کوفته | سفارشها

کوفته

زهرا عرفانی | سفارشها | اکتبر, 15 2012 | 187 نظر |
اگر این مطلب برای شما مفید بود لطفا اینجا را کلیک کنید

سلام به همه دوستای عزیزم.

این مطلب برای دوستای عزیزی هست که تجربه درست کردن کوفته رو ندارن اما دوست دارن که از مهمونهاشون با کوفته کنار غذاهای دیگه پذیرایی کنن.

من تصمیم گرفتم که برای دوستانی که مایل هستن، کوفته درست کنم.

این کوفته ها توی سایز کوچیک هست به شکلی که بتونید کنار غذاهای دیگه سرو کنید و کوفته غذای اصلی تون نباشن.

من خودم وقتایی که مهمونی دارم، این کوفته ها رو که توی سفره میارم، هر کسی یه دونه از این کوفته ها میل میکنه به همراه غذاهای دیگه ای که توی سفره است و در نتیجه میتونه از همه غذاها لذت ببره و فقط با یه دونه کوفته از سر سفره کنار نمیره.

این کوفته ها وسطشون آلو، پیاز داغ و زرشک داره. تمام مواد از بهترین و مرغوب ترین موادی هست که هر کسی توی منزل برای خودش باهاش غذا درست میکنه. از برنج ایرانی استفاده میکنم و گوشتش هم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله است که با برچسب بهداشت توی فروشگاه های معتبر مواد غذایی موجود هست. زرشک و آلویی هم که استفاده میکنم با کیفیت ترین موادی هست که توی بازار وجود داره.

اندازه هر کدوم از اینها تقریبا به اندازه یه نارنگی کوچک هست اما وقتی که پخته میشه به اندازه یه نارنگی بزرگ میشه.

این کوفته ها به شکل خام و فریز شده به دوستانی که مایل هستن تقدیم میشه و میتونید اونها رو تا ۸ ماه داخل فریزر نگه داری کنید و هر زمان که مهمون داشتید، فقط از توی فریزر خارج کنید و ظرف مدت ۴۵ دقیقه با زودپز و ۱ ساعت و نیم توی قابلمه آماده میشه.

طریقه آماده کردن سس هم که بسیار ساده هست همراه با کوفته ها تقدیم دوستان میشه.

نکته مهم در مورد این کوفته ها اینه که حتی یک دونه برنج از کوفته ها داخل سس کوفته نمیفته. پس اصلا نباید نگران وارفتن کوفته هاتون باشید.

هر کسی که مایل هست از این کوفته ها سفارش بده لطف کنه و به من ایمیل بزنه و تعدادی که مد نظرش هست به من بگه.

ضنا هزینه ارسال تمام سفارشها، به عهده سفارش دهنده است.

zahraa.erfani@gmail.com

قیمت کوفته ها رو دونه ای 3000 تومان تعیین کردم که با توجه به مرغوبیت مواد و کار زیادی که درست کردنشون میبره قیمت منصفانه ای هست.

قیمت ها براثر گذشت زمان، ممکنه تغییر کنه. (آخرین آپدیت قیمت: خرداد 92)

ضمن این که کوفته هایی که توی بعضی از رستوران ها یا تهیه غذا ها عرضه میشه علاوه بر قیمت بالا (۵هزار تومان به بالا) به هیچ عنوان مرغوب نیست و با خوردن یک لقمه میتونید متوجه بشید که کوفته ها پر از آرد هستن. این نکته رو هم بگم که توی این کوفته هایی که من آماده میکنم به هیچ عنوان حتی ذره ای آرد وجود نداره.

پس دوستای عزیزی که میخواین سفره مهمونی تون رو با این کوفته های خوشمزه رنگین تر کنید، عجله کنید و به ایمیل من پیغام بدید.

zahraa.erfani@gmail.com

چون ازم زیاد سوال شده اضافه میکنم که فعلا تصمیمی برای آموزش کوفته ندارم. پس لطفا در این مورد ازم سوال نکنید. متشکرم.

