خوراک مرغ اسپانیایی

DSC 0230 خوراک مرغ اسپانیایی

اصل این غذا که نامش Chicken Enchilada (چیکن انچیلادا) هست، با نان ذرت تهیه میشه همچنین از فلفل چیلی در تهیه سس اون به مقدار زیاد استفاده میشه که به دلیل اینکه من این غذا رو به مقدار زیادی تغییر دادم، اسمش رو هم تغییر دادم.

مواد لازم برای ۵ عدد:

سینه مرغ فیله شده: نصف یک قطعه

هویج: یک عدد

گل کلم: ۱۰۰ گرم

پیاز: ۱ عدد

گوجه فرنگی: ۲ عدد متوسط

سیر: ۲ حبه

موسیر ترشی: چند تکه

رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق مربا خوری

خامه: ۱ قاشق غذاخوری

پنیر پارمسان: یک قاشق غذاخوری

پنیر فیلا فیلا (یا هرنوع پنیر دیگر): ۱۰۰ گرم

نان لواش نرم: ۵ عدد دایره با قطر ۱۰ سانت

نمک و فلفل و روغن کنجد

DSC 0206 300x246 خوراک مرغ اسپانیایی

روش تهیه:

۱٫مرغ رو به شکل مکعب های با قطر نیم سانت برش میزنیم. هویج را بسیار ریز خرد میکنیم اما از رنده استفاده نمیکنیم. گل کلم را به صورت گل های ریز در می آوریم و پیاز را هم به صورت نگینی خرد میکنیم.

۲٫ در تابه روغن کنجد را گرم میکنیم. سپس پیاز، گل کلم و هویج را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم تا نرم شوند.

DSC 0210 300x249 خوراک مرغ اسپانیایی

۳٫ شعله را زیاد کرده و مرغ ها را اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم تا مرغ آب نیاندازد.

DSC 0211 300x172 خوراک مرغ اسپانیایی

۴٫ پس از ۵ تا ۷ دقیقه، کمی رب اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا رب کاملا به خورد مواد برود. سپس شعله را خاموش کرده و پنیر پارمزان را اضافه میکنیم و هم میزنیم.

DSC 0217 300x244 خوراک مرغ اسپانیایی

۵٫ نان ها را به صورت گرد برش زده و کنار میگذاریم. نان باید کاملا نرم باشد تا بتوان آن را پیچید.

۶٫ برای تهیه سس پوست گوجه فرنگی را میگیریم و به همراه سیر و موسیر در مخلوط کن ریخته و کاملا میکس میکنیم. (اگر خواستید از فلفل چیلی استفاده کنید در این مرحله اضافه کنید.)

۷٫ در تابه با حرارت متوسط کمی روغن ریخته و مخلوط گوجه را اضافه میکنیم. کمی میچرخانیم تا آب اضافه تبخیر شود. سپس خامه و فلفل قرمز اضافه میکنیم و هم زده و از روی شعله برمیداریم.

DSC 0221 300x200 خوراک مرغ اسپانیایی

۸٫ یک پنجم از مواد را در وسط یکی از نان ها میریزیم و روی آن پنیر اضافه کرده و میپیچیم. همه مواد را به همین ترتیب آماده میکنیم.

DSC 02181 300x234 خوراک مرغ اسپانیایی DSC 0219 300x240 خوراک مرغ اسپانیایی

۹٫ سس گوجه را روی نان ها ریخته و کمی پنیر روی سس اضافه میکنیم و درون فر یا مایکروفر که گریل آن را روشن کرده ایم به مدت ۱۰ دقیقه قرار میدهیم تا پنیر آب شده و نان هم حالت کرانچی پیدا کند.

پیشنهاد میکنم این غذا رو از دست ندید. طعم بسیار عالی داشت.

میتونید در ابعاد کوچکتر و به شکل لقمه های یک نفره برای پذیرایی عصرانه یا تولد و یا به عنوان پیش غذا استفاده کنید.

DSC 0223 300x200 خوراک مرغ اسپانیایی

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. گلی

    ببینم اصل غذا با نهون لواش نیست … نه ؟ با ترتیای مکزیکیه یا چیزی شبیه اون !
    حالا یکی بگه بچه مگه تو فضولی … بگو ممنون !

