راهنمای استفاده از مایکروفر

microwave راهنمای استفاده از مایکروفر

سلام دوستای عزیزم. این پست رو باید خیلی قبل تر مینوشتم اما الانم دیر نیست. درسته که طولانی شده اما دیگه همه نکته هایی که بلد بودم رو گفتم. پس لطفا با دقت بخونید تا ایشالا راهنمای خوبی باشه.

“قبل از هر چیز لطفا دقت کنید من تکنسین یا فروشنده مایکروفر نیستم. بعضی از دوستان میان مدل دستگاهشون رو میگن و میخوان که بر اساس اون راهنمایی شون کنم. یا اینکه دکمه های روی دستگاه رو میگید و باز راهنمایی میخواید. یکم واقع بین باشید. من که همه مایکروفر ها رو نمیشناسم. در حدی که بلد بودم و میتونستم توی این پست راهنمایی کردم. اما بیشتر از این نمیتونم کمکی کنم. در نتیجه اینکه به من بگید چه دکمه هایی روی مایکروفر شما هست یا مدل دستگاهتون رو بگید و بخواید من راهنمایی کنم، از عهده من خارجه. نه اطلاعاتش رو دارم و نه فرصتش رو. هر چیزی که من میدونم و بلد هستم، توی این مطلب هست. به جز این، کمک دیگه ای ازم برنمیاد. پس سوالات این مدلی (که توی بخش نظرات زیاده هست) از این به بعد جواب داده نمیشه. همینطور سوالاتی که تکراری هست یا توی مطلب در موردش صحبت کردم هم پاسخ داده نمیشه. لطفا از دفترچه راهنمای دستگاهتون استفاده کنید. اگر هم انگلیسی هست و شما بلد نیستید، راهش اینه که بدید جایی براتون ترجمه کنه یا اینکه از گوگل ترنسلیت استفاده کنید. پس اگه احیانا سوالتون بی پاسخ موند، یه بار دیگه با دقت مطلب رو بخونید.”

مایکروفر ها مارک های مختلف و مدل های متفاوت دارن. همین متفاوت بودن، باعث میشه یه نسخه کلی نشه برای همه شون پیچید اما خوب میشه یه راهنمایی هایی کرد. میخوام تاکید کنم که این پست، جوابیه برای سوال های پراکنده که زیر پست های مختلف از من پرسیدید. تمام نکات شاید نباشه اما تا جایی که تونستم و بلد بودم، سعی کردم کامل باشه. اینم بگم که از من انتظار نداشته باشید جواب تمام سوالات رو بدونم. من در حد تجربه خودم، سعی میکنم جواب سوالاتتون رو بدم.

مایکروفر ها کارایی ها و امکانات متفاوتی دارن. اولین و تنها مورد که توی همه مایکروفر ها مشترک هست، استفاده از امواج یا اشعه مایکرو یا مایکرو ویو هست. به این ترتیب که با ایجاد انرژی جنبشی توی مولکول های ماده، باعث ایجاد گرما میشه. دومین امکان، امکان گریل هست. به این ترتیب که المنت هایی توی دستگاه وجود داره که داغ میشه و باعث میشه گرمای موضعی زیادی ایجاد بشه اما امکان کنترلش وجود نداره. یعنی این امکان نیست که براش دما تنظیم کنید و روی اون دما، گرما و حرارت رو نگه داره. بعضی از مایکروفر ها امکان بخارپز هم دارن که باید حتما در ظروف مخصوص خودش این کار انجام بشه و دقیقا طبق نکاتی که توی دفترچه گفته شده. امکانات جانبی زیاد دیگه از قبیل یخ زدایی، برنامه های پخت از پیش تعیین شده و … هم وجود داره.

اما چیزی که برای ما مهمه و راحت تر از همه میتونیم باهاش کار کنیم کانوکشن convection هست که احتمالا با اسم اختصاری CONV روی دکمه های مایکروفرتون میتونید ببینید. شاید توی دستگاه های دیگه اسم متفاوتی داشته باشه. اما کارایی ش چیه؟ این امکان، هوای گرم رو به داخل مایکروفر میفرسته و به کمک سیستم تهویه ای که داره، این هوا رو در همه جای مایکروفر به صورت یکنواخت به گردش در میاره و دما رو در طول پخت کاملا یکسان و ثابت نگه میداره. برای مثال اگه شما دما رو روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید، در تمام مدت همین دما داخل مایکروفر ثابت میمونه و طوری گردش داره که در همه جا دما یکنواخت باشه. این یکنواخت بودن، خیلی برای ما مهمه. فر های گازی معمولی، به دلیل اینکه گردش هوا ندارن و گرما از طریق شعله و از پایین ایجاد میشه، و به دلیل نبود سیستم گردش هوا، یکنواخت نیست، باعث میشه که برای مثال شیرینی هایی که سمت شعله هستن، زودتر درست بشن یا اونهایی که کنار دیواره های فر هستن، زودتر از اونهایی که مرکز هستن آماده بشن. اما مایکروفر و فر های برق و گاز استاندارد، به دلیل داشتن سیستم گردش هوا باعث اون یکنواختی ای میشن که واقعا مهم و تعیین کننده است.

اینو بگم که خیلی ها از خود اشعه مایکرو یا گریل برای پخت غذا یا کیک هم استفاده میکنن. اما یه مشکل هست و اینه که قدرت مایکروفر ها با هم فرق دارن. برای مثال ممکنه که مایکروفر من تنظیم حالتی داشته باشه برای ۴۰۰ و ۶۰۰ و ۹۰۰ اما یه مایکروفر دیگه ممکنه که ۵۰۰ داشته باشه و ۸۰۰٫ خلاصه که تنظیمش کار سختیه و جدا از اون باید خیلی پارامتر های دیگه تنظیم بشه که کلی نمیشه توضیح داد. علاوه بر اون هر مایکروفری شرایط و امکانات خاص خودش رو داره. در نتیجه این توضیحاتی که در ادامه میدم، برای کار با اشعه نیست. پخت کل غذا یا کیک هم با مایکروفر علاوه بر اینکه خیلی پر دردسره گاهی وقتا اصلا عملی نیست. برای اینکه اشعه از مرکز شروع به گرم شدن میکنه که باعث میشه وسط کیک پف کنه در حالی که کناره های کیک هنوز نپخته. خلاصه که دردسر داره و من اصلا توصیه نمیکنم. البته یه سری از مایکروفر ها برنامه پخت خودکار کیک رو هم دارن که میتونید با تجربه کردن و درست کردن کیک با اون حالت، به یه روش مناسب برای پخت برسید. اما نکته اینجاست که همه شون این برنامه خودکار رو ندارن. اگه ام داشته باشن، گاهی حتی کار کردن با اون هم نتیجه خوبی نخواهد داشت.

b GD100000972 راهنمای استفاده از مایکروفر

اما کار با کانوکشن، بسیار راحت و بسیار کم دردسر و استاندارد خواهد بود. تو این حالت دیگه لازم نیست که همش سینی فر رو جابه جا کنید یا دور قالب های کیکتون حوله خیس ببندید یا برای اینکه نان موقع پخت خشک نشه، کاسه آب توی مایکروفر قرار بدید. محیط مایکروفر در حالت کانوکشن بسیار شبیه فر های گاز و برق استاندارد میشه. نمیگم کاملا استاندارد چون ممکنه که یه تفاوت هایی داشته باشه. اما گردش هوای گرم توی این حالت بسیار خوبه و کمک میکنه که پخت یکنواخت انجام بشه.

تنظیم این حالت بسیار راحته. به این صورت که طبق دفترچه راهنما، وارد بخش کانوکشن میشید و دما رو روی دمای گفته شده توی رسپی تنظیم میکنید و اجازه میدید که گرم بشه. بعد از اینکه بوق زد و به شما اعلام کرد که به دمای تنظیم شده رسیده، بهش زمان میدید و پخت رو انجام میدیم.

تنها نکته استفاده از پایه هاست. برای عمده شیرینی ها و کیک ها بهتره که از پایه کوتاه استفاده بشه به این دلیل که جریان هوا از زیر سینی یا قالب شما برقرار باشه و از کف حرارت زیادی بهش وارد نشه و کف نسوزه. زمانی از پایه بلند استفاده میکنیم که بخوایم سطح کار رو بعد از پخت گریل کنیم. یا اینکه فقط میخوایم از حالت گریل استفاده کنیم.

گریل رو هم همون طور که قبلا توضیح دادم. بعضی از مایکرو ها ممکنه که فقط یه گریل داشته باشن یا نداشته باشن و بعضی دیگه هم ۳ تا داشته باشن. المنت بالا یا همون گریل بالا برای این هست که سطح کار خوش رنگ بشه و یا اینکه پنیر آب بشه و کارهایی از این سبک. اما المنت پایین یا گریل پایین برای این هست که پخت بهتری از کف داشته باشیم. مثل وقتی که میخواید خمیر پیتزای خشکی داشته باشید.برای کار با گریل پایین باید روی سینی و بدون پایه کار کنید و برای استفاده از گریل بالا باید از پایه بلند استفاده کنید.

1292431035 lg MC 7880PSR price راهنمای استفاده از مایکروفر

حالا نکته ای که میمونه اینه که توی این سایت و من منظورم چه چیزهایی هست. اینجا رو دارم مینویسم که لازم نباشه که همیشه این موارد رو توضیح بدم. پس ایشالا از این به بعد اگه دوستان سوالی داشتن، این صفحه رو بهشون معرفی خواهم کردم. اینم بگم که اینا اطلاعاتیه که من دارم. ممکنه که کسی با مایکروفر خودش به شکل دیگه ای بتونه کار کنه، که اون دیگه جای صحبتی نداره. هر کسی با توجه به تجربه ش، میتونه بهترین استفاده از وسائل زندگی خودش داشته باشه. این مواردی که من اینجا گفتم، تجربیاتیه که قابل انتقاله و میتونه به شکل مشترک مطرح بشه.

من هر زمانی که هر دما و زمانی برای فر گفتم، یعنی از همون میتونید برای مایکروفر در حالت کانوکشن هم استفاده کنید. پس لطفا سوال نکنید که حالا که میخوام توی مایکروفر درست کنم، چی کار کنم. دقیقا همون دما و همون زمان برای مایکروفر در حالت کانوکشن هم مناسبه.

برای پخت کیک و شیرینی ها و پیتزا و تقریبا همه چیزهایی که من توی سایت آموزش میدم از پایه کوتاه استفاده کنید مگر اینکه خلافش رو توی مطلب گفته باشم.

در حالت کانوکشن میتونید از قالب های فلزی داخل مایکروفر استفاده کنید. دقت کنید که تاکید میکنم فقط در حالت کانوکشن میتونید از قالب های فلزی استفاده کنید. در غیر این صورت به دستگاهتون آسیب میزنید. بازم لازمه که بگم برای اطمینان بیشتر حتما به دفترچه راهنمای دستگاهتون سر بزنید.

امکان این که بخوام کار با اشعه برای پخت کیک و شیرینی  رو توضیح بدم ندارم پس سعی کنید این مورد رو با تجربه خودتون و بر اساس مایکروفر خودتون و با تجربه، کم کم یاد بگیرید. متاسفانه در این مورد نمیتونم کمکی کنم.

دفترچه های راهنمای دستگاه ها، برای این هستن که به ما کمک کنن. پس کنار نندازیدشون. دم دست نگه دارید و ازش استفاده کنید. مطمئن باشید که به خیلی از سوال ها جواب میده که من مطمئنا نمیتونم جواب بدم. به این علت که دستگاه های زیادی توی بازار وجود داره و هر کدوم شرایط خاص خودشون رو دارن و سازنده از هر کس دیگه ای بهتر میدونه که دستگاه چه کارهایی در چه شرایطی ازش بر میاد.

این نکته رو هم اضافه میکنم که:

اگه توی هر دستگاهی روی کیک شما میسوزه، به دلیل حرارت زیاد از بالا هست.
بهترین کار اینه که به یه روشی اجازه ندید این حرارت از بالا به پایین برسه. یکی از روش هاش به خصوص توی مایکروفر اینه که قالب کیک رو روی پایه کوتاه قرار بدید و پایه بلند رو هم داخل مایکروفر قرار بدید (هر دو تا پایه رو با هم استفاه کنید). از ابتدای شروع پخت، قالب رو که روی پایه کوتاه گذاشتید، یه سینی فلزی هم روی پایه بلند بگذارید که همین از رسیدن حرارت بیش از حد به سطح کیک شما جلوگیری میکنه و اجازه نمیده که سطح کیک بسوزه قبل از اینکه مرکز کیک پخته بشه.

چون دوستان سوال کرده بودن، میگم که مایکروفری که من استفاده میکنم سولار دام ال جی هست که حقیقتا کامل ترین مایکروفری هست که وجود داره و علاوه بر اون کاملا هم استاندارد هست. اگه مایکروفر نخریدید، پیشنهاد میکنم که اول تحقیق کنید و در کنار تحقیق ها این تجربه شخصی من رو هم گوشه ذهنتون داشته باشید که به نظر من این مدل خیلی به درد بخور و کارآمد هست اما تصمیم نهایی رو بر اساس نیازهای زندگی خودتون بگیرید. بعدا نگید که تو اینو پیشنهاد دادی و الان به کار من نمیاد. من گفتم که حتما تحقیق کنید و بعد انتخاب کنید.

در نهایت آخرین چیزی که میتونم بگم اینه که باید تجربه کنید. اشکالی نداره اگه یکی دو بار نتیجه کار ایده آل نشد. به جاش یاد میگیرید که چطور از دستگاهتون استفاده کنید و اون همه هزینه ای که براش کردید، بلا استفاده گوشه آشپزخانه نیفته. پس بهترین راهنما برای استفاده از مایکروفر، تجربه خودتونه اما اولین راهنما، دفترچه راهنمایی هست که همراه دستگاهتونه. در کنارش هم از تجربیاتی که من توی این پست گفتم استفاده کنید تا ایشالا بتونید یه عالمه خوراکی خوشمزه درست کنید.

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. عطیه

    سلام گلم
    واقعا از توضحیات مبسوط و دلسوزانه تون ممنونم.
    خیلی خیلی اطلاعات کاربردی بود
    من مدت زیادیه که هی دل دل میکنم که بخرم یا نخرم؟ همش نگران اشعه اش بودم!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۱ام, ۱۳۹۰ ۹:۰۵ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    در این مورد من نمیتونم نظر بدم. اگه ایشالا تصمیم گرفتی بخری، امیدوارم چیزی انتخاب کنی که بتونی بهترین استفاده رو ازش ببری.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  2. من نخوندم ! اومدم عرض ادب کنم . فردا میخونم . ماچ سفت دو عدد

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۱:۴۰ ب٫ظ:

    قربون تو عزیزم.
    منم بوس بوس.

    [پاسخ]

  3. از توضیحات کاملت ممنونم زهرا جون ولی ماکروویو من سامسونگه و کانوکشن نداره !!! داره ؟؟؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۱:۴۱ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم. نمیدونم. بعضی از مدل هاش شاید داشته باشه.

    [پاسخ]

    ناهید پاسخ در تاريخ مرداد ۱ام, ۱۳۹۱ ۵:۳۴ ب٫ظ:

    سلام. سامسونگ کانوکشن داره. همون دکمه انتقال حرارته

    [پاسخ]

  4. reyhoon

    یه دوووونه ای ی ی ی عشقم م …عزیزم اومدی دونه دونه دکمه هاشو اون گردالیه…پایه هااا اعداااددد آخه من که عاشقتم که انقده با حوصله و مهربونی ی ی…دستت طلا عزیزکم..ایشالا زودی بخوام تو خونه خورم از این جیگیلیاااا درست کنم :ی
    بوس س سبوسیییی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۱:۴۴ ب٫ظ:

    ایشالا ا ا ا ا ا عزیز دلم. خودم همه شو برات میگم.
    تاره یه عالمه ام بهت یاد میدم که خوراکیای خوشمزه باهاش درست کنی.
    بووووووووس.

    [پاسخ]

  5. shahrzad

    مرسی از لطف شما.
    من چون فر ندارم ودوست دارم کیک و شیرینی بپزم خیلی خوش حال میشم بتونم توی مکروفر این کار را بکنم.
    شما دستور این موارد را در سایت تون دارین یا هنوز نذاشتید.
    با تشکر.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۱:۴۶ ب٫ظ:

    خواهش میکنم.
    من تمام غذاها و شیرینی ها و کیک ها رو با مایکروفر درست میکنم. در نتیجه همه ش دستور مواردیه که با مایکروفر میشه درست کرد.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  6. مرضیه.ف

    ممنون از اطلاعاتتون
    فر من هم یه طرف رو زودتر میپزه ولی من تجربه خوبی توی مایکرو ندارم
    ولی اگه خواستم استفاده کنم حتما از توصیه های شما اسافاده میکنم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۱:۴۶ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.

    [پاسخ]

  7. shahrzad

    ببخشید یه سوال:
    چطور میتونم مطالبی که اینجا میخونم را برای دوستانم بفرستم؟
    روی لینک هایی که در بالا گذاشتید میرم ، یا فی…ل.تر هست یا اصلا باز نمیشه.
    متشکرم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۱:۴۷ ب٫ظ:

    میتونید لینک مطلب رو از توی آدرس بار که اون بالای بالای صفحه مرورگرتون هست براشون کپی کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  8. زيبا

    از راهنماییت خیلی ممنون.
    فقط موقعی که از کانوکشن استفاده می کنیم میشه هر ظرفی را داخل مایکرو گذاشت یا فقط باید شیشه ای یا پلاستیکی باشه.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۱:۴۸ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم. موقع کانوکشن از ظروف پلاستیکی و یا ظروفی که در مقابل حرارت مقاوم نیستن نباید استفاده کنید.
    اما از ظروف فلزی میشه استفاده کرد.

    [پاسخ]

  9. سلام زهرا جونم
    چه پست باحالی گذاشتی خیلی خوشم اومد دست گلت درد نکنه کلی از مشکلات را برطرف می کنی من برم بقیه مطلب را بخونم .
    لپت را بده بووووووووووووووووووووووووووس

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۵:۵۰ ب٫ظ:

    سلام شاپرک جونم. مرسی ی ی ی عزیزم.
    فدای تو منم بوووووووووووووس.

    [پاسخ]

  10. azadeh

    سلام زهرا جان
    ممنون بابت مطالبت
    فوق العاده اس
    میشه لطف کنی و طرز تهیه شیرینی پیراشکی کرم دار رو هم هر چه سریع تر بذاری؟
    خیلی لازم دارم
    ممنونت میشم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۵:۵۰ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون.
    متاسفانه امکانش رو ندارم فعلا پیراشکی رو آموزش بدم.
    از وبلاگ ها یا سایت های آشپزی دیگه میتونی استفاده کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

    azadeh پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۶:۰۶ ب٫ظ:

    آخه من کلا با دستورات شما راحت ترم.
    یعنی برام قابل فهم تره.
    باشه.
    ممنونم.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۸:۵۶ ب٫ظ:

    ممنون عزیزم. برام بسیار با ارزشه. اما اگه عجله داشته باشی، فعلا این چند وقت نمیتونم. نخواستم قولی بدم که بعد بد قول بشم. ایشالا در آینده دور آموزشش رو توی سایت خواهم گذاشت.
    ممنونم.

  11. hengameh

    سلام و خسته نباشید.
    زهرا جون اگه در مورد فر برقی هم اطلاعاتی داری میشه برای ما بزاری من به تازگی یه فر برقی خریدم و زیاد کار کردن باهاش بلد نیستم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۵:۵۴ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. فر برقی تقریبا مشابه کانوکشن مایکروفر هست. اما چون خودم ندارم، اطلاعات دقیقتری نمیتونم بدم. همونطور که گفتم بهتره از دفترچه راهنمای دستگاهتون استفاده کنید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  12. سها

    سلام سایت آشپزیت عالیه مرسی
    سوال دلرم میشه ظرفی که توی مایکروقر میذاریم فویل بکشیم؟؟؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۳ام, ۱۳۹۰ ۲:۲۳ ب٫ظ:

    اگه با اشعه کار نکنی با مایکروفر میشه. اما در حالتی که داری از مایکرو یا اشعه استفاده میکنی نباید فویل بکشی.