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. زهرا عرفانی

    سلام عزیزم. سال نو به شما ام مبارک باشه.
    براتون ایمیل فرستادم. لطفا چک کنید.
    شاد باشید.

  2. fatemeh

    سلام.خداقوت.دستتون دردنکنه دنبال همجپچین سایتی بودم میشه طرزتهیه غذاهاتون برام بفرستیدممنون میشم..لطفا

  3. ننه

    سلام خسته نباشید.
    منم سوالم..! وقتی از فریزر دربیاد (منظورم وقتی یخه) توی سس گذاشت؟ یا باید گذاشت یخش اب شه؟
    ببخشید ایا درباره هزینه ارسال به شهرستان ها(مثلا جای دوری مثل بندرعباس) اطلاعی دارید؟ (ببخشید چون فکر میکنم شاید فرستاده باشید میپرسم)؟تشکر فراوان

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 18th, 2013 12:51 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    متاسفانه امکان ارسال کوفته به شهرستان ها وجود نداره. چون منجمد هستن، نمیشه اونا رو ارسال کرد.

  4. سلام زهرا جان . میخواستم ازتون بابت کوفته ها تشکر کنم واقعا عالی بود خیلی خوشمزه بود و مهمونام هم دوست داشتن . مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 18th, 2013 12:46 ب.ظ:

    سلام عزیزم. نوش جان. خیلی خوشحالم که دوست داشتید.
    شاد باشید.

  5. سمیرا

    سلام و خسته نباشی
    می خواستم بپرسم اگر بخواهیم از این کوفته به حالت پخته و داغ برامون بفرستید مقدور هست با تشکر .

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 21st, 2013 1:44 ب.ظ:

    سلام عزیزم. میتونم پخته براتون بفرستم اما اینکه داغ بمونه تا موقع رسیدن، با این همه ترافیک و بدون ظرف مخصوص گرم نگه داشتن غذا، متاسفانه امکانش نیست.

  6. fatemeh

    سلام.مطمئن باشیداومدم تهران سفارش میدم. حیف که عسلویه هستم…….
    خیلی گلی همیشه سالم باشی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 3rd, 2013 2:36 ب.ظ:

    سلام عزیزم. امیدوارم هر جا هستی موفق و شاد باشی.

  7. mina

    salam zahra jan.man taze ba shoma ashna shodam oaz ruye nazaraye k khundam fahmidam cheqadr mahiiiiiiiiii.zahra jan ma tu kh satarkhan zendegi mikonim.az un kuftehaye khoshmaze mishe baramun befrestin?chetori mishe sefaresh dad?mamnunam.montazeram azizam.bus bus

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 22nd, 2013 11:08 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    بله حتما.
    من لیست قیمت ها رو براتون فرستادم.
    شاد باشید.

  8. mina

    zahra junam sharmande mishe liste qazahayi k mishe sefaresh dado baram befrestid?mamnunam azize delam

  9. الی

    حیف که خیلی گرون تموم میشه، یعنی من اگه مثلن پنج تا سفارش میدم میشه 15000 تومن و هزینه ارسالش هم – حال ادقیقا نمیدونم شماا کدوم منطقه این- حول و حوش 8 تومن حساب کنیم میشه 23000 تومن که واسه یه کوفته بنظرم زیاده، کاش میشد ارزونتر شه چون من خیلی دوس دارم امتحانش کنم

  10. نليا

    زهرا جون ميشه ليست غذاهات رو برام بفرستي
    ممنون ميشم
    و دو روز زودتر سفارش بدم خوبه يا ديره؟؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 29th, 2013 12:26 ق.ظ:

    ایمیلتون رو چک کنید.

  11. Neda

    با سلام و خسته نباشيد، مي خواستم براي جمعه ١٢ مهرماه، ٨ عدد كوفته وتمينطور مقداري اردور سفارش بدم. شما شماره تماسي نداريد كه با سما تماس بگيرم براي سفارش

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 1st, 2013 4:19 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ایمیلتون رو چک کنید لطفا.