    جواب: آره گلم. اولش نوشتم که اصلش چی بوده و من چه تغییری دادم. اسم اصلیش ام چون خیلی تغییر دادم، تو عنوانش ننوشتم. وگرنه همون خط اول زیر عکس توضیحشو دادم.
    فضولی چیه عزیزم ;)

    [پاسخ]

  2. سلام زهراجون…….کارهاتون فوق العادن..من لینکتون کردم.از اشنایی باهاتون خوشبختم

    جواب: سلام عزیزم. ممنون از لطفتون. ایشالا این مشکل لینک سایت منم برطرف بشه که من خجالت زده دوستان نشم.
    منم خوشحالم که باهاتون آشنا شدم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  3. باید خوشمزه باشه.
    حتما امتحان میکنم. فقط نونش مخصوصه؟ احتمالا باید طرز تهیه نونش هم تو سایتت باشه. میگردم پیدا میکنم.

    ممنون که میای.

    جواب:
    جات خالی واقعا خوشمزه بود. نونش هم گفتم گلم نون لواش معمولیه. تو روش اصلی اسپانیایی برای این غذا از نون ذرت یا ترتیلا استفاده میکنن. اما چون من خیلی تغییرش دادم و راستش فرصتش رو هم نداشتم، از نونای خودمون استفاده کردم.
    من ازت ممنونم گلم. شاد باشی.

    [پاسخ]

  4. شوهری مهربان و فداکار

    خانمها و اقایون عزیز
    واقعا معرکس
    یه چی میگم یه چی میشنوید

    جواب: به به بالاخره همسری هم افتخار داد. این نشون میده با غذا کلی حال کردیااا ;)

    [پاسخ]

  5. نوشین

    سلام عزیزم
    ماشالا چه همتی داری چه سایتی داری چه …
    عکسش که خیلی خوش مزس وقت کنم درست میکنم میخبرم که چقدر عالی بود

    جواب: سلام گلم. مرسی از مهربونیت. ایشالا که درست کنی و خوشت بیاد. حتما خبر بده.

    [پاسخ]

  6. مژگان

    سلام
    خیلی ماهی ، میخواستم اقامونو امشب با یه غذای جدید سورپرایز کنم .
    بازم مرسی

    جواب: سلام. امیدوارم موفق بشی و خوشش بیاد.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  7. سلام زهرا جان
    مرسی که به وبم سرزدی
    سایتت عالیه!!!!!!!!!!!!!!!
    موفق باشی
    بهت سر می زنم

    جواب: سلام گلم. ممنون از لطفت. شما م کارات خیلی عالیه خانومی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  8. گلی

    کورم به خدا !!!!
    تا به حال هزار بار برام اتفاق افتاده که از روی رسپی یه چیزی درست میکنم و خراب میشه ! بعدش میرم دوباره دستور رو میخونم میبینم یه چیز تابلویی رو جا انداختم ! یا زمان فر ۴۵ دقیقه بوده من فکر کردم ۲۵ دقیقه اس !!!!!
    خیلی بی دقتم و تا به حال بارها حرصصصصص خوردم از دست خودم !!!!
    شما خودتو ناراحت نکن گلم ! درست میشه …. ۵۰ سال اولش سخته ! :دی

    جواب: من مدرسه که میرفتم ازین بی دقتیا زیاد میکردم جات خالی. یه بار کلاس اول ساسان رو نوشتم سان یه سا جا انداختم. همه درسام ام ۲۰ بود. معلمم زنگ تفریح یواشکی صدام کرد که درستش کنم ;)
    حرص نخو عزیزم.
    بوس.

    [پاسخ]

  9. سلام ممنون که سر زدید کارهای شما قابل تحسین و خلاقانه است درسته بریونی بسیار چرب است به همین دلیل مواد انرا تغییر دادم

    جواب: سلام عزیزم. مرسی از لطفتون عزیزم.
    خوشحالم کردید سر زدید.

    [پاسخ]

  10. گلی

    به به … گلی به گوشه جمال شیر شکموی خودمون !!!
    آقا مبارکها باشه ….