    [پاسخ]

  13. سوسن

    سلام خدمت زهرا خانوم گل گلاب
    باز هم زهرا جون با یه مطلب آموزنده
    منم دو ساله که مایکروفر ۴۲ لیتری ال جی رو خردیدم و بسیار ازش راضی هستم و تمام امکاناتش با سولاردام یکی هست.
    فقط یه سئوال مونده که بپرسم
    این ظرف های سیلیکونی که مخصوص مایکرو هست خریدم و هفته گذشته توش کیک پختم
    موادم همون موادی بود که همیشه استفاده میکردم و همون مقدار منتها نمیدونم چرا کیکم کمی خمیری شد
    البته قبلش مشخص نبود بعد که برشش زدم و کمی موند خمیری شد
    امکان داره به خاطر ظرفش بوده باشه؟ باید مدتش رو کمی بیشتر میکردم؟
    هرچند برای اینکه اصراف نشه و قابل خوردن بشه برشها رو موقع خوردن چند دقیقه ای بهش گریل دادم که بسیار عالی شد

    راستی توی حالت کانوکشن میشه از این قالب های فلزی که کمر بندی هستن استفاده کرد؟

    [پاسخ]

    سوسن پاسخ در تاريخ دی ۱۳ام, ۱۳۹۰ ۱۰:۵۱ ق٫ظ:

    یه سئوال دیگه هم بود که یادم رفت
    شما توی بعضی قسمتها گفتید که توی سینی میچینید و توی عکسها سینی که نشون داده میشه فلزی هست و گفتید که از مایکرو استفاده کردید حالا این سئوال برای من هست که چه سینی استفاده می کنید؟ از سینی فلزی خود دستگاه توی حالت کانوکشن میشه استفاده کرد؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۳ام, ۱۳۹۰ ۲:۲۹ ب٫ظ:

    میشه بگی کجا بوده؟ چون هر چی فکر میکنم یادم نمیاد استفاده کرده باشم.
    اما وقتی از اشعه استفاده میکنید، فقط از سینی خودش میشه استفاده کردم.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۳ام, ۱۳۹۰ ۲:۲۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون. والا من یکی دو بار از ظروف سیلیکونی برای کیک استفاده کردم اما پشیمون شدم. به نظرم اصلا کیفیتش خوب نمیشه. از ظروف فلزی استفاده کنید برای کیک.
    بله در حالت کانوکشن از ظروف فلزی میشه استفاده کرد.

    [پاسخ]

  14. مريم

    سلام زهرا جان..ممنون از این مطلب جالبت.راست منم فر ندرام و معمولا از مایکروو برای پخت کیک استفاده می‌کنم و این بنرامه کانوکشن خیلی خوبه…اما یه مشکلی دارم و اونم اینکه برای پخت مثلا مافین‌ها بهترین حالت استفاده از قالب‌های مخصوص مافین هست اما آیا می‌شه از انها در مایکروو استفاده کرد یا مثلا آب؟چون شنیده بودم استفاده از هر کدام از اینها می‌تونه خطرناک باشه…در ضمن مایکروو من هم سولار ال جی هست.بازم ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۳ام, ۱۳۹۰ ۲:۲۸ ب٫ظ:

    سلام. بله برای مافین هم میتونید از قالب فلزی مخصوص مافین در حالت کانوکشن استفاده کنید. در حالتی که از اشعه مایکرو استفاده نمیشه، اگه از ظروف فلزی استفاده کنید، مشکل ایجاد میشه. اما در حالت کانوکشن مشکلی نداره.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  15. شهرزاد

    سلام چه خوشکل کردی ولی یه نظر کوچولو عکس های قبلی غذا ها در قسمت دسته بندی حس جالب تری به من یکی میداد طبیعی تربود . ولی بقیه چیزها خیلی قشنگ و عالیه . دست گلت درد نکنه

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۴ام, ۱۳۹۰ ۱۰:۰۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از نظرت.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  16. سلام زهرا جون

    ممنون از تمام زحماتت عزیزم .

    همیشه شاد و سلامت باشید .

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۴ام, ۱۳۹۰ ۱۰:۰۷ ب٫ظ:

    سلام. ممنون از مهربونیتون.
    شما ام شاد باشید.

    [پاسخ]

  17. fereshteh

    سلام دستت درد نکنه ولی میشه هر کسی در مورد مکروفرش اطلاعاتی داشت در اختیار دیگران بزاره چون هر دستگاهی فرمول خاص خودشو داره به عنوان مثال دستگاه من دلونگی هست و کانوکشن نداره ویه برنامه از پیش تعین شده داره ویه دستی و دستیش.میکرو داره با قدرت ۸۵۰ویه میکرو فن که روی ۱۵۰٫۲۵۰و۴۵۰و۶۵۰قابل تنطیم هست که فکر کنم برای پخت کیک باشه -فن-ومیکروگریل-گریل ومنو تایم داره البته با اجازه شما چون اینجوری میتونیم از تجربه دیگران هم استفاده کنیم متاسفانه من دفترجه راهنماشو تو اسبابکشی گم کردم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۶ام, ۱۳۹۰ ۱:۳۷ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از تجربیاتت.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  18. maryam

    سلام زهرا جون
    امروز با وب سایتتون آشنا شدم،خیلی لذت بردم!!!چند وقته سلاردم خریدم ولی تا به حال فقط نان وغذا توش گرم می کردم!ولی امروز انگیزم برای استفاده بهتر از ماکروویو بیشتر شد! ممنون ….وب سایتی به این کاملی ندیده بودم!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۶ام, ۱۳۹۰ ۷:۵۷ ب٫ظ:

    سلام مریم جون. خوشحالم از آشنایی با شما. ایشالا از این به بعد بتونی بیشتر از دستگاهت استفاده کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  19. زهرا

    سلام. خسته نباشی. من تازه ازدواج کردم دلم میخ واد کیک درست کنم مایکروویوم ال جی سولاردومه اما کیک که درست میکنم اصلا پف نمیکنه میشه لطف کنی یادم بدی چیکار کنم؟ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۲ام, ۱۳۹۰ ۹:۴۴ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ایشالا که خوشبخت باشید.
    به طرز تهیه نان نارگیلی اگه مراجعه کنید در این مورد توضیح دادم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  20. pegah

    سلام زهرا جون، سایتت خیلی خوشگل شده!!!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۲ام, ۱۳۹۰ ۹:۴۸ ب٫ظ:

    سلام پگاه جون. ممنون عزیزم.
    میبوسمت.

    [پاسخ]

  21. سلام زهرا جونم. …. بسیار بسیار پست مفیدی بود! خدایی حال کردم که این قدر با حوصله و دقت نوشتی!
    من خودم خیلی بی سوادم و اصلاً کار با مایکروویو رو بلد نیستم… نهایتش باهاش یه چیزی رو گرم می کنم با این که امکانات دیگه هم داره ولی حوصله ام نمیشه بخونم! ولی حالا که اینو گفتی تازه فهمیدم امکانات دیگه ش به چه دردی میخورن!!
    واقعاً مرسی از این که وقت گذاشتی و سوالاتی رو جواب دادی که برای من و امثال من پیش اومده بود!
    مرسی :)

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۴ام, ۱۳۹۰ ۹:۴۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از محبتت.
    خوشحالم که این پست مفید بوده. امیدوارم از این به بعد بتونی بهتر از مایکروفرت استفاده کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  22. زهرا

    سلام زهرا جون
    مرسی از این همه حوصله
    عزیزم من فر گازی دارم بلد نیستم باهاش کار کنم می شه یه توضیح خلاصه بهم بدید، در مورد تنظیم درجه اش هم توضیح بدید ممنون

    [پاسخ]

  23. زهرا عرفانی

    سلام عزیزم. فر گازی که نکته خاصی نداره. هر رسپی هر دمایی که داشت روی اون دما تنظیم میکنید و بعد که گرم شد، غذا یا کیک و شیرینی رو داخلش قرار میدید و بعد از زمانی که توی رسپی گفته، از فر خارج میکنید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

    زهرا پاسخ در تاريخ دی ۲۷ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۰۸ ب٫ظ:

    زهرا جان مرسی از راهنمائید، می خوام بدونم طبقه اول و وسط و پایین از بالا حساب می شه یا از پایین، اونوقت اول شعله پایین رو روشن کنیم گرم بشه و بعد غذا رو بزارم؟
    مرسی از حوصله تون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۷ام, ۱۳۹۰ ۱:۰۲ ب٫ظ:

    خواهش میکنم. طبقه پایین خوب اونی هست که پایین تر قرار داره.
    بله اول شعله پایین رو روشن کنید تا گرم بشه و بعد غذا یا کیک رو طبق رسپی توی طبقه ای که گفته شده قرار بدید.
    شاد باشی.

  24. محبوبه

    سلام زهراجون منم مایکروفرم سولاردام الجیه ولی وقتی تو برنامه کانوکشن کیک درست میکنم زودی روش طلایی میشه ولی داخلش هنوز همون خمیر یعنی هیچ تغییری نمیکنه فقط روش طلایی میشه اگه ممکنه راهنماییم کن ممنون عزیزم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۶ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۲۰ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. یکی دیگه از دوستان هم این سوالو پرسیدن. اگه روی قالبتون فویل بکشید، این مشکل حل میشه. من خودم از یه سینی فلزی برای روی قالب استفاده میکنم و ۵ دقیق آخر برمیدارم تا روش هم طلایی بشه.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  25. ساینا

    سلام زهرای گل
    میدونم سرت شلوغه ولی یه سوال داشتم اگه تونستید جواب بدید ممنون میشم اگه هم نتونستی هم باز ممنونم گلم.
    اگه از حال استفاده کنیم ی عنی از هیچ اشعه ایی استفاده نمیشه؟کلا این سولاردام ها توی محیط اطرافشون اشعه های مضری پخش می کنن یا نه؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۱ام, ۱۳۹۰ ۱:۱۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. والا اطلاعات دقیقی در این مورد ندارم چون خود سازندگان دستگاه ها هم دقیق نمیدونن.
    اما روی حالت کانوکشن، هیچ اشعه ای نداره.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  26. خاطره

    سلام زهراخانوم
    شماکه اینقدر قشنگ توضیح دادی میشه بگی آیا در مورد مضرات ماکروفر هم چیزی میدونی یا نه؟ من میخام بخرم ولی میترسم ضرر داشته باشه,
    ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۱ام, ۱۳۹۰ ۶:۵۵ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. متاسفانه اطلاعات زیادی ندارم. در اون مورد اول تحقیق کنید و بعد بخرید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  27. ساینا

    سلام عزیزم خسته نباشید
    گلم توی دفترچه سولاردام نوشته هیچ ظرف فلزی استفاده نشه توی مایکروفر.
    ولی شما از قالب های فلزی و تفلون برای کیک و…استفاده کردید؟مشکلی نداره؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۱ام, ۱۳۹۰ ۶:۵۸ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. توی حالت اشعه نباید از هیچ ظرف فلزی یا پایه استفاده بشه. اما توی حالت کانوکشن مشکلی نداره.

    [پاسخ]

    نجمه پاسخ در تاريخ شهریور ۳ام, ۱۳۹۲ ۳:۲۶ ب٫ظ:

    سلام. من همین الان دارم دفترچه راهنمای سولاردام سامسونگ رو میخونم. در حالت پخت حرارتی برای کیک اسفنجی میتونی از یه قالب فلزی مربعی استفاده کنی :)

  28. آزیتا

    مطالب واطلاع رسانی خیلی خوب بود مفق باشید بسیار استفاده کردم بووووس س س باتشکر

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۳ام, ۱۳۹۰ ۱:۳۷ ب٫ظ:

    ممنون عزیزم. خوشحالم که قابل استفاده بوده.
    میبوسمت.

    [پاسخ]

  29. ساینا

    زهرا جان
    حالت خوبه عزیزم؟
    گلم توی دفترچه سولاردام جاهایی که نوشته سینی فلزی،مثلا در پخت غذاهای ایرانی(چیپس فرانسوی)،یعنی مستقیم غذا رو روی سینی بذاریم یا توی ظرفی باشه.
    ببخشید اگه سوالاتم خیلی آماتور!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۵ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۴۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون.
    منظور اینه که توی یه ظرف مناسب مایکروفر قرار بدید و بعد روی سینی بذارید. اما دیگه لازم نیست از پایه ها استفاده کنی.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  30. ساینا

    ممنون از راهنمایی هات تو خیلی مهربونی.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۵ام, ۱۳۹۰ ۱۰:۱۲ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم ;)

    [پاسخ]

  31. محض اطلاع عرض کنم مایکروفرهای سامسونگ هم کانوکشن دارن و اونو با یه عکسی که شبیه هواکش هست نشون می دن. یه پروانه با ۴ تا بال! ولی عیب کانوکشن اینه که در وافع مثل فر با حرارت کار می کنه نه امواج مایکرو، در نتیجه هم زمان پخت زیاد می شه هم مصرف انرژیش بیشتره. ولی مزایای خودشو داره دیگه.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۶ام, ۱۳۹۰ ۹:۰۶ ب٫ظ:

    ممنون عزیزم. کانوکشن کاملا مثل فر هست و خوب خاصیتش اینه که دیرتر آماده میکنه. برای بعضی غذاها ها و عمده کیک ها و شیرینی ها خیلی عالی مناسبه.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  32. narin

    سلام، خیلی ممنون از راهنماییتون. من در مورد خمیر پیتزا توی مایکروفر می خواستم بپرسم. چون من توی مایکروفر که پیتزا درست کردم خمیرش مثل سنگ سفت شد و خیلی تو ذوقم خورد.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۸ام, ۱۳۹۰ ۸:۴۷ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. من یه آموزش خمیر پیتزا توی بخش نکات آشپزی و پیتزا دارم. به اون سر بزنید. اگه باز سوالی بود در خدمتم.

    [پاسخ]

  33. سلام زهرا جونم . ممنون دستت درد نکنه که این همه زحمت کشیدی و کامل توضیح دادی . منم ال جی دارم اما ویودام هستش . هنوزم سر از کارش در نیاوردم و فقط تنها کاری که ازش میکشم اینه که غذاهام رو گرم میکنم . گرچه به نظر من همون گرم کردن غذا هم خودش دنیاااا اررزش داره .

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۲۲ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۵۴ ب٫ظ:

    سلام مریم جونی. عزیزم وبلاگ جدید مبارک.
    ایشالا که بتونی با مایکروفرت کار کنی چون کیک و شیرینی توی حالت کانوکشن خیلی ی عالی میشه.
    میبوسمت عزیزم.

    [پاسخ]

  34. ziba

    سلام زهراجون ممنون از مطلب بسیار بسیار آموزنده ای که در خصوص کار مایکروفرها نوشتید. واقعا مفید بود . من خودم ۵ سال است که سولاردم ال جی دارم و غیر از گرم کردن غذا و یخ زدایی چندباری هم توش حلوا درست کردم. خیلی دلم میخواست با یک دستگاه استاندارد کیک و شیرینی بپزم چون فر گازم خیلی استاندارد نیست و چند بار که کیک توش درست کردم خوب نشد . همیشه هم تاسف می خوردم! از طرفی هم فکر میکردم که از قالبهای فلزی ام نمیتونم در داخل سولاردم استفاده کنم تا اینکه مطلب شما را خوندم و انگار یه پنجره نورانی برایم باز شد . واقعا ممنون و متشکرم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۲۶ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۵۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که با راهنمایی های این پست دیگه میتونی کیک و شیرینی های عالی با مایکروفرت درست کنی.
    منتظرم بهم خبر بدی که این بار کیک توی مایکروفر چطور شده.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  35. maryam

    مــــــــــــــــــــرسی :)

    [پاسخ]

  36. lمهدیه

    سلام
    من میخوام یه ماکروفر سولاردم بخرم ولی مدلهای سولاردم با هم فرق میکنن
    مدل ۵۹۰۱ که داخلش مدور هست و بزرگترهو سینی گردان داره
    و مدل ۵۹۰۵ که مدور نیست و دارای طبقات مجزا هست با یک سینی توش بیشتر شبیه فره
    سینی گردان نداره ولی بوزدایی داره نمیدونم کدوم بهتره
    یه جا دیدم که سینی ثابت بهتره واییییییی کمکم کن نمیدونم چیکار کنم شوشو میخواد منو بکشه از بس دودلم
    موندم کدوم رو بخرم میشه زودتر راهنماییم کنید مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۳۰ام, ۱۳۹۰ ۵:۴۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. من تا به حال اون مدلی که بیشتر شکل فر هست رو ندیدم و اطلاعی در موردش ندارم. اما اونی که سینی گردان داره تا به حال کارم رو خیلی ی ی خوب راه انداخته.
    امیدوارم بهترین رو انتخاب کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  37. lمهدیه

    باز منم اینکه یه مدل ماکروفر سولاردم مثل فر دارای سینی و طبقات مجزا هست یعنی اینکه واثه شیرینی وکیک بهتره یا نه؟؟؟ چون مدل های سامسونگ هم دارای طبقات هستن کسی اطلاعی داره؟
    وای دیونه شدم میخوام زودتر یه مدل بخرم راحت شم
    فکر کنم بیشتر از یه ماهه دارم میتحقیقم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۳۰ام, ۱۳۹۰ ۵:۴۲ ب٫ظ:

    عزیزم همونطور که گفتم اطلاع دقیقی ندارم.
    امیدوارم بقیه دوستان بدونن و بتونن کمک کنن.

    [پاسخ]

  38. مریم

    سلام
    واقعا ممنونم از راهنماییتون. بعد از خوندن این مطلب کیک خیلی خوشمزه و زیبایی توی مایکروفرم پختم که کلی هم ازش عکس گرفتم.

    ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۱۰ام, ۱۳۹۰ ۱۰:۰۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خیلی خوشحالم.
    امیدوارم بازم کیکا و شیرینی های خوشمزه درست کنید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  39. ترانه

    سلام
    ممنون از توضیحات کامل و کاربردیتون…
    بوس

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲۳ام, ۱۳۹۰ ۶:۴۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که قابل استفاده بوده.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  40. Lili

    سلام زهرا جون .پیشاپیش سال نو را به شما و خانواده محترمتان تبریک عرض می کنم و برای شما بهترینها را آرزو میکنم . عزیزم مخواهم داخل نان شیرینی خامه ای که آماده از قنادی محل تهیه میکنم مواد پیتزا بریزم و بجای فر از ماکروویو سولاردام ال جی استفاده کنم ممکن است راهنمایی کنی چه کار کنم که هم پنیر پیتزا خوب بپزد و هم خشک نشود .ممنون عزیزم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲۷ام, ۱۳۹۰ ۸:۴۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. منم بهت تبریک میگم و امیدوارم سال خوبی داشته باشی.
    من تا به حال به این کاری که میخوای انجام بدی فکر نکردم. نمیدونم نتیجه کار چه جوری ممکنه بشه. چون اون خمیر شیرینی هست.
    اما در کل به نظرم بهتره که از قدرت مایکروفر استفاده کنید تا مرکز نان ها رو گرم کنه و پنیر آب بشه اما روی نان ها خشک نشه.
    میتونید از قدرت ۶۰۰ استفاده کنید.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  41. راحله

    باسلام و خسته نباشید جانانه ازشما،واقعا سایت خیلی خوبی دارین و توضیحاتتون خیلی کامل و دقیقه.من هم سولاردام ال جی دارم و بعضی غذاهارو باهاش درست می کنم،خیلی علاقه مندم که کیکها و چیزهای متنوع دیگه هم با اون یاد بگیرم لطفا در این مورد هم اطلاعات و یا دستورهایی اگه دارید در سایتتون بذارید،چون در سولاردام زمان پخت خیلی کوتاهتره..
    ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فروردین ۱۰ام, ۱۳۹۱ ۸:۵۳ ق٫ظ:

    سلام راحله جون. ممنون از مهربونیت عزیزم.
    عزیزم من تمام رسپی هایی که آموزش دادم و فر لازم داره از کانوکشن مایکروفرم استفاده میکنم.
    طبق راهنمایی های این پست میتونی ببینی که چطور باید ازش استفاده کنی.
    اینم بگم که خیلی از شیرینی ها رو نمیشه با قدرت مایکرو درست کرد و فقط باید از کانوکشن استفاده بشه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  42. ali

    سلام من علی هستم از شیراز من سولار دام رو حدود پنج ساله دارم یعنی از سال ۸۵ و بسیار راضیم بخصوص در زندگی های امروز که همه چیز باید سریع و جمع و جور باشه در زندگی آپارتمانی . من با اینکه یک مردم اما از این نوع مایکرویو خیلی استفاده میکنم هم برای کباب و هم از حالت کانوکشن که مثل فر هست . برای کباب ماهی و جوجه کباب حتی کباب دل و جگر از پایه بلند و دکمه مخصوص کباب استفاده می کنم و نتیجه هم عالیه کمی باید تجربه کرد . و صبح زود هم برای گرم کردن نان فریز روی پایه کوتاه … از کار با این دستگاه نترسید …

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فروردین ۲۲ام, ۱۳۹۱ ۶:۴۷ ب٫ظ:

    سلام.
    ممنون که تجربه خودتون رو در اختیار بقیه قرار دادید.
    امیدوارم همیشه شاد و موفق باشید.

