

    سلام زهرا جون نمي دونم چرا پيام دادن تو سايتت مشكل شده چند روز هست ميام ولي فايده نداره به هر حال دستور و اطلاعاتت عاليه منم آپم سر بزن گلم
    جواب:
    سلام عزیزم. ای بابا من شرمنده ام.
    حتما همین الان میام می بینم.
    میبوسمت عزیزم.

  15. sana

    سلام اولین باره که سایتتون رو میبینم خیلی جالب و متنوع هست.
    جواب:
    سلام عزیزم.
    ممنون از لطفت.
    خوشحالم که خوشت اومده.

  16. گلم سلام
    تو عروسی خیلی دنبالت گشتم که ببینمت و باهم دیگه دیداری داشته باشیم. اما نبودی !
    سعادت آشنایی بیشتر رو نداشتم.
    ایشالا که نامزدی الهام جون ببینمت، میای دیگه ؟
    میبوسمت عزیزم ، ماچ ماچ

    راستی پاسخ صحیح مسابقه وبلاگم رو گذاشتم.
    جواب:
    سلام گلم. قسمت نبود. ایشالا مراسمای بعدی میبینیم هم دیگه رو.
    میبوسمت عزیزم.

  17. وای ی ی ی چقده دلم خواست!
    لامصب این آووکادو انقده خوش خوراکه که نمیشه ازش گذشت!
    دستت درد نکنه کدبانو خانوم
    تو بهترینی بوس
    جواب:
    ای جووونم کاش بودی توام ازش امتحان میکردی.
    آره واقعا آووکادو خیلی دوست داشتنیه.
    مرسی گلم از مهربونیت. تازه بهترین ام خودتی ;)
    میبوسمت.

  18. عالی بود موفق باشید

    جواب:
    مرسي عزيزم از لطفت.
    شاد باشي.

  19. بسیییییار خوشمزه بود ! واقعا مرسی .

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 23rd, 2011 3:56 ب.ظ:

    نوش جونتون عزیز دلم.
    بوووووس.

  20. مریم

    من اولین بار که وارد سایتتون شدم.
    واقعا جذاب و شیک بود.
    برای مهمونی همراه غذای اصلی یه غذای شیک میش.
    واقعا ممنونم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 14th, 2012 11:07 ب.ظ:

    ممنون عزیزم. خوشحالم که باهات آشنا شدم.
    شاد باشی.

  21. nooshin zareei

    mer30 man ke khili dost dashtam mamnon az zahamt shoma azizan

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 24th, 2012 2:13 ب.ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.
    نوش جان.

  22. Avocado kheili khooooobe lotfan recepy haye bishtary bezarin azash,man ye bar ye ghazaei khordam ke abocado ba meygo makhloot bood va dakhele pooste avocado mesle dolme rafte bod age recepysho gir ovordam behetoon migam,ye soal daram mishe az chips e totilaye saade estefade kard? Ye idea ham daram mishe az 2 ghatre sose tond o bahale Yabasco ham rosh kenare barge nanaa (mint) ezaafe kard

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 6th, 2012 2:31 ب.ظ:

    آره عزیزم. مشکلی نیست. کلا اگه طعم هایی رو دوست دارید و میدونید کنار همدیگه ترکیب خوبی دارن، میتونید رسپی رو تغییر بدید به اون چیزی که بیشتر خوشتون میاد.
    شاد باشی.

  23. Sose TaBasco !!! Eshtebahe typee ziade sorry

  24. Man az sefideye tokhme morgh badam miad faghat zardasho mizanam :)

  25. ریحانه

    سلام آووکادو حتما باید رسیده باشد؟ مال من سفته هنوز…
    مرسی از دستورتون امیدوارم بپزمش :)

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مارس 11th, 2013 12:14 ب.ظ:

    سلام. بله باید رسیده باشه.

  26. bahar

    سلام

    مرسی مرسی بابت درستورات غذایی …

    اگر میشه چندنوع فینگرفود هم اموزش بدید..

  27. آریان

    عالی بود
    یه سوال می تونید بهم بگید کجا می تونم فلفل سی چوان پیدا کنم
    یا آدرس سایت خرید اینترنتی این جور محصولات غذایی گیاهی را بهم بدید
    ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 26th, 2013 6:45 ب.ظ:

    متشکرم.
    من تا حالا فلفل سی چوان رو توی ایران پیدا نکردم و ندیدم که جایی داشته باشه.
    شاد باشید.

  28. Leila

    خیلی خوب بود…. من دنبال مطلبی برای فرم دادن خامه بودم که خوندم .ممنون از راهنمایی شما..

  29. salam zahra jon ye soal mishe ro none tost bezaramesh?

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 6th, 2013 1:43 ق.ظ:

    سلام عزیزم. بله میتونید.

  30. salam mishe ro none tost bezarameshon