    [پاسخ]

  11. زهرا عرفانی

    سلام گلی خانم سلامتها باشید
    این حرف نه تبلیغه نه هیچی دیگه:
    زهرا یکیه لنگشم خودشه

    جواب: این رو همسر محترم نوشته. چون من با هر دوتا سیستم به سایتم وارد میشم، این کامنت با اسم من ثبت شده.

    [پاسخ]

  12. معلومه که خیلی خوشمزه س
    دلم خواست

    جواب: گیسو جون تو که خودت ماشالا این همه چیزای خوشگل و خوشمزه درست میکنی. یه بار درست کن گلم ;)

    [پاسخ]

  13. ممنون خیلی خوب و عالی حتما امتحان میکنم.

    جواب: مرسی گلم. لطف داری. امیدوارم خوشت بیاد.

    [پاسخ]

  14. زهره

    خیلی جالب تا حالا این غذا رو با این ترکیب ندیدم چون نونش لواش زیاد به غذای خارجی شبیه نیست

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۳م, ۱۳۸۹ ۹:۴۷ ب.ظ:

    میشه از نون دیگه استفاده کرد. بالاخره آدم باید بر اساس امکاناتی که داره غذاهای جذاب و خوشمزه درست کنه.

    [پاسخ]

  15. آذرنیا

    زهرا جان سلام
    من می خواستم برای مهمانی ۵ شنبه یه کاناپه با این مواد که بیسکویت ساده گردرو با کمی پنیر که نمی دونم چه پنیری باشه روش گوچه فرنگی به شکل کفشدوزک که بازم خالهای روش نمی دونم چی باشه درست کنم راهنمائیم می کنی
    قربونت بشم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۶م, ۱۳۹۰ ۱۱:۳۰ ق.ظ:

    سلام عزیزم.
    بیسکوئیت شیرین منظورت هست؟ پیشنهاد میکنم از نون استفاده کنی. نون تست رو به شکل کفشدوزک ببر. بعد روی قسمت بدنش پنیر صبحانه (فتا) با گردوی له شده مخلوط کن و بمال و بعد روش یه برش گوجه فرنگی بذار. به جای خال های بدنش از دونه های خردل یا فلفل استفاده کن. فقط باید بهشون بگی که مراقب دونه ها باشن.
    به جای سرش هم از زیتون سیاه میتونی استفاده کنی.
    فک کنم خوب بشه.
    بازم اگه کاری باشه در خدمتم عزیزم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

    faezeh پاسخ در تاريخ تیر ۹م, ۱۳۹۱ ۱۰:۲۰ ق.ظ:

    من عاشق خلاقیتتم.واقعا مرحبا زهرا جون.آدمهایی مثل شما خیلی کم هستند

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱۱م, ۱۳۹۱ ۹:۳۷ ب.ظ:

    ممنون فائزه جون شما لطف داری.
    شاد باشی.

  16. آذرنیا

    لطف کردی جوابمو دادی

    [پاسخ]

  17. آذرنیا

    یه سوال دیگه برای دسر که قرار شده زله انتر درست کنم می هواهم دسر گلدونی هم درست کنم ولی بجای بستنی می خوام پودینگ درست کنم و لابه لای کیکودینگ از قبل آماده شد بریزم فکر می کنی خوب بشه

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۶م, ۱۳۹۰ ۱:۰۳ ب.ظ:

    دسر گلدونی هم خیلی عالیه. به نظرم با پودینگ خیلی خوب میشه. برای اینکه هم یه مقداری به بافت کیک، حالت تر بودن میده که دوست داشتنی تره و هم اینکه طعم خیلی خوبی داره.
    ماشالا شما خیلی هنرمندی عزیزم.
    اگه تونستی یه عکس از میز خوراکیا و تزئینات مهمونیت برام بفرست.
    خیلی مشتاقم ببینم.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  18. آذرنیا

    قربونت بشم زهرا جان شما که دست هنر وهنرمند بستی

    [پاسخ]

  19. fateme

    سلام خدا خیرتون بده.چه عجب که غیر از املت اسپانیایی و سوپ اسپانیایی یه غذای دیگه ای که ما ایرانیا بتونیم بخوریم،گذاشته شد.هزار جا گشتم. به امید اینکه وازم وقتی میام غذای جدید ی که با زائقمون جور باشه ببینم.مثلا مثل یه سایتی،نرین غذایی که اختاپوس داره بذارین.اگه غذا بذارین خیلی خیلی خیلی خیلی خیلی خیلی خیلی متشکر میشم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۲۰م, ۱۳۹۰ ۱۱:۲۶ ق.ظ:

    سلام عزیزم. خیلی ازت ممنونم. میدونی دلیل اینکه من غذاهای متناسب با ذائقه ایرانی ها درست میکنم و موادی که توش به کار میبرم در دسترس همه هست اینه که اولا دارم تو ایران زندگی میکنم و بعد هم خودم همه رسپی ها رو امتحان میکنم تا مطمئن باشم طعم و موادش همخونی داره و با ذائقه ایرانی ها هم جوره.
    ضمن اینکه از کسی تقلید نمیکنم. برای همین غذاهای اینجا رو جای دیگه ای نمیتونید پیدا کنید. مگر اینکه بدون اجازه کپی کرده باشن.
    سعی میکنم بازم از این سبک غذاها بذارم.
    شاد باشی دوست عزیزم.

    [پاسخ]

  20. آرزو

    سلام دوست عزیزمرسی ازرسپی هاواقعاجالبن من عاشق غذاهای جدیدم خیلی هم حوصله دارم. تازه با شماآشنا شدم به نظرم شمام کارتونو دوست دارین خوشحالم باهاتون آشنا شدم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۶م, ۱۳۹۰ ۸:۳۰ ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    منم خوشحالم که با شما آشنا شدم.
    امیدوارم که لذت ببرید.

    [پاسخ]

  21. asisam sitet kheyli lhube faghat yekam recipe haro bishtar kon mamnoon asisam.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۱۰م, ۱۳۹۰ ۵:۵۸ ب.ظ:

    ممنون عزیزم.
    ایشالا کم کم زیادتر هم میشه.

    [پاسخ]

  22. ببخشید میشهاون بخش آخر رو تو آون گذاشت ؟!؟! اگه میشه به نظر شما چه مدت باید بمونه؟
    مرسییییییییی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۰م, ۱۳۹۰ ۹:۱۰ ب.ظ:

    آره عزیزم. میشه. تا زمانی که پنیر آب بشه کافیه.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  23. Nasim Bebe

    سلام من عاشق سایتت شدم بخدا از دیروز که سایتتو دیدم دیوانه شدم منو همسرم دوست داریم که هر روز با هم تو آشپزخونه با هم غذا درست کنیم و از اونجا که فقط شام رو میتونیم در کنار هم باشیم بدلیل کار بیرون از خونه خلاصه حال میکنیم با دستورات شما و آشپزخونه امون من استاد غذاههای هندی و پاکستانی و غذاهای تند هستم اگه دوست داشیت یه چندتا غذا هست که خوشمزست …. البته به پای غذاهایی شما نمی رسه …

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۲۴م, ۱۳۹۰ ۲:۲۴ ب.ظ:

    سلام عزیزم. چقد خوبه که از فرصت هاتون اینقدر قشنگ استفاده میکنید.
    خوشحالم که اینجا رو دوست داشتی و خوشحال میشم رسپی های خوبت رو به ایمیلم بفرستی. مطمئنم که عالی هستن.
    zahraa.erfani@gmail.com
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  24. رنیا

    خیلی خوب بود ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۲۶م, ۱۳۹۰ ۱۲:۲۱ ب.ظ:

    نوش جان عزیزم.

    [پاسخ]

  25. mina

    سلام زهرا جون
    اگه فر نداشته باشیم چی؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲م, ۱۳۹۰ ۴:۴۳ ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    خوب مایکروفر یا دستگاه دیگه ای داری؟ میتونی از اونها استفاده کنی.