    [پاسخ]

  43. مهين

    با عرض سلام من نمی دونم چه جوری کار کنم زیرا هر وقت خواستم برنج درست کنم خشک شده یا کیک را نپخته خواهشا کمکم کمنید

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فروردین ۲۸ام, ۱۳۹۱ ۴:۲۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. مطلب رو اگه کامل بخونید حتما جواب سوالتون رو میگیرید. چون کامل توضیح دادم.

    [پاسخ]

  44. باسلام و خسته نباشید
    من ازتون ۱ نظر می خواستم و چون مجردم و می خوام در آینده ازدواج کنم به نظرتون مایکرو فر بهتره یا زن خوش دست پخت چون مایکرو فر نهایت آخرین مدلش ۲۰۰۰۰۰۰میلیون هست ولی زن وای……..به نظرتون کدوم رو بگیرم بهتره؟؟؟؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فروردین ۳۱ام, ۱۳۹۱ ۲:۵۵ ب٫ظ:

    سلام و ممنون.
    خوب مطمئنا اگه از این زاویه بخواید نگاه کنید، همون مایکروفر برای شما بهتره.
    فکر کردن به جنبه های دیگه و نتیجه گیری رو به خودتون میسپرم.

    [پاسخ]

  45. ستاره

    سلام عزیزم روی مایکرویوومن دکمه کانوکشن نداره وخواستم بپرسم اگه گریل نداشته باشه بازم میشه بجای فرازان استفاده کرد؟ یا فقط گرم کنه؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۳ام, ۱۳۹۱ ۷:۱۰ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. اگه کانوکشن نداشته باشه، نمیتونید به جای فر ازش استفاده کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  46. zahra

    سلام چرا روی کیک ترک میخوره و یه دست نمیشه ؟ هم اینکه روی کیک کمی خشک میشه؟ مرسی اگه جواب بدی عزیزم.
    از سولاردام استفاده میکنم و از کانوکشن

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۳ام, ۱۳۹۱ ۷:۰۲ ب٫ظ:

    سلام. از یه جهت به رسپی مربوط میشه.
    از جهت دیگه هم ممکنه که مایکروفرتون به یه سرویس احتیاج داشته باشه.
    میتونید برای اینکه روی کیک خشک نشه، از یه ورق آلومینیوم استفاده کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  47. ساغر

    سلام.ممنونم از راهنمایی هاتون
    ولی من یه مایکروویو GEEPAS دارم و فکر کنم کانوکشن نداره و خیلی دوست دارم باهاش کیک و شیرینی درست کنم.تو رو خدا راهنماییم کنید
    مرسسسسسسسسسسسسسسسی!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱۲ام, ۱۳۹۱ ۱:۴۸ ب٫ظ:

    سلام ساغر جان. عزیزم متاسفانه من برند مایکروفر شما رو نمیشناسم. بهتره که دفترچه راهنماش رو دقیق بخونی تا بهتر بتونی با دستگاهت کار کنی.

    [پاسخ]

  48. yekta

    yedoneii shoma..mrc

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱۲ام, ۱۳۹۱ ۷:۴۶ ب٫ظ:

    ممنون عزیزم ;)

    [پاسخ]

  49. نسرین

    ممنون زهرا خانوم ممنون از نکات خوبت.راستش من فر برقی دارم تا حالا فقط شیرینی نان برنجی توش درست کردم که خیلی عالی شدولی چون نمی دونستم دما را چه جوری تنظیم کنم که خشک نشه یا نسوزه اول هم دمای زیر و هم رو را روشن میکنم تا فر گرم بشه وقتی شیرینی راگذاشتم دمای زیر را روشن میکنم و در آخر هم دمای رو.حالا میخواستم شیرینی گردویی که آموزش داده بودید را درست کنم میخواستم بدونم با این روش شیرینی خراب نمی شه این روش برای فر یرقی درسته؟بازم ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲ام, ۱۳۹۱ ۹:۵۴ ب٫ظ:

    خواهش میکنم نسرین جان.
    راستش من خودم فر برقی ندارم اما اگه دفترچه راهنماش رو بخونید مطمئنم بیشتر کمکتون میکنه.
    آپشنی دارید که بتونید دمای فر رو تنظیم کنید؟ اگه دارید، طبق رسپی عمل کنید.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  50. ساینا

    سلام.
    با توجه به تجربه ای که دارید
    میخواستم بدونم سولاردم بهتره یا ماکروفر.کدوم رو بخرم؟؟؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۷ام, ۱۳۹۱ ۳:۲۴ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    از نظر من سولاردام بهتره اما خودتون هم بیشتر در این مورد تحقیق کنید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  51. سارا

    سلام عزیزم
    میخواستم بگم ماکروفر من پاناسونیک هست و از اون مدلهای بالاش هست که همرفت داره و هم ترکیب همرفت و مایکروفر برا پخت سریعتر و من از همرفتش برا درست کردن کیک استفاده می کنم و کیکام بدون استثنا خیلی خوب در می یاد چون مثل فر عمل می کنه یعنی المنت حرارتیش کار می کنه و به وسیله فن دما در کل فر یکنواخت می شه.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۲ام, ۱۳۹۱ ۲:۲۶ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون که در مورد مایکروفر خودت توضیح دادی. مطمئنم که به اونایی که مایکروفر پاناسونیک دارن کمک میکنه.
    اگه اشتباه نکنم همرفت معادل کلمه کانوکشن هست که توی مطلب توضیح دادم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  52. nazireh

    خیلی ممنون از راهنمایتون کمک زیادی بهم کردین

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۲ام, ۱۳۹۱ ۱۰:۰۴ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.

    [پاسخ]

  53. سهراب کمک خواه

    سلام من یه پسر ۱۸ ساله هستم و هیچ نفهمیدم…ممنون میشم اگه کسی اطلاعات زیاد داره به من کمک کنه…
    ممنون میشم کمک کنید
    از شما هم تشکر زهرا خانوم…بای بای

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۲ام, ۱۳۹۱ ۱۰:۲۷ ب٫ظ:

    سلام. اگه کل این مطلب و دفترچه راهنمای مایکروفر رو با دقت مطالعه کنید حتما متوجه میشید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  54. maedeh

    دستگاه منم سولادام ال جیه. شما هیچ وقت از برنامه های آماده خود دستگاه برای تهیه کیک و پیتزا و … استفاده نمیکنید؟

    چرا کیک های من توی مایکروفر ترک میخوره؟
    برای گرم کردن فر از قبل از چه دمایی و از چقدر قبلش فر رو روشن میکنی؟

    الان برای این نون سیر که لطف کردید و دستورشو دادید چقدر و با چه حرارتی باید توی مایکروفر باشه؟
    ممنونم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۲ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۰۶ ب٫ظ:

    نه عزیزم. معمولا از برنامه های آماده استفاده نمیکنم اما شما اگه استفاده کنید مشکلی نداره.
    ترک خوردن به خاطر کیک نیست به خاطر رسپی یا اشتباه شما در اندازه گیری مواد اولیه است برای بعضی از کیک ها هم غیر قابل اجتنابه.
    فر رو باید با توجه به نوع فر خودتون از قبل روشن کنید اما ۱۰ تا ۱۵ دقیقه مناسبه.
    دما و مدت زمان رو توی خود مطلب گفتم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  55. محبوبه

    سلام زهرا جون.ممنون از آموزشهایی که تو سایت برامون گذاشتی.من یه سوال در مورد مایکروفر داشتم.مدل مایکروفر من فلر هست اما هیچ کلیدی به اسم کانوکشن نداره،باید از چه دستوری واسه پخت کیک استفاده کنم ؟ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۲۷ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۴۲ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. شما باید دفترچه راهنمای دستگاهتون رو بخونید ببینید بخشی با مضمون برنامه های پخت ترکیبی از پیش تعیین شده داره یا نه.
    و بعد ببینید برنامه خاصی برای کیک هست یا نه. اگه داشته باشه، میتونید از اون طبق توضیحات خود دفترچه استفاده کنید.

    [پاسخ]

    محبوبه پاسخ در تاريخ تیر ۲۷ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۱۸ ب٫ظ:

    سلام.ممنون ازاینکه راهنماییم کردید.من دفترچه رو دقیق مطالعه کردم،در مورد پخت ترکیبی هم توش یمقدار توضیح داده اما هیچی در مورد کیک و شیرینی نگفته.بازم ممنون از لطفتون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۲۸ام, ۱۳۹۱ ۲:۵۳ ق٫ظ:

    سلام. خواهش میکنم.
    خوب قاعدتا اگه دکمه خاصی برای پخت کیک نداره، دیگه خودتون باید بر اساس تجربه ببینید با چه شرایطی کیک بهتر میپزه که یکم به سعی و خطا و روحیه بالا نیاز داره.
    اما من شک دارم که برنامه های از پیش تعیین شده نداشته باشه. معمولا اکثر مایکروفر ها برنامه هایی برای پخت پیتزا، کیک، پاپ کرن، مرغ و ماهی و … دارن.
    یکم دیگه بگردید امیدوارم پیدا کنید.

  56. ساناز

    سلام می خواستم بدونم چطور میشه قدرت مایکروفر را مثلا روی ۷۰ درصد تنظیم کرد؟ با تشکر از شما

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۲۷ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۵۷ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. این مورد رو باید توی دفترچه راهنمای مایکروفرتون ببینی.

    [پاسخ]

  57. سارا

    سلام و ممنون از توضیحات خوب
    همه توضیحات رو خوندم ولی چند تا سوال مبهم مونده
    مایکروفر کانوکشن کاملا مثل فر عمل میکنه و دردسرش بیشتر نیست؟همه غذاها و کیک هایی که تو فر پخته میشه هم میشه با اون پخت؟
    و اینکه مایکروفر کانوکشن داشته باشه برای این کارها کافیه؟یا حتما باید سولاردوم باشه؟
    و اینکه اگر فقط از کانوکشن استفاده کنم ضرر اشعه حذفه دیگه؟!
    مایکروفر چند لیتریش خوبه؟ که پشیمون نشم که چرا فر نگرفتم؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۳۱ام, ۱۳۹۱ ۱:۳۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    بله کاملا مثل فر هست و دردسرش هم کمتره. تمام مواردی که توی فر آماده میشه رو میشه با کانوکشن مایکروفر هم درست کرد. لزوما نباید سولاردام باشه و بله دیگه ضرر اشعه وجود نداره چون با المنت گرم میشه.
    بزرگترین مایکروفر ها از کوچکترین فر ها کوچک تر هستن. از نظر اندازه مطمئنا فر سایز بزرگتری داره.
    باید تصمیم بگیرید که کدوم براتون مناسب تر هست.

    [پاسخ]

  58. frashid

    با سلام . تشکر بسیار از شما
    من یه دستگاه مایکروویو ال جی ۳۰ لیتری سولار دام گرفتم { LG 3000 } دفترچه راهنما نداره و راسیاتش هم زیاد به کارش وارد نیستیم خواستم ببینم چیکار کنم که بتونم ازش استفاده کنم یا سایتی باشه که دفترچه رو ازش دانلود کنم . مرسی قبلش هم از راهنماییت متشکرم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۷ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۱۹ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    شما به سایت گلدیران سر بزنید. اونجا شماره تماسشون هست ضمن اینکه شاید دفترچه راهنما هم برای دانلود باشه. اگر هم نداشت باهاشون تماس بگیرید و بگید که براتون دفترچه بفرستن. چون قاعدتا باید روی همه دستگاه ها دفترچه راهنما باشه.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  59. سارا

    سلام عزیزم سارا هستم،۲تا کامنت بالاتر با هم صحبت کردیم در مورد کانوکشن فر ال جی
    رفتم نمایندگی کاتالوگ بگیرم که فروشنده گفت کانوکشن از همون امواج مایکروویو ایجاد میشه و اگه اعتقاد داشته باشی ضرر داره اینم همونه
    شک کردم به شرکت هم زنگ زدم پرسیدم اونم همین رو گفت!!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۹ام, ۱۳۹۱ ۲:۱۹ ب٫ظ:

    سلام خانومی.
    عزیزم متاسفانه نمیدونم چرا خودشون در مورد دستگاه خودشون اطلاع ندارن.
    ازشون این سوال رو میپرسیدی که اگه کانوکشن هم با همون امواج مایکرو گرماش ایجاد میشه، پس چرا میشه از ظروف فلزی داخلش استفاده کرد؟ در حالی که وقتی روی حالت مایکرو یا استفاده از اشعه هست نباید به هیچ عنوان از ظروف فلزی استفاده کرد و استفاده ازشون باعث جرقه میشه. یا اینکه چرا روی حالت مایکرو، غذا خیلی زود آماده میشه اما روی حالت کانوکشن دقیقا باید به اندازه زمان استفاده از فر صبر کنیم؟
    میپرسیدی ازشون که اون المنت ها و اون گرداننده هوا پس برای چی توی دستگاه هست؟
    گاهی وقتا به خاطر عدم تعهد، بعضی ها کارشون رو درست یاد نمیگیرن و خوب نمیتونن درست هم انجامش بدن.
    بازم تصمیم با خودته عزیزم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  60. سارا

    آره عزیزم راست میگی.نوشته بودی از ظرف فلزی کیک میشه استفاده کرد.یادم نبود وگرنه حتما میگفتم بهش.
    از اطلاعات خوب و جواب های سریعت ممنون.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۹ام, ۱۳۹۱ ۶:۰۴ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.
    امیدوارم به هر حال به نتیجه برسی.

    [پاسخ]

  61. مریم

    با عرض سلام
    من سولاردم فوما دارم و زیاد طرز کار با اونو بلد نیستم خیلی هم اینورو اونور رفتم ولی چیزی پیدا نکردم اگه میشه شما کمکم کنید و یه توضیحی درمورد این سولاردم به من بدین خیلی احتیاج دارم ممنون از لطفتون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۱۰ام, ۱۳۹۱ ۴:۰۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. من این پست رو نوشتم و هر چیزی که بلد بودم توش گفتم. اول دفترچه راهنما رو کامل بخونید. بعد این پست رو با دقت بخونید و به جز اون اگه باز کمکی لازم داشتید، با خدمات پس از فروش دستگاهتون تماس بگیرید و از اونا راهمایی بخواید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  62. عاطفه

    سلام زهرا جان عرفانی .نمیدونی چقد خوشحال شدم از اینکه فهمیدم میتونم کار فر رو با مایکروویو انجام بدم .بعد از اومدن به خونه جدید با وجود گاز رو میزی و فضای کم فرم رو فروختم و حالا مونده بودم که ….ای داد بیداد اما حالا جان دوباره گرفتم …مرسسسسسسی.موچ.خییییییییییییییییلی ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۲۴ام, ۱۳۹۱ ۳:۰۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که این آموزشم برات مفید بوده.
    همیشه شاد باشی.

    [پاسخ]

  63. یگانه

    ممنون از راهنماییتون.من مایکروفر دلونگی دارم. کانوکشن نداره. فن داره که دماش به سانتیگراده. به نظرتون همونطور عمل می کنه؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۳۱ام, ۱۳۹۱ ۶:۰۴ ب٫ظ:

    فن هم تقریبا به همون شکل هست. فقط شاید یه مقدار حرارتش بیشتر باشه. باید با تجربه به نتیجه قطعی برسید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  64. ماریا

    سلام خانم عرفانی از توضیحاتتون بینهایت سپاسگذارم من با اینکه ۲ساله سولاردام دارم به خاطرگمراه کنندگی مرکزخدمات ال جی از کانوکشن فقط برای پیش گرمایش استفاده کردم وکیک رو با روشی که خودشون اموزش دادن درست میکردم ونمیدونستم میشه ظرف فلزی توش استفاده کردو کارفر برقی رو میکنه البته بیچاره شوهرم میگفت میشه.
    یه سوال دارم این شیرینی هایی که دستورش رو گذاشتین منظورتون از گذاشتن روی سینی همون سینی سولاردام هست؟
    باید سینی چرب بشه یا کاغذ روغنی استفاده کنیم؟
    خیلی ممنون و سپاسگذارم از پاسختون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۴ام, ۱۳۹۱ ۶:۲۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خوب خوشحالم که از الان میتونی ازش استفاده کنی.
    منظورم یه سینی دیگه به جز سینی مایکرو هست. به این دلیل که بیشتر وقتا باید از پایه کوتاه برای شیرینی ها و کیک ها استفاده کرد.
    سینی اگه تفلون و نچسب باشه احتیاجی به کاغذ روغنی نداره. اما اگه احتمال میدید که بچسبه باید از کاغذ استفاده کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  65. mehdi

    salam y macro panasonic daram k az london avordan albate 10 ta 15 sal pish modelsh nn-4655a/made in usa.mikham tarze estfadasha bdonam ya y addres az net k onja bhm bgan.mr c

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۴ام, ۱۳۹۱ ۶:۳۲ ب٫ظ:

    سلام. والا من دفترچه راهنمای استفاده از مایکروفر های از اول تاریخ رو ندارم که بتونم راهنمایی تون کنم.
    بهترین کار اینه که توی اینترنت جستجو کنید.

    [پاسخ]

  66. ماریا

    خانم عرفانی قربونت برم چقده ماهین زود جواب میدین خیلی از راهنماییتون ممنونم دیروز برای اولین بار توش کیک درست کردم خیلی عالی شد قصدم این بود که سال دیگه واسه خونه نو فربرق و گاز توکار بگیرم ولی فکرکنم دیگه لازم نیست بینهایت ممنونم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۶ام, ۱۳۹۱ ۲:۲۸ ب٫ظ:

    ممنون از مهربونیت عزیزم.
    امیدوارم بتونی با مایکروفر ت کلی شیرینی ها و کیک ها و غذاهای خوشمزه درست کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  67. نیلو

    با سلام ماکروویو منم سولاردام ال جی هست. برای پخت خمیر پیتزا که از نانوایی می گیرم چطور در حالت کانوکشن بپزم که خشک نشه. ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۱ام, ۱۳۹۱ ۲:۴۸ ب٫ظ:

    سلام. من تا به حال با اون خمیر کار نکردم.
    بهتره که از خمیری که توی سایت آموزش دادم استفاده کنید تا مشکلتون بر طرف بشه.

    [پاسخ]

  68. نسیم سلیمی

    خانم عرفانی نازنین متشکرمااز توضیحات مفیدتون.مایکروویو من ال جی ویودم هستش.کانوکشن داره اما ۲تا پایه نداره فقط یکی داره اونم بلنده.کارایی کوتاه رو بلند انجام نمیده؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۱ام, ۱۳۹۱ ۲:۳۶ ب٫ظ:

    توضیح دادم توی اون یکی کامنتتون.

    [پاسخ]

  69. نسیم

    با تشکر از مطالب مفیدتون خانم عرفانی عزیز.من تازه امروز فهمیدم که میشه از پخت کانوکشن برای درست کردن کیک وشیرینی استفاده کرد.میخواستم بدونم میشه سینی لعابی خود مایکروفر رو روی سه پایه قرار داد وشیرینی یا نان رو روش چید؟ضمنا مایکروفر من ال جی سولاردام وفقط یدونه سه پایه ی بلند داره مثل شما دوتا پایه ی بلندوکوتاه ندارم.مشکلی پیش نمیاد از همین استفاده کنم؟متشکرم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۱ام, ۱۳۹۱ ۲:۳۳ ب٫ظ:

    خیر از سینی خود مایکرو نمیتونی استفاده کنی چون اگه اونو برداری دیگه نمیتونی پایه رو روی چیزی قرار بدی. سینیه که باعث چرخش مایکرو میشه.
    نمیتونی از پایه بلند برای همه رسپی ها استفاده کنی چون دچار مشکل میشی. اگه به صورت مستقیم روی سینی هم قرار بدی ممکنه کف شیرینی و یا نان ها بیش از حد پخته بشن یا بسوزن.
    به هر حال امتحان کردنش خوبه. مطمئنم که با تجربه کردن به نتیجه های خوبی میرسی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  70. نسیم

    ببخشید مایکروفرم ال جی ویودام هست.تو سوال قبلی مدلش رو اشتباه گفتم.

    [پاسخ]

  71. نسیم

    یعنی خانم عرفانی نازنین عاشقتم بخدا.قربون دستت.امروز واسه اولین بار بعد یکسال از خرید مایکرو ویوم بااستفاده از پخت کانوکشن نان (بوختلن) پختم عالی شد.برعکس کیکام که طبق روشی که تو دفترچه راهنمای ال جی داده شده وروشش مفت نمی ارزه.اگه شما نمیگفتین محال بود که پی به پخت کانوکشن ببرم.چون دفترچش ابهامات زیادی توش هست.با دستور ال جی زیر کیکام سفید میموند ولی امروز زیر نونم طلایی شده بود.فقط امیدوارم با این روش کیکامم از این به بعد خوب از اب در بیاد.بی نهایت ازت ممنونم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۱ام, ۱۳۹۱ ۳:۱۴ ب٫ظ:

    ممنون عزیزم. به هر حال خوشحالم که تونستی ازش استفاده کنی و به نتیجه ای که میخوای برسی.
    همیشه شاد باشی.

