خوراك ماهي تن در گوجه فرنگي | خوراک
اگر این مطلب برای شما مفید بود لطفا اینجا را کلیک کنید

از اين خوراك هم به عنوان سالاد و هم به عنوان پيش غذا ميتوان استفاده كرد.
مواد لازم:
كنسرو ماهي تن: 1 قوطي
فلفل دلمه اي رنگي:‌ نصف يك عدد
خيار شور:‌100 گرم
كلم برگ: 200 گرم
هويج: يك عدد
گوجه فرنگي: 4 عدد
ليمو ترش: به مقدار لازم
سس مايونز: 1 تا 2 قاشق غذاخوري
نمك و فلفل:‌به ميزان لازم
سيب زميني استانبولي پخته و پوست كنده و سرخ شده: به مقدار لازم براي تزئين

روش تهيه:
1. يك برش نازك از سر گوجه فرنگي ميزنيم و كنار ميگذاريم. داخل گوجه ها را خالي ميكنيم طوري كه نيم سانت از اطراف آن باقي بماند.
2. كلم را به صورت رشته اي خرد ميكنيم. هويج رنده شده، خيار شور و فلفل دلمه اي را هم ريز خرد كرده و با كلم مخلوط ميكنيم.
3. آب ليمو، نمك و فلفل را با سس مايونز مخلوط ميكنيم. تن ماهي را خرد كرده و با سس مخلوط ميكنيم.
4. مخلوط تن ماهي و سبزيجات را با هم مخلوط كرده درون گوجه ها را پر ميكنيم و در يخچال ميگذاريم تا زمان سرو كاملا خنك باشد.
5. سيب زميني استانبولي ريز را با آب و نمك نيم پز ميكنيم. سپس پوست آن را كنده و در روغن غوطه ور كرده كمي سرخ ميكنيم و براي تزئين كنار دلمه گوجه قرار مي دهيم.

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. زهرا عرفانی

    سلام عزیزم. بله میتونید.

  2. الناز

    عالیه مرسی ی ی ی ی

  3. salam.man bare avalame in sayto mibinam rastesh be maharatetun bayad tahsin begam.mashalla b in hame khallaghiyat.mamnun.fagat age emkanesh has yekam dasturaye sade taram yad bedid.yekam sakhtam miyad doros kardanesh.mamnun khanumiiii…