    [پاسخ]

  26. نرگس

    سلام خیلی عالی بود مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۳م, ۱۳۹۰ ۱:۳۰ ق.ظ:

    سلام نوش جان.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  27. مریم

    سلام زهرا جون، خسته نباشی!
    من یک بار همین غذا را با ماهی تن درست کردم البته بدون پیاز و هویج.. اونم خوشمزه شده بود البته به خوشمزگی دست پخت شما که نمیرسه!! مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۶م, ۱۳۹۰ ۱۲:۲۷ ب.ظ:

    سلام عزیزم. میشه با ترکیبای مختلف درستش کرد.
    اونی ام که شما درست کردی حتما عالی شده.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  28. فریبا

    سلام گلم
    سایت واقعا عالییییییییییییی
    من خیلی از دستورهای پخت امتحان کردم از همشونم راضیم چون منم عاشق اشپزی هستم ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱۶م, ۱۳۹۱ ۱۲:۴۲ ق.ظ:

    سلام فریبا جان. ممنون از مهربونیت.
    خوشحالم که اینجا برات مفید بوده.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  29. elisa

    salam. khaste nabashid . vaghean siteto dust daram. haftei chanbar besh sar mizanam. mishe plz chanta ghaza ba nodel ham bezari? mersi dustam.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۷م, ۱۳۹۱ ۱:۵۲ ق.ظ:

    سلام عزیزم. ممنونم.
    حتما غذا با نودل رو هم توی برنامه م میذارم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  30. سلام من واقعا این سایت رودوست دارم ممنون از زحماتتون:-)

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۱۰م, ۱۳۹۱ ۵:۴۹ ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    مرسی از مهربونیت.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  31. گلشن

    سلام. خواستم درخواست کنم دستور مرغ کریسپی و دیگر غذاهایی که با خمیر بنیه درست میشه رو بذارین. در مورد خمیر بنیه دستورای مختلفی خوندم اما نمیدونم کدومش بهتر در میاد. خواستم اگه شما بلدید یه راهنمایی بکنید.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۳۱م, ۱۳۹۱ ۷:۳۸ ب.ظ:

    سلام عزیزم. به خاطر مشغله زیاد نمیتونم بهتون قول بدم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  32. tata

    Salam mamnon az web ghashangetoon kheily be dardd mikhore vali chera cilic rast nemishe kard

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۲۰م, ۱۳۹۱ ۱۲:۳۷ ق.ظ:

    سلام. ممنون از شما.
    دلیلش رو توی پست آموزش دلمه برگ مو توضیح دادم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  33. negar

    سلام زهرا جون من سایتت را تازه دیدم خوشم اومد میخوام یه سوال بپرسم ولی بهم نخندیا
    من ۲۱ سالمه تازه ازدواج کردم ولی طرز کار با فر گازی را بلد نیستم یعنی نمیدونم از چه ظروفی میشه داخل فر استفاده کرد ؟من اجاق گاز دوو دارم میشه راهنماییم کنی واسه پختن غذا و کیک و این چیزا میشه از قابلمه های تفلون مثل تفلون دسینی یا قابلمه های از جنس الومینیوم (روحی) استفاده کرد
    ممنونم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۲۲م, ۱۳۹۱ ۲:۴۵ ب.ظ:

    سلام عزیزم. میتونی از انواع ظروف فلزی تفلون و غیر تفلون، ظروف پیرکس و یا هر ظرفی که روش حداکثر دمای قابل تحمل ظرف نوشته شده رو میتونید استفاده کنید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  34. sara

    سلام مرسی از وبسایت بسیار خوبتون از اینکه تجربیاتتون رو در اختیار عموم میگذارید ممنون
    من این خوراک را با پنکیک وسس سفید درست کردم خیلی خوب بود

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۱۵م, ۱۳۹۱ ۲:۳۸ ب.ظ:

    سلام عزیزم. نوش جونتون.
    خوشحالم که درست کردی و دوست داشتی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  35. minoo

    سلام بر شما
    سایت خیلی خوبی دارید و واقعا من که ۱۵ سالمه روزی ۲ ساعت غذا ها رو نیگاه میکنم
    ممنون از شما
    مینو شاطری!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۲م, ۱۳۹۱ ۱۰:۲۰ ب.ظ:

    سلام مینو جان.
    ممنون از مهربونیت.
    امیدوارم هر زمان که هر کدوم رو درست کردی ازشون لذت ببری.

    [پاسخ]

  36. ماریا

    بنظر که خیلی خوب میرسه راستش تو شبکه می شف طرز تهیه اش رو دیده بودم ولی چون نونشو نداشتم و نمیدونستم با لواش میشه اینقد خوب درش آورد قیدشو زدم مرسی که با روش ایرانیش گفتی!!!!!!!!!!موفق باشی عزیزم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۲م, ۱۳۹۱ ۱۰:۱۷ ب.ظ:

    البته این متفاوته با چیزی که شما قبلا دیدید. اما طعمش عالیه.
    امیدوارم درست کنی و لذت ببری.