    [پاسخ]

  72. نسیم

    سلام خانم عرفانی عزیز.خسته نباشید. لطف میکنید راهنماییم کنید که ایا میشه در حالت کانوکشن برای پخت مافین از کپسولهای (کاغذی) استفاده کرد باعث اتش سوزی وسوختن نمیشه؟ و اینکه روی سینی خود مایکرو قرارش بدم یا سه پایه؟ممنونم ازتون.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۵ام, ۱۳۹۱ ۷:۵۷ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خیر مشکلی ایجاد نمیکنه.
    روی سه پایه کوتاه باید قرار بدید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  73. نسیم

    بی نهایت سپاسگزارم از اینکه وقت میذارین جواب سوالاتمو میدین.

    [پاسخ]

  74. نیلو

    با سلام وقتی خمیرورو خودم درست کردم گذاشتم در ماکروویو اول باید بذارم کمی بپزه بعد سس قرمز بریزم؟چرا سس میریزیم؟با تشکر

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۸ام, ۱۳۹۱ ۳:۱۱ ق٫ظ:

    سلام.
    در این مورد توی آموزش خمیر پیتزا کامل توضیح دادم.
    نظرات رو هم اگه بخونید مفیده.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  75. نسیم

    سلام خانم عرفانی نازنین.لطف میکنید اگه راهنماییم کنید که ایا میشه برای پخت کیک از ظرف پیرکس که فرانسه نیست وترک هست استفاده کرد؟نمیشکنه؟بی نهایت سپاسگزارم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۲۰ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۵۵ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. معمولا روی بسته بندی ظروف مینویسه که تا چه دمایی میتونن تحمل کنن. اگه بسته بندی ش رو دارید، به اون دقت کنید.
    اگر هم نه، بار اول با حرارت حدود ۱۸۰ درجه امتحان کنید. معمولا اتفاقی نمیفته. اما باید دقت کنید که سریع گرم و سرد نشه.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  76. رها

    خیلی ممنون دوست خوبم یه خواهش داشتم من ماکروویوپانسونیک خریدم که جزغذا گرم کاری نشد باهاش کنم آموزشی نداره و… حالا میخوام یه فر ارزون بگیرم نظری در باره مارکش ممنون میشم راهنماییم کنی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۲۰ام, ۱۳۹۱ ۱:۰۱ ق٫ظ:

    عزیزم من چون خودم در مورد فر تحقیق کاملی ندارم، متاسفانه نمیتونم راهنمایی کنم.
    امیدوارم بتونی یه فر مناسب انتخاب کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

    sina پاسخ در تاريخ شهریور ۳۱ام, ۱۳۹۱ ۷:۱۳ ب٫ظ:

    سلام فر بوش زیمنس یا آرستون عالین ولی گرون هم هستن از یک و نیم به بالا ولی اگه ارزونتر بخوای داتیس یا کن گیرت میاد

    [پاسخ]

  77. مرجان

    سلام زهرا خانم.مایکرویو من مارکش mideaهست.بنظرت کانوکشن داره؟متاسفانه من تا حالا نتونستم از ماکرویوم استفاده کنم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۳ام, ۱۳۹۱ ۳:۰۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. این مایکروفر رو نمیشناسم.
    بهترین کار اینه که به دفترچه راهنماش مراجعه کنید.

    [پاسخ]

  78. رحیمه

    سلام زهراجان من تازه ماکروویوالسی ایتالیاگرفتم ولی متاسفانه دفترچه راهنماآن انگلیسی است ونمی توانم ازآن استفاده کنم واین رابگم که بالای ماکروویوالمنت داره وقسمت پایین صفحه گردان داره و۳۵لیتری است چون قبلاازماکروویواستفاده نکردم خیلی می ترسم لطفاراهنمایی کنید.مرسسسسسسسسسسسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۸ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۴۴ ق٫ظ:

    سلام خانومی. من تمام اطلاعاتم رو توی همین پست گفتم.
    ضمن اینکه میتونید از کسی که زبان انگلیسی بلده، کمک بخواید تا راهنماییتون کنه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  79. مریم از ماهشهر

    سلام ماکرو فر من سولاردام ال جی مدل ۰۳ است می خوام توش مرغ شکم پر درست کنم ولی اصلا نمی دونم چطور لطفا” منو راهنمائی کنید

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۱۲ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۱۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    توی دفترچه راهنماش کامل توضیح داده.
    اونو بخونید لطفا.

    [پاسخ]

  80. لیلا

    سلام مرسی از سایت مفیدتون. من بعد از کلی تحقیق مایکروفر ۳۰ لیتری مدیا گرفتم، خیلی کامله هم گریل و کانوکشن داره و هم برنامه پخت ترکیبی ،قیمتش هم خیلی مناسبه.اولش که میخواستم بخرم یه کم رو مارکش شک داشتم ولی وقتی استفاده کردم رفتم ماشین ظرفشوییش هم خریدم!عصای دستمه!گفتم تجربم رو با بقیه شریک بشم!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۱۲ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۲۴ ب٫ظ:

    سلام. ممنون که تجربه ت رو گفتی عزیزم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  81. زهرا

    من مایکروفر فلر دارم دکمه کانوکشن نداره به جاش دکمه پخت ترکیبی داره.واسه پخت کیک چه کنم؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۱۵ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۱۸ ب٫ظ:

    به شرط اینکه توی ترکیب هایی که توی دفترچه توضیح داده، در مورد کیک چیزی گفته باشه.

    [پاسخ]

  82. مینا

    سلام زهرا خانم من تاحالا ازین پودرهای اماده کیک می گرفتم وتوی مایکروفرمی ذاشتم همون حالت پنکه یا کانکشن ولی امشب یه کیک ساده درست کردم روش خوب بود ولی خمیر داخلش نپخته بود درحالیکه اون خمیر اماده ها رو هم رو همین برنامه وهمین تایم می ذاشتم مایکروفرم هم سامسونگ سامی ۶ توی دفترچه هم همین دستورو داده بود موادمم دوونیم پیمونه اردونصف لیوان روغن وشکرویه لیوان شیرودوعددتخم مرغ ومقداری نمک ووانیل زدممیشه بفرماییدمشکل ازکجابوده که توی حالت اول کیک اماده خوب درمیاد ولی تو این یکی وسطش قشنگ نپخت

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۲۰ام, ۱۳۹۱ ۳:۱۳ ق٫ظ:

    سلام عزیزم.
    خوب اول اینکه رسپی کیک باید رسپی مورد اطمینان و امتحان شده ای باشه. مهمترین دلیل مشکل کیک شما همینه.
    و اینکه نمیتونید از دما و زمان مشابه پودر کیک های آماده برای همه کیک ها استفاده کنید. هر کیکی، طبق زمان و دمایی که توی رسپی خودش گفته شده باید پخته بشه.
    امیدوارم از رسپی مطمئن استفاده کنید و مشکلتون برطرف بشه.

    [پاسخ]

  83. مینا

    ممنون ازراهنماییتون.

    [پاسخ]

  84. سپیده

    سلام. میشه تو قسمت convection از ظروف المینیوم استفاده کرد؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۲۴ام, ۱۳۹۱ ۲:۳۱ ق٫ظ:

    سلام. بله میتونید استفاده کنید.

    [پاسخ]

  85. مریم

    سلام.
    من خیلی به آشپزی و شیرینی پزی علاقه دارم.همه غذاهامو با اجاق و کیک پز آماده میکنم.راستش اطلاعاتم راجع به این دستگاهها خیلی کمه.
    خواستم بدونم فرق اساسی مایکروویو با مایکروفر و آون توستر در چیه؟البته بجز زمان پخت و تاثیر مخرب اشعه.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۲۸ام, ۱۳۹۱ ۸:۳۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    مایکروویو و مایکروفر که یه دستگاه هستن. تفاوت هاشون با آون تستر با توجه به مدل هاشون با هم فرق داره. اما تاثیر مخربی که گفتید هم مایکروفر در حالت کانوکشن نداره چون با المنت گرم میشه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  86. زهرا

    سلام چرا کیک من اسفنجی نمیشود؟؟؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱ام, ۱۳۹۱ ۱:۱۵ ق٫ظ:

    سلام. سوالتون خیلی کلی ه و جواب جامعی لازم داره.
    ایشالا که در آینده توی پست های مرتبط توضیح میدم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  87. زهرا

    خب این آینده کی میرسه ؟؟؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱ام, ۱۳۹۱ ۹:۰۶ ب٫ظ:

    قولی نمیتونم بدم.

    [پاسخ]

  88. زری

    سلام زهرا جان ممنونم از اطلاعات کاملی که در اختیارمون گذاشتی من بارها از مایکروفرم در حالت کانوکشن استفاده کردم و نتیجه کار عالی شد حتی وقتی برای اولین بار توش مافین درست کردم باورم نمیشد که به این خوبی در بیاد.در ضمن مایکروفر من سامسونگ مدل سامی ۱۵ است و خیلی کامله.ممنونم از این همه وقتی که میگذارید براتون آرزوی سلامتی و شادکامی میکنم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۳ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۵۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    خوشحالم که تونستی ازش استفاه کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  89. ساناز

    ممنون از آموزشهایتان من حدود یک سال است خریدم همین مدل شماست اگر اجازه دهید اشکالاتم را از شما میپرسم تا حال استفاده نکردم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۳ام, ۱۳۹۱ ۵:۳۹ ب٫ظ:

    عزیزم من تمام راهنمایی هایی که میتونستم اینجا گفتم.
    امیدوارم بتونی از این مطلب استفاده کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  90. shokoufeh

    ماکروویو من کلمه کانوکشن convection رو نداره
    نیشه بگین معادلش رو دستگاه چیه؟؟؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱۰ام, ۱۳۹۱ ۱:۰۵ ب٫ظ:

    عزیزم تا حالا به چیز دیگه ای برنخوردم روی دستگاه ها.
    شاید کلا این آپشن رو نداره.

    [پاسخ]

  91. امینه

    سلام خسته نباشید من ماکرویو دوو دارم دفترچه انگلیسی هم داره ازیه سایت دانلود کردم ولی نمیدونم فرق بین دماهایی که برای پخت با ماکروفر گفته شده با ماکرویو چیه

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱۰ام, ۱۳۹۱ ۴:۰۶ ب٫ظ:

    سلام.
    مایکروفر و مایکروویو دو تا اسم یک دستگاه هستن و با هم فرقی ندارن.
    در نتیجه دماهاشون هم با هم فرقی نداره.

    [پاسخ]

    امینه پاسخ در تاريخ آبان ۱۰ام, ۱۳۹۱ ۴:۰۸ ب٫ظ:

    بازم سلام در ضمن بگم در ماکروویو من دکمه ای مخصوص کیک هم وجود داره یعنی برای همه کیک ها میتونم استفاده کنم؟و قالب های تفلن را میشه در ماکروویو استفاده کرد؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱۰ام, ۱۳۹۱ ۴:۵۱ ب٫ظ:

    توی هر برنامه ای که اشعه مایکرو برای پخت استفاده بشه، از هر نوع ظرف فلزی یا تفلون نمیشه استفاده کنید.
    اون دکمه ای که میگید مخصوص کیک هست، از اشعه استفاده میکنه در نتیجه نمیتونید از قالب تفلون استفاده کنید.
    و اون رو هم برای همه کیک ها نمیتونید استفاده کنید. فقط کیک های معمولی و اینکه احتمال داره که مدت زمانش کم یا زیاد باشه که خودتون باید بر اساس تجربه به این نتیجه برسید.

  92. shokoufeh

    سلام،حالا که دستگاه من آپشن convection رو نداره واسه پختن کیک از کدوم آپشن استفاده کنم؟
    میشه از Grill استفاده کنم؟؟؟؟
    چندتا از گزینه های روی دستگام اینا هستن
    Grill-microwave-combi-confirm
    auto cook:که زمان۸تا غذا روش مشخص شده

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱۰ام, ۱۳۹۱ ۵:۰۲ ب٫ظ:

    سلام.
    تقریبا بهترین روش همون کانوکشن هست که من کامل توضیح دادم.
    به جز اون گریل و کامبینیشن و مایکرو کاملا به تجربه احتیاج داره و هر کس باید طبق دستگاه خودش به اون تجربه برسه و از من کمکی بر نمیاد.
    از همون برنامه اتو که برای کیک هست میتونید استفاده کنید. با یکی دو بار امتحان کردن کیک های مختلف میتونید متوجه بشید که چه زمانی برای هر کیکی مناسب تره.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  93. nasi

    slm.khaste nabashid. baraye 2ros kardane cake dar solardom az che zarfi estefade konam? mer30

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱۱ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۲۱ ب٫ظ:

    سلام.
    توی مطلب توضیح دادم.

    [پاسخ]

  94. سپیده

    salam.chera shirinim tooye macrofer pahn mishe,andaze girim daghighe,vali nemidunam chera pahn mishan

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱۳ام, ۱۳۹۱ ۹:۱۳ ب٫ظ:

    سلام. به خاطر مایکروفر نیست.
    اگه واقعا اندازه گیری هات درسته، دلیلش اینه کلا رسپی مشکل داره.

    [پاسخ]

  95. امینه

    سلاماگه بخوام از پودر کیک های آماده برای پخت کیک استفاده کنم برای تبدیل درجه فر به ماکروویو باید چکار کنم.و اگه در دستورش برای ماکروفر بود باید همان را برای ماکروویو استفاده کنم؟پیشنهاد شما برای ظروف پخت کیک چیست؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۱۴ام, ۱۳۹۱ ۳:۰۰ ب٫ظ:

    سلام. من قالب های فلزی (تفلون) مخصوص کیک رو پیشنهاد میکنم.
    مایکروفر و مایکروویو یک دستگاه هست. اسمش رو دو جور میگن.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  96. روکسانا

    سلام خانمی ممنون از پستت.ماکروفر من ۳۰لیتری ال جی هست.کانوکشن داره؟چه ظرفهاای میشه داخلش گذاشت؟سیلیکونی میشه؟آلومینیومی چی؟برای پختن کیک میخام.تفلون چی؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۲ام, ۱۳۹۱ ۱۰:۰۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    در مورد تمام سوالاتتون توی مطلب و توی جواب نظرات توضیح دادم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  97. روکسانا

    مرسی کجا برم که دستور کیک و شیرینی با ماکروفر و زدید؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۳ام, ۱۳۹۱ ۵:۰۱ ب٫ظ:

    توضیح دادم که با کانوکشن مایکروفر میتونید تمام کیک ها و شیرینی ها رو درست کنید.
    پس توی بخش کیک و شیرینی میتونید پیداشون کنید.

    [پاسخ]

  98. باسلام وشاد باشید خدمت زهراجون
    بنده هم مثل دوستان سوال و مشکلی دراستفاده ماکروفر داشتم اما ما خواندن راهنماییهای ارزنده شما به دوستان مشکل بنده هم حل شد. باتشکر فراوان
    موفق وموید باشید دوست بزرگوار

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۵ام, ۱۳۹۱ ۲:۲۵ ق٫ظ:

    سلام عزیزم.
    خوشحالم که تونستم کمک کنم تا بتونی از دستگاهت خوب استفاده کنی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  99. عسل

    سلام مرسی از راهنماییهاتون
    مایکروفر من مولینکسه .۱ بار باهاش کیک پختم ولی خیلی سفت شد من نمیدونم جطور میشه باهاش کیک درست کنم دفترچه راهنماشم اصلا واضح نیست میشه راهنماییم کنید ؟ ازتون ممنونم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۶ام, ۱۳۹۱ ۸:۰۷ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. من هر چیزی که در حد دانش خودم بود توی این پست گفتم. پس بیشتر از این نمیتونم راهنماییتون کنم.
    بهتره که از خدمات پس از فروش دستگاهتون راهنمایی بخواید.

    [پاسخ]

  100. ایدا

    سلام زهرا خانم مایکروفر من کن وود۲۸لیتریه یه بار باهاش کیک درست کردم سفت شد و کانوکشنس رونمیدونم چطوری تنظیم کنم دفترچه راهنماشم واضح نیست میشه کمکم کنید

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۷ام, ۱۳۹۱ ۱:۲۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. یکم اگه منطقی فکر کنید، متوجه میشید منی که تمام مدل های مایکروفر رو ندیدم (با وجود این همه انواع مایکروفر یا هر دستگاه دیگه ای که تولید میشه) نمیدونم دستگاه به خصوص شما چطوری کار میکنه.
    برای همینه که گفتم از دفترچه راهنماش کمک بگیرید.
    یا اینکه میتونید به خدمات پس از فروش دستگاه زنگ بزنید و ازشون راهنمایی بخواید.
    اما تمام راهنمایی ای که من میتونستم رو توی مطلب بالا گفتم که نخوام هر بار جداگانه برای هر کدوم از دوستان توضیح بدم.
    امیدوارم درک کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  101. ایدا

    خواهشن جواب منو بدید زهرا خانم

    [پاسخ]

  102. سحر

    سلام عزیزم من اولین بارم ک ب سایت شما اومدم وچیزهای جالبی دیدم مرسی از لطف بی کرانت
    حتما بازم سرمیزنم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۸ام, ۱۳۹۱ ۲:۴۸ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که اینجا برات مفیده.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  103. shadi

    با سلام خدمت زهرای عزیز.از راهنماییها و طالب ارزندتون ممنونم.من ک ماکروویو بوتان دارم و متاسفنه دفترجه راهنماش گم شده میشه بهم کمک کنید که دفترچش رو از کجا تهیه کنم؟و همین طور چه درجه ای رو برای |خت |یتزا استفاده کنم که خشک نشه مرسی از شما..

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۳۰ام, ۱۳۹۱ ۱۰:۱۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. دفترچه ش رو باید از نمایندگی ش بگیرید.
    در مورد پیتزا هم توی بخش پیتزا توضیح کامل دادم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  104. اخه جه جوری باید از این همه خوبی که شما دارین تشکر کنیم خیلی خیلی دوستت دارم زهرا جون منم ماکروفر اجی سولاردام دارم و کیک های حاظری که با دستور خودش دکمه کیک هست میزدم خیلی خوب می شد فقط اینکه زیرش برشته نمی شد و کیک هم ویش وسط کیک بیشتر بف میکرد و صاف نبود اکه تو کانونکشن ببزم رویش به کفته خودتون در بزارم درست میشه. عزیزم عاشقتم ما رو خواهش می کنم تنها نزار قربونت من مهدیه هستم از مشهد

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۶ام, ۱۳۹۱ ۳:۵۰ ب٫ظ:

    ممنون از مهربونیت عزیزم. خوشحالم که میتونی با این راهنمایی هایی که کردم دیگه کیک و شیرینی های خوبی درست کنی.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  105. فاطمه

    سلام خسته نباشید
    یه سوال داشتم اینکه به عنوان مثال دستگاه رو میخواهم بر روی ۵۰۰ وات تنظیم کنم . اما دستگاه من قدرت داره حال باید چکار کنم؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۱۳ام, ۱۳۹۱ ۱:۰۰ ق٫ظ:

    سلام عزیزم.
    باید به دفترچه راهنمای دستگاهتون مراجعه کنید.

    [پاسخ]

  106. فاطمه

    سلام دوباره زهرا جون.کیکی که من درست میکنم توفر گاز پف نمیکنه چرا؟همه موارد روهم سعی کردم رعایت کنم مثل الک کردن چند بار
    آرد-هم نزدن زیاد مواد بعد از تکمیل شدن….
    مرسی از توجهتون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۱۳ام, ۱۳۹۱ ۲:۱۵ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. احتمالا به این دلیله که حرارت فر شما کمتر از چیزی هست که تنظیم میکنید. این بار ۱۰ درجه بالاتر تنظیم کنید ببینید مشکل بر طرف میشه یا نه.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  107. معصومه

    سلام من فر برقی توکار مدل apexخریداری کردم که دفترچه راهنمای آن اشتباه بود و هیچی در مورد نحوه کار کردن با فر نداشت به محل خرید مراجعه کردم گفت همونی که داخلش بوده حالا با علائم و نحوه صحیح کار کردن با این فر اصلا آشنا نیستم میشه راهنمایی کنید نحوه کار کردن با دکمه ها چگونه است ؟یا دفترچه راهنما از کجا بگیرم ؟یا سایتی برای این موضوع هست ؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۲۱ام, ۱۳۹۱ ۸:۰۸ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. متاسفانه من اطلاعی در این مورد ندارم. بهترین کار اینه که از محلی که فر رو خریدید یا خدمات پس از فروش کمک بگیرید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

    معصومه پاسخ در تاريخ آذر ۲۵ام, ۱۳۹۱ ۳:۵۶ ب٫ظ:

    ممنون ازاینکه وقت گذاشتید و سوال منو خوندید .