  12. مهرسده

    سلام. من تازه با سایت شما اشنا شدم. لطفا طرز تهیه کوفته تبریز یاد بدید من خیلی دوست دارم درست کنم.مرسی

  13. mohammad

    zahra jon mishe b man begid hazine ersal cheghadr mishe?yani az koja ferestade mishe?

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 24th, 2013 12:47 ب.ظ:

    از شرق تهران.

  14. المیرا

    سلام باتشکراززحمات شما سال2014شد ولی هنوز این کوفته رااموزش ندادید لطفا اموزش بدهید منتظریم ممنون

  15. عسل

    سلام زهرا جون خوبین؟ بازم هوس کوفته هاتونو کردم دفعه قبل که سفارش داده بودم و ازتون گرفتم مهمان داشتم ولی ایندفعه برای خودم میخوام . میخواستم بپرسم اگه 10 تا دونه کوفته بخوام برام میفرستین با تشکر …………

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 27th, 2014 3:23 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون.
    براتون ایمیل فرستادم. لطفا چک کنید.

    باسلام پاسخ در تاريخ فوریه 19th, 2014 11:20 ق.ظ:

    سلام دوباره خدمت زهراخانم عرفانی. عزیز دل باید بگم متاسفانه نتونتسم ایملتان را دریافت کنم و بخونم اگه ممکنه دوباره برام جواب سئوال قبلمو بفرستین. ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 19th, 2014 12:55 ب.ظ:

    سلام. ایمیل رو دوباره فرستادم.

  16. نادیا

    سلام من میخواستم 15 تا از کوفته هاتون رو سفارش بدم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 17th, 2014 12:11 ق.ظ:

    سلام. لطفا ایمیلتون رو چک کنید.

  17. maryam

    زهرا جون خسته نباشی
    عزیزم من براتون ایمیل زدم
    منتظر جوابتون هستم و ممنون از سایت خوبتون

  18. نسرین علیپور

    با عرض سلام و دورد
    اگر براتون نکانپذیره فهرست غذاهای فروشی را برایم ارسال فرمائید.
    با سپاس

  19. ****روشنک کرامتی****

    متشکر معلومه که خوشمزه است از رنگش اومممم عالیه
    ______________________________________
    روشنک هستم 17 ساله از تهران
    ______________________________________
    ****موفق باشید****

  20. ثريا

    قيمت خيلي گرونه خانم خودم درست ميكنم

  21. سلام.شما که دارید این همه لطف می کنید لطفا دستور پخت این غذا رو هم بگذارید. خونه من که تهران نیست بخواهم سفارش بدهم

  22. لیلا

    با سلام و تشکر از آموزشهای خیلی خوبتون.می خواستم قیمت کوفته هایی رو که میشه سفارش داد به صورت خام رو بدونم و اینکه چند روز قبل باید سفارش بدیم.ممنون

  23. ali

    سلام
    سركار خانوم من رستوران دار هستم و اگر مايل باشين دوست دارم باهم همكاري داشته باشيم
    ما غذاهاي خونگي و سنتي سرو ميكنيم
    ممنون اگر ليست قيمت رو بفرستين و البته يه جلسه حضوري يا نلفني داشته باشيم

  24. نرگس

    سلام خانم عرفاني ميتونم قيمت كوفته هاتونو بپرسم هر يه دونه كوفته قيمتش چنده بعد سايزشم لطف كنيد ممنون ميشم

  25. فریبا رستمی

    با سلام
    سپیده دمتون به خیر
    من برای دوشنبه ظهر مورخ بیستم اردیبهشت 95 تعداد 8عدد کوفته میخواهم سفارش بدم.
    امکانش هست هزینه و …را برای من ایمیل بفرمایید ، فرصتی ندارم.
    سپاس منتظرم .
    آدرس بفرستم!