    [پاسخ]

  37. bahar

    سلام،من تازه با سایتتون آشنا شدم و از این بابت خیلی خوشحالم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۲م, ۱۳۹۱ ۱۰:۱۱ ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    ممنون از شما.

    [پاسخ]

  38. سناء

    سلام عزیزم . مرسی بابت رسپی های جدیدی که گذاشتی !
    میشه یه خواهشی یکنم ؟ اگر میشه ،این رسپی خوراک مرغ رو به من ایمیل کن .
    کار خیلی خوبی کردی که کپی رو غیر ممکن کردی چون اینطوری دیگه کسی نمیتونه مطالبو دزدی کنه . ولی من فقط میخوام برای خودم اینو پرینت بگیرم و نمیتونم .
    هرچی خودت صلاح میدونی البته ! نمیخوام هم تو رودربایستی قرار بگیری .

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۷م, ۱۳۹۱ ۲:۳۰ ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از شما اما برام خیلی سخته که بتونم ایمیل کنم رسپی ها و در کل کار عملی ای نیست. من توی سایت گذاشتم که دوستان همینجا بتونن ازش استفاده کنن.
    میتونی این غذا رو پرینت بگیری و مثلا تنظیم کنی که ۵ صفحه اول پرینت بشه که نظرات باهاش نیاد.
    با فشار دادن دکمه Ctrl+P میتونی پنجره پرینت رو باز کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  39. سمانه

    زهرا جون میشه به من بگی برا تولد یک سالگیه پسرم چه غذایی درست کنم اخه من بی تجربه ام؟!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۲م, ۱۳۹۱ ۱:۵۷ ب.ظ:

    میتونید به دسته بندی های سایت سر بزنید و ایده بگیرید.

    [پاسخ]

  40. یگانه

    سایت بـــــــــــــــــــسیار خوب و آموزنده ای دارید.
    استفاده کردم.

    [پاسخ]

  41. elia

    salam azizam
    mkhastam bgam k saitet vaghean alie. man k kollan asra bade clasam myam to saitet donbale ide ghaza mgardam. tafriham hamine
    omodvaram mavafagh bashiiiii

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۶م, ۱۳۹۲ ۱۲:۲۵ ق.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    خوشحالم که سایت و رسپی ها برات مفیده.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  42. elia

    number oneeeeeeeeeeeee

    [پاسخ]

  43. مارینا

    سلام عزیزم ای ول واقعا دستتون درد نکنه محشرن مخصوصا با تصویر توضیح دادید عالیه.متشکر

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱۰م, ۱۳۹۲ ۷:۳۲ ب.ظ:

    سلام عزیزم. خواهش میکنم.
    خوشحالم که براتون مفیده.

    [پاسخ]

  44. گندم

    salam zahra jan
    manzuret az musir torshi, yani az torshi musirasho joda konim?;-)

    [پاسخ]

  45. زینب

    من تازه با سایتتون آشنا شدم . خیلی عالی و قابل استفاده است

    [پاسخ]

  46. نیره

    سلام زهرا جان
    لطفا یه پست درباره انواع پنیر و تفاوتها و کارکردهاشون بنویسید.ممنون

    [پاسخ]

  47. نیره

    یه سری نون توی سوپرها به اسم نون مدیترانه ای میفروشن. فکر کنم با اون نوها هم خوب بشه.

    [پاسخ]

  48. نیره

    سلام زهرا جان
    من امروز این غذا رو درست کردم. زیر لقمه ها خمیر شد و به ظرف چسبیده بود
    فکر میکنم بهتره روی پایه بلند مایکروفر قرار بدیم و از ظرف استفاده نکنیم
    ضمنا از مزه ش زیاد خوشم نیومد چون گل کلم دوست ندارم
    فکر کنم بتونم بادمجون رو جایگزین کنم و خوشمره هم بشه

    [پاسخ]

  49. نیره

    نظر من رسید؟

    [پاسخ]