  108. مریم

    سلام.خوبین.من با فر معمولی میخوام کیک بپزم اما بلد نیستم.حتی بلد نیستم شعله های فر رو روشن کنم.میشه کمکم کنید.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۲۸ام, ۱۳۹۱ ۱:۳۸ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. در این مورد باید به دفترچه راهنمای گازتون مراجعه کنید.

    [پاسخ]

  109. مریم

    سلام ممنون از پاسختون.اما دفترچشو گم کردم.

    [پاسخ]

  110. مریم

    سلام ببخشید سوالمو دقیق تر میپرسم.برای پخت کیک از فر طبقه ی پایین استفاده میشه یا طبقه ی بالا؟و کدوم شعله ی فر (بالا یا پایین )باید روشن بشه.چند دقیقه قبل؟بسیار سپاس گذار میشم پاسخگو باشید.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۲۹ام, ۱۳۹۱ ۱:۰۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. طبقه وسط استفاده میشه و شعله پایین. دقیقه و دما ش هم به رسپی بستگی داره.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  111. آدیش

    سلام خسته نباشید
    ممنون از توضیحاتتون ولی ماکروفر من دکمه conv رو نداره دو تا دکمه comb1 وcomb2 و دکمه گریل و micro و یخ زدایی داره الان واسه کیک باید از کدوم دکمه استفاده کنم و درجه هم نداره فقط زمان و می تونم تعیین کنم اگه امکانش هست راهنمایی کنید .

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۲۹ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۳۸ ب٫ظ:

    سلام. توی مطلب در این مورد کاملا توضیح دادم. فقط باید دقیق بخونید.
    اگه دقیق خوندید و باز سوالی بود حتما پاسخ میدم.

    [پاسخ]

  112. سارا

    سلام دوس جون! خدا خیرت بده مررررررررررررسی

    [پاسخ]

  113. آدیش

    سلام زهرا جان من دوباره مطالبت و خوندم ولی این کلیدایی که رو ماکرو من هست و من متوجه نشدم که چه کارایی داره و دکمه conv من کدومه اگه راهنمایی کنی ممنون می شم
    combi.1 ، combi.2 pre-set ، express ، memory ، poower من فقط از دکمه micro واسه گرم کردن استفاده می کنم اگه زودی جواب بدی خیلی ممنون می شم آخه همین سه شنبه روزه داریم می خوام کیک درست کنم ولی نمی دونم تو ماکرو چه جوریه

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۷ام, ۱۳۹۱ ۱:۳۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. مایکروفر شما اگه فقط همین دکمه ها رو داره، امکان کانوکشن رو ندراه.
    اگه برنامه ی از پیش تعیین شده ای برای پخت کیک داره، میتونید از اون استفاده کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  114. آدیش

    راستی زهرا جون مارک ماکروفرمن nikai japan هسته و درجه نداره فقط دقیقه ( زمان ) داره گلم

    [پاسخ]

  115. فاطمه سادات حجازی نژاد

    با سلام
    من سولاردم ال جی دارم وقتی با مد کانوکشن کیک میپزم و مایه رو توقالب میریزم و از پایین روی طبقه اول و توی سینی فلزی میگذارم کیکم نمیپزه باید چکار کنم؟ باید قالب رو در کف فر بدون اون سینی بگذارم؟ خطر نداره؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۷ام, ۱۳۹۱ ۱:۳۰ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. اگه مطلب رو کامل مطالعه کنید، جواب سوالتون رو میگیرید چون توضیح دادم در موردش.

    [پاسخ]

  116. فاطمه سادات حجازی نژاد

    با سلام
    ببخشید شمادر توضیحاتتون گفتید از پایه کوتاه استفاده کنید. من سوالم اینه که اگر از قالب آلومینیومی استفاده کنم و اونو روی پایه کوتاه که در انتهای ۴ پایه اون یه چیز پلاستیکی داره قراربدم در مد کانوکشن این چیزهای پلاستیکی ذوب نمیشه؟ من بدون استفاده از پایه کوتاه کیکم رو توفر گذاشتم و من قالبم رو توی سینس فلزی ماکرو گذاشتم که وسط کیکم هم نپخت.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۸ام, ۱۳۹۱ ۴:۴۷ ب٫ظ:

    سلام فاطمه جون.
    نه اون پایه ها که حالت پلاستیکی دارن که مخصوص خود مایکروفر هستن مشکلی براشون پیش نمیاد.
    در مورد بقیه ش توی خود مطلب کامل گفتم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  117. فاطمه سادات حجازی نژاد

    سلام
    متشکرم

    [پاسخ]

  118. saeedeh

    سلام از مطالب بسیار خوبتون ممنون ،میشه لطفا یه کم هم راجع به هواپز توضیح بدید و غذا هایی که میشه توی اون پخت رو هم معرفی کنید؟ با تشکر

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۹ام, ۱۳۹۱ ۲:۴۵ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. من خودم هواپز ندارم و برای همین نمیتونم راهنماییتون کنم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

    zeinoo پاسخ در تاريخ دی ۲۰ام, ۱۳۹۱ ۲:۵۴ ق٫ظ:

    سلام زهرا جون.ممنون بابت دستورات خوبت ممنون.میخواستم ببینم برای دستوراتی که گفته میشه باید فر رو از قبل گرم کرد برای مایکروفر باید چه کرد؟من مایکروفر دوو دارم که وقتی کانوکشن رو میزنم فقط از من دما و زمان میخواد و چیزی به عنوان گرم کردن نداره.من چه کنم؟مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۰ام, ۱۳۹۱ ۴:۲۳ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. میتونید بهش ۱۰ دقیقه زمان اضافه تر بدید و بعد اون ۱۰ دقیقه رو صبر کنید تا گرم بشه. بعد کیک رو داخلش قرار بدید.

    zeinoo پاسخ در تاريخ دی ۲۰ام, ۱۳۹۱ ۴:۰۲ ب٫ظ:

    ممنون زهرا جون.ولی میگن نباید مایکروفرو وقتی چیزی توش نیست روشن کرد.اینجوری مشکلی پیش نمیاد؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۰ام, ۱۳۹۱ ۶:۱۵ ب٫ظ:

    عزیزم اون برای زمانیه که از اشعه مایکروفر دارید استفاده میکنید. نه برای استفاده از کانوکشن.

    zeinoo پاسخ در تاريخ دی ۲۱ام, ۱۳۹۱ ۱:۴۵ ق٫ظ:

    مرسی زهرا جون بابت راهنماییت
    دستورات عالین
    به کارت ادامه بده و از این دستورات خوب بازم بزار

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۱ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۰۹ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.
    شاد باشی.

  119. Arghavan

    ممنون از مطالب مفیدتون، ۳تا سوال داشتم:
    ۱- برای پخت کیک و شیرینی در سولاردم ال جی نیازی به گرم کردن فر قبل از پخت هست؟ اگر هست چه جوری؟
    ۲- برای پخت شیرینی در سولاردم از چه نوع سینی استفاده کنم؟
    ۳- برای شیرینی از کجا بفهمم که روی پایه کوتاه بذارم یا روی خود سینی؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۲ام, ۱۳۹۱ ۱:۵۳ ب٫ظ:

    خواهش میکنم.
    همه سوالاتی که پرسیدید، توی خود مطلب و توی پاسخ به سوالات جواب دادم. لطفا با دقت تر مطالعه کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  120. فائزه

    ببخشید مایکروفرمن درجه ی نیست دقیقه ی است بایدچکارکنم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۶ام, ۱۳۹۱ ۳:۱۱ ق٫ظ:

    همه موارد رو داخل خود مطلب توضیح دادم.
    با دقت بخونید، جواب سوالتون رو میگیرید.

    [پاسخ]

  121. سارا

    ممنونم از این همه اطلاعات مفید سوالی داشتم در مورد کیک در کانوکشن چرا روی کیک بعد از پخت ترک بر میداره آیا به نوع قالب بستگی داره چون از قالبهایی استفاده میکنم که وسط آن خالی است ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱ام, ۱۳۹۱ ۱:۰۹ ق٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.
    ترک به خاطر رسپی و به خاطر حرارت نامناسب فر ایجاد میشه.

    [پاسخ]

  122. سارا

    ببخسید سوال دیگرم در مورد جنس قالب در کانوکشن بود آیا قالبهای استیل یا تفلون موردی داره

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱ام, ۱۳۹۱ ۱:۰۹ ق٫ظ:

    توی مطلب توضیح دادم.

    [پاسخ]

  123. سارا

    سلام ممنون از اینکه سوالات رو زود پاسخ میدین سوالی داشتم در مورد میزان حرارت برای گرم کردن فر در حالت کانوکشن باید چند باشد
    اکثر دستورهای پخت شیرینی ۱۸۰ درجه سانتی گراد هستن آیا گرم کردن هم با این درجه انجام بدیم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱ام, ۱۳۹۱ ۸:۵۸ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    با همون دمایی که کیک باید بپزه فر رو باید گرم کنید.

    [پاسخ]

  124. mahnaz

    با سلام از مطالب شما خیلی استفاده کردم

    وازتون ممنونم

    [پاسخ]

  125. mahnaz

    سلام واقعا تلاشتون و پاسخ به همه سوالات جای تشکر داره.میخواست بدونم آیا در حالت کانوکشن یا همرفت میتونیم سینی چرخان خود فر رو استفاده نکنیم و سه پایه رو تنها کف فر قرار بدیم؟چون یه قالب مافین دارم که به خاطر سایزش احتمالا توی فر نمیچرخه،اخه توی حالت کانوکشن همونطور که توضیح دادین حرارت توی فر کاملا یکنواخت پخش میشه .یعنی موتور چرخنده در حالت بی باری مشکلی براش پیش نمیاد؟ ممنون از لطفتون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۹ام, ۱۳۹۱ ۵:۰۵ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت. در مورد سوالی که کردید، واقعیت اینه که دقیق نمیدونم. من همیشه از سینی چرخان استفاده میکنم و قالب ۱۲ تایی پرستیژ. اولش به نظر میاد توی مایکروفر جا نمیشه اما خیلی مرزی میتونه بچرخه و به دیواره ها هم گیر نمیکنه.
    اما امتحان کردنش ضرر نداره ضمن اینکه میشه از خدمات پس از فروش دستگاهتون هم سوال کنید برای اطمینان بیشتر.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

    mahnaz پاسخ در تاريخ بهمن ۹ام, ۱۳۹۱ ۶:۱۹ ب٫ظ:

    مرسی زهرا جان که لطف کردید و سریع جواب دادید.اتفاقا قالب منم دقیقا همینه!پس نباید مشکلی باشه(من پاناسونیک ۴۲ لیتری دارم).امروز هم از مرکز مشاوره شرکت سوال کردم که گفتن از نظر فنی مشکلی واسه دستگاه پیش نمیاد.من امتحان میکنم امیدوارم روی کیفیت پخت هم اثر نذاره.موفق وپایدار باشید.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۹ام, ۱۳۹۱ ۹:۱۲ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم. فکر میکنم هم با سینی جا بشه و خوب از نظر فنی هم همون طور که سوال کردید، مشکلی ایجاد نمیشه.
    امیدوارم نتیجه کار عالی بشه.
    شاد باشی.

  126. masoud

    سلام
    ببخشید میتونید طرز تهیه پیتزا رو با مایکروفرlg مدل mh 7046 sq بنویسید

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۳۰ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۴۹ ق٫ظ:

    سلام.
    به دفترچه راهنمای دستگاهتون مراجعه کنید.

    [پاسخ]

  127. سلام دوباره
    راستش زبانم خیلی خوب نیست دفترچه دستگاهم کلا انگلیسی
    حالا بفرمایید روی گریل بزارم روی کامبی یا درجه حرارتش رو بگید خیلی ممنون میشم
    با تشکر

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲ام, ۱۳۹۱ ۱:۰۱ ق٫ظ:

    بازم سلام.
    دقیقا این پست رو نوشتم که نخوام دونه دونه توضیح بدم. اگه کل مطلب رو کامل و بادقت بخونید جواب سوالتون رو میگیرید.

    [پاسخ]

  128. خیلی ممنون
    هرچند جواب قابل تحسینی نبود ولی بازم ممنون

    [پاسخ]

  129. آزاده

    سلام مرسی از راهنمایتون
    ولی چرا من کیک درست می کنم تو ماکروویو خشک میشه
    نون پیتزا هم همینطور؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۱۲ام, ۱۳۹۱ ۵:۱۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. من همه نکات رو توی مطلب گفتم.

    [پاسخ]

  130. نیلو

    سلام.زهرا خانوم شما هم حوصله داریا!! چه سایتیه آخه؟ من که چندتا از کامنتا رو خوندم کلافه شدم!همش سوالای تکراری!!همش راجب دکمه های مایکرو!دوستان خواهشا انقد کلیشه نباشید! مگه ایشون طراح و تولیدکننده کل مایکروفرای دنیان؟!! عین بچه ۵ساله ها که آدمو تو سوالاشون غرق میکنن!!هی این چیه اون چیه!!اونا که زبان بلد نیستن و دفترچشون انگلیسیه تو گوگل ترنسلیت ترجمه کنن خب وااااا

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۱۳ام, ۱۳۹۱ ۱:۲۰ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. بله موافقم باهات که خیلی از سوالا تکراریه و حتی بعضی هاشون نشون میده که مطلب رو کامل مطالعه نکردن.
    اما به هر حال تاجایی که شرایطم اجازه بده سعی میکنم راهنمایی کنم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  131. ممعصومه

    سلام گلم.
    چیزایی که روی ماکروفر من نوشته به قرار زیر:
    low, defort, n.low, med, m.high, high
    والا من سردر نمیارم. میشه راهنمایی کنین که منظور از این کلمات نشان دهنده ی چه حرارت و قدرتی؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۱۳ام, ۱۳۹۱ ۱۰:۰۲ ب٫ظ:

    سلام.
    دفترچه راهنمای دستگاهتون رو بخونید.

    [پاسخ]

  132. bahram

    سلام ببخشید من یه سوالی داشتم خدمتتون
    چطور زمان ۳۰ ثانیه حافظه را تغییر دهیم ما هر غذایی درون مایکروویو میذاریم بعد از ۳۰ ثانیه دوباره باید استارت بزنیم دوباره بعد از ۳۰ ثانیه خاموش و دوباره باید استارت کنیم خواهشأ راهنمایی بفرمایید
    با تشکر ممنون از شما

    [پاسخ]

    arezoo پاسخ در تاريخ اسفند ۲۶ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۱۸ ب٫ظ:

    سلام و خسته نباشد .
    برای درست کردن پیتزا در مایکرو فر به نکات دفترچه راهنما عمل کردم اما خمیر آمده پیتزای من خام موند و مواد روی پیتزا برشته شد و پیتزای من کلن خراب شد ولی در توستر پیتزای خوبی درست می شه می خواسمتم ببنیم نکته خاصی برای تهیه پیتزا در مایکروفر داره که من نمی دونم ؟؟؟
    ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲۹ام, ۱۳۹۱ ۵:۴۶ ب٫ظ:

    سلام. به مطلب آموزش خمیر پیتزا توی دسته بندی پیتزا سر بزنید و جواب سوالتون رو پیدا کنید.

  133. سمانه

    سلام ممنون که راجع به فر هم اطلاعات گذاشتین …میخواستم به عزیزانی که سولار دام دارن بگم این دستگاه از اشعه برای پخت استفاده نمیکنه بلکه مبنای کارش هیتره …سولاردام با مایکروفر فرق داره پس نگران سلامتیتون نباشین…حالا ادمین جان یه سوال …
    چه جوری میشه سینی فلزی شیرینی رو تو سولاردام گذاشت این دستگاه به ظروف فلزی حساسه و در هنگام کار جرقه میزنه ؟؟؟؟باز هم از مطالب مفیدتون ممنون

    [پاسخ]

  134. elnaz

    سلام زهرا جون ممنون از نکات بسیار مفیدتون.
    فقط ببخشید یه سوال در مورد قالب هایی که میشه در سولاردوم استفاده کرد بپرسم.منم سولاردوم LG دارم.
    از ظرف های پریکس استفاده میکنم.میشه از قالب های کمربندی و … استفاده کرد؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲۱ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۱۳ ب٫ظ:

    سلام.
    توی مظلب توضیح دادم.

    [پاسخ]

    elnaz پاسخ در تاريخ اسفند ۲۱ام, ۱۳۹۱ ۲:۲۰ ب٫ظ:

    زهرا جون با عرض شرمندگی من خوندم مطلب رو.از پایه ها و ظرف بخارپز گفتید اما از قالب کیک اینا نگفتید.
    شما این شیرینی و کیک هاتون رو تو سولاردوم درست میکنید؟:)

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲۱ام, ۱۳۹۱ ۲:۳۰ ب٫ظ:

    جواب سوال دومتون رو به طور واضح توی مطلب گفتم. اینکه بازم سوال کردید نشون میده که مطلب رو کامل نخوندید.
    هم مطلب و هم نظرات رو کامل مطالعه کنید تا جواب سوالتون رو بگیرید.
    یه سری سوالات جوابشون کاملا واضح و بدیهی هست.

  135. زهرا گلي

    سلام زهرا جون
    من تازه واردم.یه هواپز دارم که نمی دونم باهاش چه غذاهایی میشه پخت مثل کیک و پیتزا لطفا راهنمایی کنید.

    [پاسخ]

  136. elham

    سلام ، با تشکر از مطالب کاربردیتون . من مایکرویو ال جی سولاردوم دارم . کیک فنجونی شکلاتی باهاش درست کردم وقتی تازه از مایکرویو درش آوردم عالی بود ولی در عرض سه چهار دقیقه سفت شد .حتی وقتی توی کیسه فریزر هم گذاشتم بازم سفت تر شد دیگه نمی شد خوردش . لطفا راهنماییم کنید که چی کار کنم که کیکهای مایکرویوی سفت نشه .
    سوال دوم اینکه باید حتماً آرد شیرینی پزی باشه ؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۳ام, ۱۳۹۲ ۱۱:۴۳ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. سوال مشابه شما رو توی نظرات همین مطلب چندین بار جواب دادم. شاد باشید.

    [پاسخ]

  137. مینا

    سلام

    من دوست دارم نکات لازم و همچنین دستورات اشپزی را کپی کنم و بعد پرینت بگیرم چرا نمیشه

    چرا این امکان نمی زارید

    ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱۲ام, ۱۳۹۲ ۱۲:۵۵ ب٫ظ:

    سلام. مطلب خسته ام رو بخونید.
    ضمن اینکه توی نوار قرمز رنگ بالای سایت میتونید مطلب پرینت مطالب رو پیدا کنید. راهنمایی تون میکنه.

    [پاسخ]

  138. aryam

    باسلام
    من ماکروفر بلک انددکر دارم چندبار کیک درست کردم خوب در نیومدزیرش نپخته بود.
    باید از میله فلزیش استفاده میکردم چون اونو نزاشته بودم ممنون میشم راهنمایی کنید. باتشکر.

    [پاسخ]

  139. بهناز

    سلام.مرسی از تمام مهربونیاتون.من کلی تو اشپزی پیشرفت کردم و اینو مدیون شمام.
    فقط ی خواهش اگه میشه دستور پخت سوپ سفید و ی غذا که با ماکرویوو درست میشه رو توضیح بدید.مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱۲ام, ۱۳۹۲ ۵:۲۳ ب٫ظ:

    سلام خانومی. خوشحالم که تونستم کمک کنم.
    سوپ جو و شیر رو خیلی وقت پیش آموزش دادم.
    همه کیک ها و شیرینی ها رو با مایکروفر میتونید درست کنید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  140. elham

    سلام عزیزم من تا حالا تو ماکرویو کیک درست کردم اما خشک شدن چیکار کنم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

    [پاسخ]

  141. كورش

    با تشکر از مطالب مفیدی که در باره ی مایکرفر گذاشته اید .

    [پاسخ]

  142. ماری

    سلام زهرا خانوم
    مدت زیادی نیست که با سایتتون آشنا شدم
    اولش از اینکه بی منت این همه اطلاعات رو در اختیار ما میدین صمیمانه ممنونم
    من فکر میکنم شما زکات این عملی رو که دارید تمام و کمال پرداخت می کنید
    هر چند در قسمت اول خوندم که از مدل های مختلف اطلاع ندارین
    ولی الان شدیدا به کمکتون نیاز دارم
    من مایکروفر مدل ۰ لیتری سفید ۵۲۰۲ ال جی دارم دفترجه راهنماش خیلی مختصره
    توی توضیحاتش نوشته که این امکانات رو داره
    قابلیت مایکروویو ،micro
    گریل ، gril
    پخت ترکیبی COMBI
    پخت دو مرحله ای
    میخاستم بدونم با این شرایطی که داره من توش شیرینی و کیک درست کنم؟؟؟
    یا حتما نیازه که گازم هم فر داشته باشه
    خیلی خلی ممنون میشم راهنماییم کنید

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱۷ام, ۱۳۹۲ ۸:۵۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    اگه مطلب رو کامل مطالعه کنید، پاسخ سوالتون رو پیدا میکنید. من اگه بخوام دوباره اینجا توضیح بدم، توضیح کاملی نخواهد بود.
    اما توی این امکاناتی که شما گفتید، اون امکانی که مایکروفر رو به فر تبدیل میکنه و امکان تنظیم دما براش هست، وجود نداره.
    بازم تاکید میکنم مطلب رو کامل بخونید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  143. ماری

    سلام دوباره
    ممنون که انقد سریع جواب دادین
    باور کنید من متنو کامل خونده بودم
    میبخشید من اصلا به جوابم نرسیدم
    بازم معذرت
    فقط بگید combi چیه
    کیک و شیرینی با این امکانات میشه؟
    شما توی متن کفتین باید کانوکشین داشته باشه که بشه کیک و اینا درست کرد

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱۷ام, ۱۳۹۲ ۹:۵۲ ب٫ظ:

    عزیزم combi مخفف combination به معنی پخت ترکیبی هست. یعنی ترکیبی از گریل و اشعه مایکرو و …
    اما اون convection هست که حالتی ایجاد میکنه که مایکروفر با حرارت گرم میشه و حالتی شبیه به فر ایجاد میکنه.
    ممکنه کسانی باشن که بلد باشن با این شرایط و بدون حالت کانوکشن هم کیک و شیرینی درست کنن اما عمده رسپی های آشپزی (۹۹ درصدشون) توی توضیحات با دما و زمان کار کردن و شما باید خیلی با دستگاهتون ماهر باشید و خیلی تجربه شیرینی پزی داشته باشید که بتونید اون دما و زمان رو با مایکروفر خودتون و روی حالت کامبینیشن یا گریل یا مایکرو شبیه سازی کنید.

    [پاسخ]

  144. ماری

    ممنون که جواب دادین :-)
    پس با این حساب فکر کنم من به فر هم نیاز دارم:-)

    [پاسخ]

  145. نسیم

    با سلام خدمت زهرا خانم نازنین.زهرا خانم شرمنده که سوالم شاید کمی بی ربط بنظر بیاد اما چون میدونم شما مجرب هستید از شما کمک خواستم.گاهی اوقات مایکروفرم رو وقتیکه به برق میزنم تا کار کنه خودش انگار که هنگ کرده باشه شروع به کار کردن میکنه بدون اینکه دکمه استارت رو بزنم یعنی فقط میچرخه نه اینکه گرم کنه.وبعد از چندبار از پریز در اوردن زدن دوباره درست میشه.هنوز ۲سال نیست که خریدمش.مارکش ال جی.شما هم مثل من هربار که میخواید از مایکروفر استفاده کنید به برق میزنیدش و در اخر از برق میکشید؟متشکرم راهنمایی بفرمایید.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۴ام, ۱۳۹۲ ۸:۵۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. مایکروفر من همیشه به برق هست. مگر زمان هایی که مسافرت میریم که همه وسایل برقی رو از برق در میاریم.
    بهتره شما با خدمات پس از فروش دستگاهتون تماس بگیرید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  146. نسیم

    بی نهایت سپاسگزارم.

    [پاسخ]

  147. reza va sadaf

    سلام
    با تشکز از سایت بسیار خوبتون
    ما تازه ازدواج کردیم و چند روز پیش یه مایکروویو خریدیم اما متاسفانه انگار خوب کار نمیکنه یا شایدم ما طرز کارشو بلد نیستیم.
    مایکروویو ما مارک ویکتور هست و وقتی که تنظیم میکنیم صفحه اصلی داخل دستگاه میچرخه اما هیچ گرمایی تولید نمیشه. آیا تنظیم خاصی داره یا اینکه مشکل داره؟
    اینم از شانس ماست

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۶ام, ۱۳۹۲ ۱:۲۵ ق٫ظ:

    سلام. ممنون از شما.
    یه نکته رو میتونم بگم که دستگاه، اگه خالی باشه و روی حالت مایکرو قرار داده بشه، شما حرارتی نمیبیند. مگر اینکه داخلش یه لیوان آب یا غذا باشه که اونو گرم میکنه.
    اگه توی این حالت هم گرم نمیکنه، باید حتما با خدمات پس از فروش دستگاهتون تماس بگیرید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  148. reza va sadaf

    سلام . ممنوم که جواب سوال قبلیمو دادین
    دفترچه راهمای مایکروویو من انگلیسی هستش و خیلی سر در نمیاریم . میشه لطفا بگیر کلا چه غذاهایی میشه باهاش درست کرد؟ و یا بعبارت دیگه چه استفاده هایی میشه عموما کرد ازش؟
    بازم ممنوم
    پایدار باشید

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۷ام, ۱۳۹۲ ۱:۳۷ ق٫ظ:

    سلام مجدد. من اطلاعاتی که داشتم رو توی همین مطلب گفتم.
    بقیه ش رو بهتره که با ترجمه دفترچه تون ازش استفاده کنید. میتونید به دارالترجه بدید تا براتون ترجمه کنه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  149. نفیس

    سلام من دارم جهیزیخ می خرم تو خرید یه سری وسایل مرددم از چندنفر که پرسیدم سلیقه ای جواب می دادن ولی هیچکس به اندازه یه آشپز ماهر نمی تونه کمک کنه. من دوست دارم بعد عروسیم به صورت حرفه ای آشپزی کنم. به نظرشما اگر یه فرگازخوب بخرم و درکنارش یه ماکروفر معمولی بهتره یا گازم فر نداشته باشه و کامل ترین نوع سولاردم رو بخرم؟ مصرف برق سولاردم چه جوریاست؟ منظورم اینه که اگر فرگاز نداشته باشم و بخوام همش از سولاردم استفاده کنم حداقل هفته ای دوبار پول برقمون زیاد نمیشه؟
    یه سوال دیگه هم در مورد سرخکن داشتم به نظرشما وسیله ضروری هست؟چه کاری با سرخکن میشه کرد که با تابه و روغن نمیشه؟
    ممنون میشم راهنماییم کنید…

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۷ام, ۱۳۹۲ ۱۲:۳۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    اگه بخواید خیلی تخصصی باشه، بهتره که گاز رومیزی داشته باشید و یه فر گاز و برق تخصصی تهیه کنید به همراه یه مایکروفر ساده که خوب هزینه ش خیلی زیاد میشه.
    اما در مورد مایکروفر من با اینکه استفاده زیادی ازش دارم، هزینه برق زیادی نداریم. بازم بهتره که خودتون در این زمینه تحقیق کنید. اما به جز مواردی که سایز قالب بزرگ هست (مثلا درست کردن رولت ها) و داخل مایکروفر جا نمیشه، نتیجه کار با گریل مایکروفر عالیه.
    من شخصا سرخکن ندارم چون به نظرم ضروری نیست. هر چیزی که بخوام سرخ کنم، ترجیح میدم جلوی چشمم باشه تا میزان و روش سرخ کردنش رو خودم تعیین کنم. ضمن اینکه میزان روغن هم توی تابه قابل تنظیم کرده اما توی سرخ کن نه.
    اما کاری نیست که با سرخ کن بشه انجام داد و توی تابه روی گاز نشه. پس ضروری نیست.
    امیدوارم موفق باشی.

    [پاسخ]

  150. maedeh

    با سلام و سپاس فراوان از سایت خوبتون من ۲ سوال داشتم :
    ۱)آیا در قسمت کانوکشن ماکروفر می توان هر نوع کیکی با دستوراتی که در مورد فر گاز دارند می توان درست کرد ؟
    ۲) آیا باید قالب کیک رو برای هر کیکی روی سه پایه کوتا ه گذااشت ؟
    با تشکر فراوان

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۸ام, ۱۳۹۲ ۲:۰۳ ق٫ظ:

    سلام عزیزم.
    ۱- بله همینطوره.
    ۲- توی خود مطلب در این مورد گفتم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  151. پروین

    سلام با تشکر از سایت خوبتون
    زهرا جوون من میخوام برای خرید مایکروفر یا تستر اقدام کنم دوست دارم نظرتون رو بدونم
    بعنوان کسیکه از این وسایل استفاده میکنه کدوم رو پیشنهاد میدید مخصوصا با تفاوت قیمت دو وسیله
    ممنون از توجهت

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۳۰ام, ۱۳۹۲ ۱۲:۵۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    من آون تستر ندارم. برای همین خیلی با این دستگاه آشنا نیستم. اما مایکروفر مجهز و تکمیلی که دارم، تمام نیازهای آشپزی و فر رو بر طرف میکنه. به جز مواردی که اندازه قالب یا سینی بزرگ باشه که در اون شرایط از فر گاز استفاده میکنم.
    امیدوارم بهترین انتخاب رو انجام بدید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  152. نفس

    ممنون که وقت میذارید و جواب میدید. به خاطر فضای کم ماکروفر به نظرشما مواقعی که مهمون هست و مجبوریم غذایا شیرینی رو چندبار توماکروفر درست کنیم و کنار بذاریم و در موقع سرو اونارو گرم کنیم از کیفیتشون کم نمیشه؟ مثلا ۳ یا ۴ تالازانیا یاپیتزا درست کنیم و موقع سرو دونه دونه بذاریم گرم بشه. بدنمیشه مزش؟
    یه سوال دیگه هم در مورد ساندویچ میکر دارم شمابه عنوان یه آشپزعالی ازین وسیله استفاده می کنید؟اصلا چقدر به کار میاد؟
    بازم ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۳۰ام, ۱۳۹۲ ۷:۰۷ ب٫ظ:

    من خودم تو این جور مواقع از فر گاز و مایکروفر همزمان استفاده میکنم.
    در مورد ساندویچ میکر هم به نظرم اصلا وسیله ضروری ای نیست (حداقل با آشپزی ای که من انجام میدم) و به همین دلیل من نگرفتم و ازش استفاده نمیکنم. اما بازم به سلیقه و استفاده هر کسی برمیگرده.

    [پاسخ]

  153. نفس

    بازم ممنون،در مورد کیفیتش نظری ندارید؟اگه لازانیایاپیتزای ازقبل پخته شده رو موقع سرو دوباره گرم کنیم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۳۰ام, ۱۳۹۲ ۹:۲۹ ب٫ظ:

    خوب کیفیت غذای گرم شده، مطمئنا به خوبی این نیست که بلافاصله بعد از پخت سرو بشه.

    [پاسخ]

  154. میترا

    ای قررررررررررررربووووووووووووووونتتتتتت برممممممم
    اینم که گفتی!
    چه عالی!!!!!!!!::::::*****************************************

    [پاسخ]

  155. ایلار

    سلام برای قدرت صد در صد در ماکرویو کدام دکمه را باید زد ممنون میشم جوابو به ایمیلم بفرستید

    [پاسخ]

  156. زهره

    سلام
    مطلب بسیار خوبی بود، ممنون
    فقط من یه راهنمایی ازتون میخواستم
    من یه مبلغی بابت اجاق گاز و مایکروفر در نظر دارم که خیلی نیست
    که یا میتونم یه فرگاز + مایکروفر معمولی نهایتا با گریل بگیرم
    یا یه طرح فر + مایکرو کامل بگیرم
    به نظر شما کدومش بهتره؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۹ام, ۱۳۹۲ ۱۲:۲۳ ق٫ظ:

    سلام عزیزم.
    در این مورد باید بر اساس نیاز های خودتون تصمیم بگیرید. حتما در مورد نیاز های خودتون و کارایی همه دستگاه ها تحقیق کنید و بعد تهیه کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  157. نگار

    سلام عزیزم combin در ماکروفر برای چه کاری است

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۱۵ام, ۱۳۹۲ ۱:۲۵ ق٫ظ:

    سلام. برای پخت ترکیبی هست.
    اطلاعات بیشتر رو توی دفترچه راهنمای دستگاهتون باید پیدا کنید.

    [پاسخ]

  158. الناز

    سلام.مادرم برای من مایکروفرپاناسونیک اینورتر مدلNN-st686Sخریده.متاسفانه نه گریل داره ونه کانوکشن.میخواستم بدونم چه کارایی رو نمیشه باهاش کرد.منظورم اینه چه نقصی از لحاظ عملکرد نسبت به مدلهای بالاتر داره؟؟ ممنون میشم جواب بدید.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۷ام, ۱۳۹۲ ۶:۳۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. نمیتونید به عنوان فر ازش استفاده کنید. ضمن اینکه نمیتونید روی غذاهاتون رو به کمک گریل طلایی کنید.
    برای استفاده بهتر لازمه که دفترچه راهنماش رو مطالعه کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

    الناز پاسخ در تاريخ خرداد ۲۸ام, ۱۳۹۲ ۷:۳۵ ب٫ظ:

    اگرنمیتونم به عنوان فر حتی ازش استفاده کنم پس میشه لطفا بگید درکل چه کاراییی داره،منظورم اینه مهمترین کاری که میشه باهاش کرد چیه؟ممنون که جواب میدید.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۹ام, ۱۳۹۲ ۱۲:۲۵ ب٫ظ:

    شما هم دفترچه راهنمای دستگاهتون رو در اختیار دارید و هم خود دستگاه رو. هم اینکه میتونید با نمایندگی ش تماس بگیرید.
    من بیشتر از این نمیتونم راهنمایی کنم.
    شاد باشید.

    الناز پاسخ در تاريخ خرداد ۳۰ام, ۱۳۹۲ ۳:۲۴ ب٫ظ:

    خسته نباشید!

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱ام, ۱۳۹۲ ۱۱:۰۱ ب٫ظ:

    شما خسته نباشید که با وجود در دست داشتن دفترچه راهنما، زحمت مطالعه ش رو به خودتون نمیدید!!

  159. نگار

    سلام خانومی من نمیدونم اموزشهای جدید شما رو چچطور بیدا کنم ببخشید که اینجا سوال کردم چون تازه واردم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۷ام, ۱۳۹۲ ۶:۵۵ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. توی نوار قرمز رنگ بالای سایت، روی صفحه نخست کلیک کنید تا آخرین مطالب رو ببینید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

    نگار پاسخ در تاريخ خرداد ۲۷ام, ۱۳۹۲ ۹:۵۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم ممنونم که زود جواب میدی

  160. Mina

    سلام زهرا جونم خوبی نمیدونم فوتبالی هستی یا نه امارفتن تیم ملی ایران به جام جهانی رو بهت تبریک میگم کک اسفنجی رواموزش میدی دوست دارم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱ام, ۱۳۹۲ ۱۱:۰۵ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. منم به شما تبریک میگم.
    توی برنامه م هست. اما اصلا قول نمیدم که کی بتونم آموزش بدم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  161. امیر

    با سلام و احترام
    می خواستم بپرسم به نظر شما مایکروفر بهتر بخرم با آون ؟
    کارایی کدوم بهتر و بیشتره ؟

    با تشکر از سایت خوبتون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱۰ام, ۱۳۹۲ ۷:۳۲ ب٫ظ:

    سلام.
    بستگی داره که چه استفاده ای ازش دارید و شرایط خودتون چطور هست.
    اما اگه مایکروفری تهیه کنید که کانوکشن و گریل هم داشته باشه، کارن فر رو هم براتون انجام میده.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  162. مهسا

    سلام زهرا خانم
    ممنون میشم راهنماییم کنید و به سوالم جواب بدین من تمام مطلب و نظرات دوستان خوندم اما مشکلم برطرف نشد و به سوالم نرسیدم
    سوالم اینه که منم مایکرو دارم ولی پایه ای که داره خیلی کوچکه و نمیشه که سینی روش قرار داد (مث سینی مافین) میشه راهنماییم کنید که چکار کنم ..
    و بار اول که کیک پختم قالبم رو گذاشتم رو خود سینی چرخون مایکرو که زیرش نپخت و خمیری بود بعد از خوندم مطالبتون فهمیدم که باید بزارم رو پایه..
    ممنون میشم که راهنماییم کنید که چه جوری سینی بزارم رو یه پایه کوچک؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱۷ام, ۱۳۹۲ ۱۲:۴۲ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. متوجه نمیشم. یعنی پایه فلزی به اندازه سینی مایکروفرتون نیست و کوچیکتره؟ باید سعی کنید براش یه پایه با قطر مناسب پیدا کنید. راه دیگه ای به ذهنم نمیرسه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  163. مهسا

    ممنون زهرا خانم که به سوالم جواب دادین
    بله دقیقا همینطوره پایه خیلی کوچکه و فقط یه سینی چرخان داره و سینی دیگه ای نداره که بخام بزارمش رو پایه که
    و یه سوال به دوستان جواب دادین(در مورد قالب مافین) ولی میخام بدونم دقیقا یه سینی مستطیلی با چه ابعادی بخرم که تو مایکرو بشه راحت بگرده و به دیواره نخوره؟
    بازم ممنون و سپاس فراوان

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱۷ام, ۱۳۹۲ ۱:۱۶ ق٫ظ:

    عزیزم این کاملا بر میگرده به ابعاد داخل مایکروفر خودتون.
    من نمیتونم راهنمایی کنم.

    [پاسخ]

  164. مهشید

    سلام گلم ممنون میشم منو راهنمایی کنیدمن ماکروویوفلر مدلmw 3080 gs/gw هستش ولی اصلا بلد نیستم باهاش کار کنم ممنون میشم طرز پخت پیتزا رو برام بگید ؟ گزیل داره الیا میتونم کیک درست کنم باهاش؟

    [پاسخ]

  165. مینا

    باسلام
    می خواستم بپرسم از فویل آلومینیومی داخل مایکروفر سولاردوم ال جی می شه استفاده کرد یا نه؟

    [پاسخ]

    مینا پاسخ در تاريخ مرداد ۴ام, ۱۳۹۲ ۴:۰۵ ب٫ظ:

    جواب سوالمو کی میدین؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۴ام, ۱۳۹۲ ۵:۱۵ ب٫ظ:

    توی مطلب یا نظرات قبل توضیح دادم.
    سوالات تکراری پاسخ داده نمیشه.

  166. لیلی

    چند روز پیش از شرکت اومدن مایکروفر جهیزیه امو برام نصب کردن.البته بخاطر مهر گارانتیش وگرنه نصبش که فقط تو برق زدنه.بعد آقاهه راجبش یکم توضیح داد و گفت ظرف فلزی اصلا توش نذار.گفتم تو حالت کانوکشن که میشه گفت نه اصلا!!!ولی من چون قبلا راهنماییهای شما رو خونده بودم فهمیدم که داره اشتباه میکنه و خودشم بلد نیست و از قوانین فیزیک هم هیچی نمیدونه.اونجا بود که فهمیدم چقد از سایت شما چیزای مفید یاد گرفتم/ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۳۱ام, ۱۳۹۲ ۶:۲۷ ب٫ظ:

    آره عزیزم. بعضی هاشون متاسفانه اطلاعات درستی ندارن. در حالی که اگه دفترچه راهنمای انگلیسی ش یا حتی فارسی ش رو مطالعه کنند متوجه میشن که دارن اشتباه راهنمایی میکنن.
    خوشحالم که این مطلب براتون مفید بوده.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  167. زرقاتی

    ممنون از راهنماییهاتون درباره ماکروویو

    [پاسخ]

  168. آرزو

    سللم خسته نباشید
    یه راهنمایی میخوام اما نمیدونم اینجا جاشه یا نه
    اما ممنون میشم لطف کنید جوابمو بدید
    راستش من بیشتر برای پخت کیک و شیرینی تصمیم دارم یا ماکرو فر بخرم و یا اون توستر
    اما نمیدونم کدومش بهتره برای کارای من
    ممنون میشم راهنماییم کنید
    میدونم شما ماکرو فر دارید میشه مارک ماکروفرتون رو بگید؟

    [پاسخ]

    asal پاسخ در تاريخ مهر ۴ام, ۱۳۹۲ ۹:۱۳ ب٫ظ:

    سلام خسته نباشید من میخوام مایکروفر یا مایکروویو بخرم میشه راهنماییم کنید که کدومش بهتره و سالم تره

    [پاسخ]

  169. فاطمه

    مرسی زهرا جون
    من قبلا نصف و نیمه اینجارو خونده بودم و با دکمه پر کاربرد کانوکشن آشنا شدم
    والان هم تنبلی رو کنار گذاشتم و کامل خوندم و متوجه شدم که قالب فلزی رو میشه با ااینفاده از مانوکشن توی دستگاه بزارم
    بازم سپاسگذارم خانم
    میبوسمت

    [پاسخ]

  170. فاطمه

    salam man ye makrovave daram ba marke galant ke sakht keshvare englis ast.nahve kar ba ono balad nistam age momkeneh komakam konid mamnoon misham.

    [پاسخ]

  171. rozhan

    سلام خسته نباشید خیلی ممنون نکات خوبی و گفته بودین ماکرویو ما قدیمی و امکاناتی و که گفتین و نداره پس با اجازتون مطلب و پیرینت گرفتم و دادم به یکی از دوستام که خیلی به دردش خورد من یه دستور پخت دونات دارم که به نظرم خوبه اگه مایل هستین واستون بفرستم که اگه بنظرتون خوبه به دوستان اموزش بدین ممنون

    [پاسخ]

  172. زهرا...

    سلام…
    مرسی بابت توضیحاتتون.مدتیه که مایکروفر من هیچ گرمایی نداره.روشن میشه.میچرخه اما سرده سرده.بهم گفتن شاید تنظیماتش بهم ریخته اما مگه مایکروفر چه تنظیماتی داره آخه.خواستم ببینم میتونید راهنماییم کنید که چیکار کنم؟؟؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۴ام, ۱۳۹۲ ۱۰:۳۰ ق٫ظ:

    سلام. مطمئنا باید با خدمات پس از فروش دستگاهتون تماس بگیرید تا برای تعمیرش اقدام کنن.

    [پاسخ]

  173. نسرين

    سلام زهرا خانوم. اول مى خواستم از شما به خاطر تمام مطالب مفیدى که آموزش میدین تشکر کنم.
    یه سوال داشتم البته قبلش تمام توضیحاتتون رو خوندم ولى متأسفانه نتو نستم جواب سوالمو ییدا کنم.
    من وقتى در حالت conv کیک درست مى کنم همیشه وسطش بیشتر یف مى کنه با اینکه همیشه سعى مى کنم مواد مو به طور یکنواخت داخل قالب بریزم. جون کفته بودین دماى فر سولاردم یکنواخت و استاندارده ، مى خواستم بدونم ایراد از کار منه یا ماکروفرم؟
    ممنون میشم جوابمو بدین.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۴ام, ۱۳۹۲ ۱۰:۲۶ ق٫ظ:

    سلام عزیزم.
    اگه واقعا تمام نکته هایی که گفته میشه رو به دقت انجام میدید، بله مایکروفر شما ایراد داره و باید تعمیر بشه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  174. محدثه

    سلام خانمی،دستت طلا.خیلی گلی که این همه مطالب مفید و تجربه هنریتون روتمام و کمال در اختیار ما میذارید.خیلی دو دل بودم که با ماکروویو کیک بپزم یانه.ولی تصمیم گرفتم که این کارو کنم.اطلاعاتتون خیلی به دردم خورد.بازم اندازه یه دنیا ممنونم.

    [پاسخ]

  175. مهسا

    سلام، ممنون میشم راهنماییم کنید
    من با درخواست خود شما یه پایه مناسب خریدم ولی الان هرچی کیک یا کلا غذا (پیتزا)درس میکنم کلا بر طبق رسپی زیرش خام میمونه حتی واسه کیک هام اومدم الومینیوم کشیدم رو قالب ولی بعد از مدت گفته شده مثلا ۴٠دقه بازم زیرش خام بود و ابکی حتی بهش زمان بیشتری هم بدم اثری نداره ،خیلی کیک درس کردم که دما مایکرو و زمانش رو تغییر دادم ولی همیشه کیکام خراب شده ،
    اینو هم بگم که تو حالت فر درس میکنم که اینجور اش و لاش میشه
    میدونم گفتین که همه مارک مایکرو هارو نمی شناسین ولی من به امید اینکه شاید بتونید کمکم کنید مینویسم کنوودmw516
    ممنون میشم راهنماییم کنید اخه من عاشق شیرینی پزی و کیک پزیم واقعا هربار کیکام خراب میشه اول کلی گریه میکنم بعدشم کلی غصه ولی بازم فرداش درس میکنم به امید اینکه خوب شه که نمیشه
    با تشکر

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۲۰ام, ۱۳۹۲ ۱:۲۷ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    دلیل اینکه کف کیک شما خام میمونه به خاطر نبود گردش هواست. حالا یا کلا مایکروفر شما امکان گردش هوا رو نداره یا اینکه احتیاج به تعمیر داده.
    حالا هم اگه بدون پایه کوتاه زیر کیک شما خام نمیونه، بدون پایه ازش استفاده کنید. اما بهتره که از خدمات پس از فروش دستگاهتون این موضوع رو سوال کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  176. منم سولاردوم ال جی دارم . میشه بگی چطوری از برنامه پخت کیکش استفاده کنم ؟ آخه کانوکشن به اندازه فر زمان می بره و من گاهی زمانم خیلی کمتر از اینهاست . اگه ممکنه بهم بگو از برنامه پخت کیک خود سولاردوم چطوری استفاده کنم؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۲۰ام, ۱۳۹۲ ۴:۱۴ ب٫ظ:

    به دفترچه دستگاهتون مراجعه کنید.

    [پاسخ]

  177. سانی

    مممنون از راهنمایی های بسیار دقیقت .منم سولاردوم ال جی دارم و هنوز فر نخریدم و تمام آشپزی هام رو با سولاردوم انجام میدم،(بیشتر از حالت کانوکشن استفااده می کنم). با این اوصاف و با توجه به تجربه ای که دارید، آیا به نظر شما خریدن یه فر برام ضروریه یا باهمین میتونم کارهامو انجام بدم
    با تشکر

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۲۶ام, ۱۳۹۲ ۱۲:۳۸ ب٫ظ:

    خواهش میکنم.
    نیاز به فر رو خودتون با توجه به استفاده خودتون باید بسنجید. اما وقتی از کانوکشن مایکروفر استفاده میکنید و براتون کافیه احتیاجی به فر نیست.

    [پاسخ]

    معصومه پاسخ در تاريخ شهریور ۸ام, ۱۳۹۳ ۶:۴۷ ب٫ظ:

    میشه بفرمایید با این مصرف هزینه برق چقدر بیشتر شده؟

  178. فاطمه

    سلام میخواستم بدونم قالب کیک کمربندی هم میشه داخل ماکرو گذاشت یا نه؟

    [پاسخ]

  179. nazanin

    سلام خانم زهراعرفانی باتشکر از این همه محبت و حوصله. خیلی سایت جالبیه و از همه جالب تر که به تک تک سوالات جواب واضح میدین. خداروشکر امیدوار شدم. یعنی هنوز میشه ادمهایی دید که عشقشون برطرف کردن مشکل مردمه اونم ررررررایگان. بابا خدا حفظتون کنه.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۴ام, ۱۳۹۲ ۶:۰۵ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  180. asal

    سلام خسته نباشید
    من میخوام مایکروفر یا مایکروویو بخرم اما نمیدونم کدومش سالم تر و بهتره ممنون میشم راهنماییم کنید

    [پاسخ]

  181. پریا

    سلام من مایکروفر ال جی سولاردم دارم چطور نان رو که از فریزر در می ارو گرمش کنم می شه بگید لطفا

    [پاسخ]

  182. عاطفه

    سلام
    لطفآ در مورد استفاده از ماکروویو کنود رو هم توضیح بدید.
    با تشکر

    [پاسخ]

  183. زری

    سلام.من مایکروویو سامسونگ دارم.یه بارکیکی که همیشه توی فرمیپختم و خیلی هم خوب میشد توی اون درست کردم ولی مثل سنگ شد.لطفا بگید ایراد کارم چی میتونه باشه؟

    [پاسخ]

  184. زهرا

    سلام من اولین باره سایتتون رومیبینم دیروزبرنامه ی بروز باشیدشبکه سه ادرستونو گفت منم امروزبه سایتتون سرزدم خیلی جالب وکامله مطمینم جواب خیلی ازسوالاموتوش پیدامیکنم.

    [پاسخ]

  185. افسانه

    سلام
    ازتوضیحاتی که دادید ممنون
    ولی سوال من اینه
    مایکروفر من پاناسونیکه و کانوکشن نداره هر چیزی مثل کیک یا مرغ که درست میکنم داخلش خام میمونه وروش میسوزه.چند دقیقه یک بار هم برش میگردونم ولی فایده نداره
    خواهش میکنم راهنماییم کنید
    ممنون میشم

    [پاسخ]

  186. زهرا

    ممنون از توضیحات خیلی خیلی عالی ات.

    [پاسخ]

  187. hemi

    سلام من ماکروفر سامسونگ دارم دکمه کانوکشن نداره ولی پخت ترکیبی داره. با برنامه ی ازپیش تعیین شدش واسه کیک قبلا استفاده کردم که مث سنگ شد.میشه واسه کیک دما رو به وات و مدت زمانش رو راهنمایی کنید.مرسی.منتظر جوابتون هستم

    [پاسخ]

  188. محیا

    سلام زهرا خانم ، سایت خیلیییییی خوبی دارین،
    واقعا ممنون . من که خیلی استفاده کردم خدا خیرتون بده…
    فقط یه راهنمایی ازتون میخوام،
    من در حال خرید جهیزیه هستم دوست دارم از لوازم برقی آشپزخونه فقط اونایی که لازم هست و واقعا کارایی داره بخرم و مثل خیلی ها فقط واسه دکور نباشه اگه وقت وحوصله شو داشتین یه کوچولو راهنمائیم کنید که چه لوازمی رو بگیرم و اگه وقتش رو نداشتید فقط جواب این سوالمو بدید اینکه میخوام بدونم فر برقی و ماکروفر هر دو لازم هست یا اینکه فقط مایکروفر کفایت میکنه و یا اینکه اجاق گاز رو رومیزی بردارم یا فردار ، که اگه فردار بردارم یه مایکروفر هم در کنارش لازم هست ؟
    میدونی زیاد اطلاعاتی ندارم بین فر معمولی اجاق گاز و فر برقی و مایکروفر موندم که با هرکدوم چه چیزی میشه پخت یا اینکه کدومش کار دوتای دیگه رو هم انجام میده؟!! یا اینکه اگه لازمه دوتا رو بخرم کدوم رو حذف کنم!؟!!
    خواهش میکنم راهنماییم کنید آخه کسی رو ندارم بتونم در این مورد ازش راهنمایی بگیرم .. بی نهایت ممنون..

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۶ام, ۱۳۹۲ ۱۱:۴۲ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنونم ازت.
    اگه زمان بذارید و کامنت ها رو بخونید در این مورد قبلا بار ها توضیح دادم و هر بار نکته جدیدی هم میتونید توی توضیحاتم پیدا کنید که حتما بهتون کمک میکنه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  189. روژان عباسی

    سلام عزیزم.ببخشید تو مطلبتون گفتین در حالت کانوکشن میشه از قالب های فلزی استفاده کرد می خواستم بدونم قالب فلزی فقط شامل همین قالبای تفلون میشه یا الومینیومی ها و لابی ها هم میشه در حالت کانوکشن استفاده کرد؟

    [پاسخ]

    روژان عباسی پاسخ در تاريخ آذر ۱۰ام, ۱۳۹۲ ۷:۵۰ ب٫ظ:

    ببخشید من فکر نمیکنم سوالم تکراری بوده باشه چون شما گفتید فلزی می خواستم ببینم صرفا تو قالب های فلزی فقط قالب های تفلون رو شامل میشه یا این آلومینیومی ها هم میشه؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۱۰ام, ۱۳۹۲ ۹:۲۳ ب٫ظ:

    اگه منظورم تفلون و … بود، حتما تاکید میکردم. اما گفتم فلزی!

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۱۱ام, ۱۳۹۲ ۱:۵۱ ب٫ظ:

    فوق العاده برام جالبه که یه آدم چقدر وقتش میتونه بی ارزش باشه که با ایمیل و اسم تقلبی و فقط برای آزار دیگران و گرفتن وقت با ارزششون، اینطور برخوردی داشته باشه!
    اینقدر بی ارزش بود کامنتتون که پاک شد. شما هم دیگه خودتون رو ناراحت نکنید!
    امیدوارم وقت شما براتون ارزشمند بشه در آینده!!

    روژان عباسی پاسخ در تاريخ آذر ۱۱ام, ۱۳۹۲ ۱۰:۱۷ ب٫ظ:

    زهرا خانم من نه اسمم و نه ایمیلم تقلبی نیست و اصلا قصد توهین به شما رو ندارم.من اطلاعاتم راجب کیک و شیرینی پزی خیلی محدوده و در واقع کاملا مبتدی هستم به سایت شما اومدم و مطالبتون رو دقیق مطاعه کردم اگر گفتم توضیحتون حتما برام مبهم بودم منظورم توهین به شما نبود و اصلا هم همچین آدمی نه بودم و نه هستم شما ظاهرا منظور من رو بد متوجه شدید که اینطور پاسخ دادید.در هر صورت از آموزشه هاتون و راهنمییهاتون متشکرم و موفق باشید

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۱۲ام, ۱۳۹۲ ۱:۱۶ ق٫ظ:

    همیشه برام سواله. اینکه چرا من همیشه باید به همه سوال ها (بیش از ۱۰۰ کامنت در روز) پاسخ بدم در حالی که قبلا تمام نکات رو توی خود مطلب توضیح دادم! اما دوستان پر توقعی مثل شما، حاضر نیستن یک صدم وقتی که من برای نوشتن مطالب با تمام ریزه کاری ها و بعد از اون پاسخ به سوالات میذارم رو بذارن و همون مطلب رو با دقت مطالعه کنن تا جواب سوالشون رو بگیرن.
    در نهایت هم من میشم اون آدمی که بارها و بارها باید سوالات تکراری رو جواب بدم که یه وقت متهم نشم به اینکه “ای بابا اینکه پیچیده کردن نداره حالا شما یه اطلاعاتی دارین یه خط توضیح دادن که وقتی نمیگیره!”
    در حالی که اگه کمی انصاف داشته باشید، میبیند همین یک خط، یک خط میشه روزی ۱۰۰ خط اضافه تر و هر خط هم حتی اگه بگیم یک دقیقه وقت میگیره، میشه ۱۰۰ دقیقه! آیا شما حاضرید که نه ۱۰۰ دقیقه، فقط ۲۰ دقیقه رو برای افرادی که نه میشناسیدشون، نه قراره سودی به شما برسونن و حتی با طلبکاری هم باهاتون برخورد میکنن، بذارید؟؟
    واقعا اگه دوستانی مثل شما (که به من میگید یک طرفه به قاضی رفتم در حالی که شما توی کامنت قبلی یک طرفه به قاضی رفتید و منو متهم کردید به اینکه به همه سوالات مبهم پاسخ میدم و این توهین بزرگی به منی محسوب میشه که برای سوالات غیر تکراری کاملا وقت میذارم و با جون و دل پاسخ میدم) یکم قبل از قضاوت به این فکر کنن که منم آدمی هستم که علاوه بر این سایت که هیچ سود مادی ای برام نداره، باید هم به کاری برسم که بتونم از درآمدش این سایت رو سر پا نگه دارم و هم به زندگی (که مطمئنا میدونید چقدر دردسر داره) اینطور در موردم قضاوت نمیکردید.
    به هر حال من تمام این قضاوت ها رو مسپرم به خدا که جای حق نشسته.
    موفق باشید.

    روژان عباسی پاسخ در تاريخ آذر ۱۱ام, ۱۳۹۲ ۱۰:۱۸ ب٫ظ:

    در ضمن اگر وقتم بی ارزش بود انقدر مصر به گرفتن پاسخ نبودم یک طرفه به قاضی رفتن درست نیس و اینکه من نیازی نمی بینم حتی کامنتم رو نگه دارید فقط خواستم مطلع باشید که بی احترامی در کار نبوده

  190. مبینا صالحی

    سلام.ببخشید من میخوام سولاردام ال جی بگیرم.مدل سولاردام شما چی هست می خوام مثل واسه شما رو که تجربه پخت توش رو داشتید بگیرم اگر لطف کنید بگید ممنون میشم

    [پاسخ]

  191. شیما

    کانوکشن چیه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ تواین قالبهایی که مغازه ها میفروشن برای کیک میشه توی سولاردوم استفاده کرد توروخدااااااااااا بهم بگید میخوام برای همسرم کیک بپزم اولین بارمه البته توپیرکس درست کردم حالا میخوام تو قالب بزارم ولی میترسم جرقه بزنه.

    [پاسخ]

  192. مژگان

    سلام زهرا خانم.یه سوال داشتم مایکروفر من درجه های کانوکشن ۱۰ تا ۱۰ تا جلو میره صدو هشتاد صدو نود.ال جی هم هست می خواستم بدونم واسه دستورایی که مثلا میگه ۱۷۵ اینا باید چیکار کنم؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۲۴ام, ۱۳۹۲ ۲:۳۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. برای ۱۷۵ درجه شما روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید. مشکلی ایجاد نمیشه.

    [پاسخ]

  193. شبنم

    سلام زهرا جان
    خیلی ممنون از راهنمایی هات.
    من برای پخت کیک در ماکروویو مشکلی که دارم اینه که بعد از پخت حتی وقتی درپوش رویش میگذارم بافتش کمی سفت می شود.میشه لطفا راهنمایی کنید.ممنونم

    [پاسخ]

  194. ani

    یا سلام و خسته نباشید …. من یه سوال داشتم اییم که در سولاردوم برای پخت لازانیا باید از چه روشی استفاده کنم ؟ و اینکه در پخت پیزا وقتی در سولاردوم می زارم پنیر پیزا ها خوب حالتس که باید بپزد سرخ نمی شود … راه حلی دارد ؟

    [پاسخ]

  195. zinat

    سلام زهرا خانم من اولین بار وارد شدم راستش راهنماییتونو کامل نخوندم منم چند سالیه که سولاردام بخار پز دارم اما خیلی خیلی ابتدایی ازش استفاده میکنم امیدوارم که بعد ازین استفاده ام بیشتر ومفیدتر بش فعلا این سوال رو دارم که ایا به غیر از ظروف پیرکس و مخصوص مایکرو از چه نوع ظروف فلزی میشه استفاده کرد ایا از قابلمه لعابی هم که دور لبه اش استیل دارد میشه استفاده کرد اگر میشه در چه حالت از برنامه مایکرو باتشکر فراوان ازشما

    [پاسخ]

  196. باران

    اطلا عاتتان کامل نیست.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۰ام, ۱۳۹۲ ۱۲:۴۷ ب٫ظ:

    مطمئنا اطلاعات من کامل نیست. اما حداقل همین اطلاعات رو در اختیار دیگران قرار میدم و همونطور که میبینید خیلی هم قابل استفاده بوده براشون.

    [پاسخ]

  197. MARAL

    سلام عزیزم خسته نباشی منم دارم سولاردام ال جی می خرم اما نمی دونم چه مدلش از همه بهتره می شه حالا که شما از سولاردامتون راضی هستین لطفا بگید مدلش چیه من شدیدا منتظرم مرسی بای

    [پاسخ]

  198. زهرا

    سلام خسته نباشید می گم چون سایت بی نظری دارین…
    وقتی بخوایم کیک رو توی توستر درست کنیم دما ی پخت کیک با فر فرق می کنه؟آخه فرمون خراب شده و من این چند مدته با توستر کیک درست می کنم همه چیزش خوب می شه اما پفش نسبت به قبل یکم زیادی کم شده.
    ممنون می شم سریع جواب بدین

    [پاسخ]

  199. محبوبه

    سلام زهرا جون عاشقتم خیلی باحالی من خیلی وقت پیش این مطلبو واسه خودم saveکرده بودم اما نخونده بودم حالا خوندم و بیش از پیش عاشقتم خیلی باحالی خانومی کاش منم تهران بودم بهد کلی ازت خواهش میکردم کلاس بذاری من میومدم پیشت و بعدش باهات کلی دوست میشدم و میومدم رسپی هاتو میخوردم … من خیلی پرروام ؟؟؟ میییدونممم …. :)) حالا ۱ سوال که اصلا ربطی به این پست نداره میخام شیررینی ناپلئونی درست کنم اما دو تا دستور خامه دارم یکی که همون فرم گرفته ست که هیچی اون یکیشم توش پنیر ماسکارپونه داره با خامه عسلی با خامه با پودرقند وکره حالا کدومش بهتره؟ فرم گرفته ساده یا این؟ بازم عاشقتم …

    [پاسخ]

  200. زهرا

    خیلی ممنون

    [پاسخ]

  201. حدیث

    سلام خانم عرفانی.خدا صبرتون بده من تمام کامنتها رو خوندم اما جواب سوالم رو پیدا نکردم به خاطر همین مزاحم شدم.یه سینی فلزی خریدم که ابعادش۲۵در۳۵هست که داخل دستگاه نمیچرخه.(سولاردام ال جی دارم)میدونم که باید سینی کوچیکتر بخرم اما سوالم اینه که اگه همینو استفاده کنم و توی دستگاه نچرخه مشکلی برای چیزی که میخوام درست کنم پیش نمیاد؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۶ام, ۱۳۹۲ ۱:۲۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون به خاطر وقتی که گذاشتی و مطالب رو کامل خوندی.
    اگه سینی نچرخه، دو تا نکته منفی داره. یکی اینکه احتمالا موتور چرخش سینی دستگاهتون بهش فشار میاد. و دوم اینکه پخت یکنواختی نخواهید داشت.
    پس بهتره که ازش استفاده نکنید.

    [پاسخ]

    حدیث پاسخ در تاريخ بهمن ۶ام, ۱۳۹۲ ۶:۲۴ ب٫ظ:

    وقتی کامنتها رو خوندم خیلی ناراحت شدم اکثرا مشابه هم هستن و این کم لطفی دوستان رو میرسونه که حتی کامل مطلب ابتدایی رو هم نخوندن.تعداد زیادی از کامنتها فقط در مورد ظرف فلزی پرسیدن که توی مطلب دقیقا بهش اشاره شده.واقعا خدا صبرتون بده خانم عرفانی.یه کاری که من میکنم که سریعتر کامنتها رو بخونم که شاید سوال من قبلا پرسیده شده باشه اینه که جوابهای شما رو نگاه میکنم هر کدوم که تشکر باشه سریع رد میکنم و بقیه رو میخونم این شاید راهنمایی باشه برای بقیه دوستای که وقت ندارن همه کامنتها رو بخونن.

  202. مهسا

    سلام ببخشید ۳ سوال دارم و خیلی هم شرمنده هستم، ۱- شما برای این کیک در مایکروفر کانوکشن هم از دمای ۱۸۰ استفاده کردید؟ چون به من گفته شده بود که در سولاردام الجی ۱۰ الی ۱۵ درجه از دمای دستور کم کنید و به زمان اضافه کنید، ۲-مشکلی که با فرم دارم این است که روی کیک زود میسوزد اما وسط آن خمیری می ماند و آن تکنیکی که در نکات فر به آن اشاره کردید گذاشتن سه پایه بلند و قرار دادن سینی یا ظرفی روی آن هم برای مواردی که ظرف زیری ما بزرگ است و نمی توان سه پایه بلند را گذاشت پاسخگو نیست، شما چه راه حلی پیشنهاد می کنید؟ و سوال سوم اینکه آیا سولاردام الجی گزینه ای برای تنها حرارت از پایین دارد برای مواقعی که روی کیک میسوزد در حالت کانوکشن؟
    با تشکر از بردباری و اطلاعات شما

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۶ام, ۱۳۹۲ ۱:۲۶ ب٫ظ:

    سلام.
    ۱- بله.
    ۲- راه حل دیگه ای ندارم متاسفانه.
    ۳- در حالت کانوکشن نه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

    حديث پاسخ در تاريخ بهمن ۶ام, ۱۳۹۲ ۶:۱۸ ب٫ظ:

    با اجازه خانم عرفانی میخواستم این دوست عزیز رو.راهنمایی کنم.امکان داره مشکل شما این باشه که از ابتدا فر رو روشن نکردید.باید تا زمانی که صدای بوق رو شنیدید صبر کنید بعد کیک رو داخل دستگاه بذارید.

  203. سوزان

    سلام و خسته نباشید خدمت شما
    بازم من اومدم
    ههههه
    ببخشید زیاد سوال میپرسم تو بخش های مختلف ولی خب چکار کنم سوال برام پیش میاد اتفاقا تمام کامنت ها رو هم میخونم
    میخواستم بپرسم که مایکروفر من سه پایه ی کوتاه همراهش نبود باید حتما سه پایه کوتاه همراهش باشه بعد شما نمیدونید سه پایه ی کوتاه رو باید از کجا تهیه کنم ؟؟؟؟؟؟
    بازم ممنون میشم جوابمو بدین
    دوست دارم یه عالمه هر چی بگم بازم کمه

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۲ام, ۱۳۹۲ ۵:۰۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. بستگی به امکانات دستگاه شما داره.
    و متاسفانه چون من روی دستگاهم بود، نمیدونم که از کجا میتونید تهیه کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  204. شیما

    سلام من سولاردامم رو از بانه گرفتم دفترچه هم نداشت میشه بگید از چه قالبی باید استفاده کنم برای کیک که جرقه نزنه. و میشه ازپودر اماده برای کیک تولد استفاده کرد یا نه؟ خواهششششششششش میکنم جواب بدید tanks

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۲ام, ۱۳۹۲ ۷:۲۰ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. لطفا قبل از پرسیدن سوال، مطلب و نظرات رو کامل مطالعه کنید. همه سوالات شما قبلا پاسخ داده شده.

    [پاسخ]

  205. پيمانه

    با سلام وخسته نباشید ممنون از مطالب خیلللللللللى مفیدتون یه سوال داشتم ماکروویو من دکمه گریل جداست ودکمه co1co2co3داره که نمیدونم کاربردشون چیه در ضمن مارک ال جى هست

    [پاسخ]

  206. maryam

    سلام خداقوت
    باید بگم دمای ماکروویو با فر نباید یکی باشه!
    نوشته بود تو دستور ۱۸۰ درجه ۴۵ دقیقه به ۱۰ دقیقه نکشید کیکم جزقاله شد تا ۲هفته خونه بوی دود میداد!
    یه دستور دیگه نوشته بود ۱۹۰ درجه! کردمش ۱۶۰ درجه و در ۳۰ دقیقه بهترین کیک عمرم رو درست کردم و ذوقمرگ شدم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۴ام, ۱۳۹۲ ۳:۲۶ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    این نکته رو در نظر داشته باشید که به احتما ۹۹% مایکروفر شما احتیاج به تعمیر داره. چون خیلی ی ی ی غیر عادی هست که روی دمای ۱۸۰ درجه کیک شما سوخته. این نشون میده که دمای مایکروفر شما بیش از حد بالاست و در واقع اگه شما روی ۱۸۰ تنظیم میکنید، به اندازه ۲۱۰ تا ۲۲۰ درجه گرم میشه.
    بهتره که به یه تکنسین بگید تا دستگاهتون رو چک کنه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  207. پيمانه

    با سلام ماکروویو من دوتا المنت بالا داره ایا از اون میشه براى برشته کردن رو و زیر کیک استفاده کرد یا اینکه براى زیر کیک جدا ست وچقد زمان میخاد تا برشته شود ماکروو من کانوکشن نداره ولى برنامه پخت کیک داره روى ۶۴٠میزارمبا زمان ١۵دقیقه ولى رنگش سفیده بهمین خاطر نمیدونم چطور زیروروش برشته کنم با تشکر٠

    [پاسخ]

  208. حانیه

    سلام بر شما.واقعا خسته نباشید .مرسی از وقت و حوصله ای که میذارین.من که کلا آشپزی به اون صورت نکردم و به امید خدا میخوام تازه شروع کنم و از سایت شما استفاده کنم.این قسمت خوندم با تمام کامنتها .۱ سوال دارم .من که اون نوستر خریدم و کوچیکه (۲۳ لیتری) فکر کنم واسه ۲ نفر جواب بده :-) سوالم اینه که شما قید کردین از سولاردام ال جی استفاده میکنین .میشه بگین چند لیتری؟ و اطلاعاتی که لازمه به فروشنده بگم که مثل سولار شما بخرم.ممنونم

    [پاسخ]

  209. ر.س

    سلام..ممنون که وقت میذارید..
    واقعا راه حلی واسه استفاده از مایکرو توی مایکروفر نیست؟!!آخه من بخاطر همین مایکروفر خریدم که غذارو سریع اماده کنه اما با کانوکشن که میشه همون حالت فر عادی..:((

    [پاسخ]

  210. آزاده

    سلام, خیلی خیلییییییی مرسییییییییی
    عالی بود, تو سایتای زیادی دنبال این دستور گشتم, اما نبود, ولی شما یه چیزه دیگه این

    [پاسخ]

  211. باران

    سلاممممم
    خیلی مرسی از هنرمندی و مهربونی و صبر و حوصله و اطلاعات مفیدتون
    راستی در حالت اشعه یا مایکرو از پایه های فلزی خود دستگاه هم نمیشه استفاده کرد؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۷ام, ۱۳۹۲ ۱۱:۴۵ ب٫ظ:

    سلام. خیر نمیشه.

    [پاسخ]

  212. مینا

    سلام
    خسته نباشی
    ممنون از مطالب خوبتون
    من یه کتاب شیرین پزی دارم ؛توش بعضی از درجه ها رو براساس فر نوشته ولی من ماکروویو دارم
    امکانش هست بهم بگین چه جوری مطابق همون و با چه ترکیبی ماکروویو رو تنظیم کنم
    مثلا ۳۰۰ درجه فر رو چجوری رو مایکروویو پیاده کنم تا شیرینیم خوب بپزه
    ممنون میشم از راهنماییتون
    مایکروویوم مدل مال خودتونه
    ممنون

    [پاسخ]

  213. احمد م

    خسته نباشید ماکروویو من مدلش d-6645gts ال جی میباشدوکلید conv یا کانوکشن نداره برای طلایی شدن کیک چکار کنم جوابم رو بدید ممنون میشم تشکر

    [پاسخ]

  214. شبنم

    دوست خوبم سلام من تازه واردم عزیز اول ازهمه بی نهایت از آموزش های شما ممنونم که بسیار دقیق ومشخصه.مایکرو ویوم شبیه دستگاه شماست اما با کانوکشن یا همون کان وی که فربرقی محسوب میشهبرای پخت کیک مشکل دارم دقیقا نکات دستور کیک رو موبه مو رعایت می کنم منظور اندازه هواد ودرجه حرارت و پیش گرمایشم که طبق روال وجود داره اما کیک هام وسطش شل و نپخته میمونه!اما با کامبی ۵کیکهای عالی می پزم ممکنه راهنماییم کنید بتونم ازفربرقیشم استفاده کنم چون با کامبی ۵فقط رسپی های محدود وتجربی خودمو دارم به اضافه این کهبه خاطر ویو دستگاه روی کیک خیلی پف میکنه وتپه ای میشه که مجبورم روشو ببرم.ممنون میشم اکه راهنماییم کنید

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲۷ام, ۱۳۹۲ ۵:۵۹ ب٫ظ:

    سلام. مطلب نکات پخت کیک رو مطالعه کنید.

    [پاسخ]

  215. الهام

    سلام.خسته نباشید.میخوام بدونم اگه بخوام از دستورات دیگه غیر از سایت شما برای تهیه در سولاردام استفاده کنم(تو دستور زمان و درجه فر داداه شده)باید دقیقا همون زمان و درجه فر رو تو کانوکشن سولاردام بزنم؟ یا از زمانش کم کنم یه کم؟؟ممنون از سایت خوبتون :)

    [پاسخ]

  216. شیرین

    باسلام ازتوضیحات کاملتون سپاسگزارم میرم که درست کنم بشمااطلاع میدم که چی شد

    [پاسخ]

  217. فاطمه

    سلام. مرسی از اینکه این همه دستور غذاهای متفاوتو واسه آموزش گداشتین. ولی اگه میشه دستور پخت با مایکروفر رو هم بذارین. ممنون میشم.

    [پاسخ]

  218. زهرا

    من سولاردم فوما دارم طرزکارشو اصلا بلد نیستم لطفا راهنماییم کنید ممنون

    [پاسخ]

  219. آ زاده

    سلام….
    ببخشید می خواستم بدونم میشه با کپسول شیرینی پزی هم توی ماکرفر شیرینی پخت؟؟؟
    ممنون

    [پاسخ]

    nasrin پاسخ در تاريخ فروردین ۱۶ام, ۱۳۹۳ ۱۰:۳۷ ب٫ظ:

    باسلام وتبریک سال نو خدمت خانم عرفانی نازنین.میخواستم راهنماییم کنید که فر برقی بهتره یا گازی؟دوستدارم فربرقی سامسونگ بخرم خواستم نظر شمارو از اونجایی که تو کار اشپزی و شیرینی پزی نمونه اید بدونم.بی نهایت سپاسگزارم.

    [پاسخ]

  220. ronak

    salam azizam.man macro(techno)daram vali nemi2nam chetori az combination va grilesh chejoori estefade konam.mishe komakam konid.lotfan

    [پاسخ]

  221. زهره

    سلام خسته نباشی خانومی
    من خابگاه دانشجویی ام فر که نیست ولی یه آون توستر دارم میشه ازش واسه کیکو شیرینی استفاده کنم ؟ ممنون از سایتت

    [پاسخ]

  222. پرستو

    ببخشید میخواستم طریقه استفادهاز مدل این سلاردوم ال جی ۳۸۵۵میخواستم اگه لطف کنید بگید ممنون میشم

    [پاسخ]

  223. احمدی

    سلام
    واقعا ممنون که اطلاعاتتون رو در اختیار ما قرار میدین-
    ما یه مایکروویو مدل ۴۰۱۲ سیلور ال جی خریدیم کانوکشن نداره -دکمه برای پخت شیرینی و کیک هم نداره
    فروشنده گفته بود میتونیدکیک بپزید.
    حالا که خریدیم و استفاده کردیم میبینیم نمیشه.
    ولی کسی جوابگوی ما نیست
    میشه مارو راهنمایی کنید ممنون-جوابو میل کنید بازهم مرسی از لطفتون

    [پاسخ]

    azita پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱ام, ۱۳۹۳ ۲:۵۱ ب٫ظ:

    سلام واقعا یک دونه ای من خیلی غصه میخوردم چون فر نداشتم ولی با چیزهایی که گفتی لازانیا درست کردم با ماکروفر خیلی خیلی عالی شد . یک دنیا ممنونم

    [پاسخ]

  224. محیا

    سلام خانم عرفانی عزیز ، یه سوال دارم که شاید اینجا جاش نباشه ببخشید نمی دونستم کجا مطرح کنم ، در حال تهیه جهیزیه هستم یک همزن کاسه دار خریدم و بعد از اون غذاساز چند کاره خریدم که تیغه همزن رو هم داره حالا میخوام بدونم اگه این غذاساز کار همزن رو انجام میده من این همزن رو با وسیله دیگه ای تعویض کنم (فروشنده گفته برات تعویض میکنم)و اگه نه که هر دو رو داشته باشم ، با توجه به اینکه به پخت شیرینی و کیک علاقه دارم حالا شما که آشپز ماهری هستید که این از شیرینی ها و کیکهای زیادی که توسایتتون هست پیداست به نظر شما این همزن در کنار عذاسازی که علاوه بر کارهای دیگه تیغه همزن هم داره لازم هست ؟ و آیا این غذاساز نیاز یک آشپز رو در پخت کیک و شیرینی برآورده میکنه؟ از اینکه وقتتون رو گرفتم عذر میخوام بهتر از شما کسی رو سراغ نداشتم که ازش در این مورد راهنمائی بگیرم ..خیلی وقته خواننده سایتتون هستم بابت سایت خیلی خوبتون خیلی ممنون و خداقوت

    [پاسخ]

  225. ممنون عزیزم مطالبت عالی بود

    [پاسخ]

  226. ندا

    وقت بخیر من تا الان متوجه شدم جهت خرید ماکروفر،مدلی خوبه که کانوکشن وگریل و قابلیت تبدیل به فر رو داشته باشه.خوب ی سوال دارن ک بعضی از دوستام میگن بدنه داخل استیل خوبه و بعضی ها میگن لعابی خوبه.اگه محبت کنین منتظر راهنمایی شما هستم.

    [پاسخ]

  227. nasrin

    خانم عرفانی نازنین سلام.شما چرا چندوقته نیستین هربار سر میزنم تا راجع به سوالم در مورد فربرقی توکار سامسونگ که خوبه یا نه؟و اینکه فربرقی اصلا در کل به فرهای دیگه ارجحیت داره؟یاکارکردش مثل مایکروفره؟امیدوارم هرجا هستین خوشو سلامت باشین.منتظر راهنماییتون هستم.ارادتمند.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۱ام, ۱۳۹۳ ۶:۵۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. در مورد فر برقی یه توضیحات کلی توی کامنت ها دادم اونا رو مطالعه کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  228. fatemeh

    سلام ممنون ازتوضیحاتتون من دستگاه توستر دارم کیکم داخلش پف نمیکنه اگه میشه لطفا منو تو تنظیم درجه کمک کن باتشکر ازشما

    [پاسخ]

  229. هستی

    سلام عزیزم خیلی وقت بود سرم شلوغ بود وقت نمیکردم به سایتتون سر بزنم.ی سوال داشتم همه ی مایکروفرها ۲تا پایه دارن؟چون واسه من فقط یک پایه بلند داره مایکروفرم ال جی اما کوچیکشه

    [پاسخ]

  230. هستی

    مایکروفرم wavedom
    همه ویودام ها یک پایه دارن؟

    [پاسخ]

  231. حمید

    سلام دوستان.مشکل من اینه که وقتی میخوام یه مرغ کامل با ماکروفر سولاردم فوما بپزم یک طرفش جزغاله میشه و یکطرف دیگش نمیپزه.
    لطفا منو راهنمایی کنید که چکار کنم.
    مرسی.

    [پاسخ]

  232. shahpar

    سلام از تو ضیحات کاملتون ممنون فقط یه سوال چرا !من داخل مایکروفر پیتزا پختم ولی ابکی شد!!!چرا؟

    [پاسخ]

  233. سلام خانم عرفانی عزیز.خیییلی دوستون دارم .خیلی ممنون از آموزش های عالیتون.خدا خیرتون بده…
    ممنون میشم منو راهنمایی کنید.من با ماکرو کیک اسفنجی عالیییی که توضیح دادین رو درست میکنم عالی میشه ولی دو باری هست که مشگلی پیش اومده
    روی حرارت ۱۸۰ که تنظیم میکنم ۱۰ دقیقه ای طول میکشه و بعد بوق میزنه من چون مایه کیکم کامل آماده نیس کنسل رو میزنم تا زیاد داغ نشه یعنی اینکه دیگه چندثانیه یه بار بوق نزنه و دوباره روی ۱۸۰ میذارم و بعد که مایه ام آمده شد همون زمان ماکرو هم بوق میزنه و من میذارمش تو ماکرو.ولی بعد از سرد شدن میبینم که پف کیکم خوابیده در صورتی که عالی پف کرده بود.مشکل از این کارمه یا از جای دیگه؟عکسش هم گرفتم اگه بفرستم متوجه میشین علتش چیه؟؟؟
    من تمام مطالتون رو خوندم و بارها کیک عالی گرفتم ولی بعضی وقتا مایه ام آماده نیس و…
    خواهش میکنم کمکم کنید.منتظر جوابتون هستم.خدا خیرتون بده

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۰ام, ۱۳۹۳ ۱:۵۳ ق٫ظ:

    سلام. به این دلیلی که گفتید نیست.
    مطمئنا یه جای دیگه ی کار یه مشکلی داره. بیشتر دقت کنید یا اینکه بخواید یه تکنسین دستگاهتون رو چک کنه.

    [پاسخ]

  234. مریم

    با سلام و تشکر از زحمان شما…من دستگاه سولاردام ال جی دارم و همیشه هر کیکی رو که پختم با کلید ترکیب یا ماکرو زمان دادم و از اونجایی که تو این موارد نمیشه از قالب فلزی استفاده کرد همیشه از ظرف پیرکس استفاده کردم…تا اینکه متوجه شدم تو حالت کانوکشن میشه قالب فلزی استفاده کردبرای همین تصمیم گرفتم یه قالب کمربندی تهیه کنکم… اما آقای فروشنده گفت : به خاطر سگک قالب که جنسش تفلون نیست شما نمیتونید تو کانکشن هم استفاده کنید !!! متاسفانه هر چقدرم گشتم قالب تفلون ساده گرد پیدا نکردم :(( … حالا سوالم از شما اینه که آیا آقای فروشنده درست گفته یا خیر و اینکه میشه قالب کمربندی رو توی کانوکشن استفاده کرد ؟؟؟آیا آسیبی به دستگاه نمیزنه ؟؟؟!!! خواهش میکنم جواب منو زود زود بگید … من یه تازه عروسم که همسرم عاشق کیکه ولی از اونجایی که گازم فر نداره خیلی ناراحتم که نمیتونم به راحتی کیک درست کنم :(( بازم ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۰ام, ۱۳۹۳ ۱:۴۶ ق٫ظ:

    سلام. ایشون اطلاعات درستی نداشتن و شما رو هم به اشتباه انداختن. توی حالت کانوکشن میتونید از هر قالبی که توی فر معمولی قابل استفاده است، استفاده کنید پس قالب کمربندی هم مشکلی نداره.

    [پاسخ]

    مریم پاسخ در تاريخ خرداد ۲۳ام, ۱۳۹۳ ۲:۱۵ ق٫ظ:

    با تشکر از شما بانوی هنرمند ..خیلی خوشحالم کردی که جواب دادی …همین امروز رفتم که قالب بخرم یه مدل داشت که ۶۰ تومن بود و مارک…یکی با همون شکل و ظاهر ,۲۰ تومن ولی مارک خاصی نداشت!!! منم حساب جیب همسری رو کردم و ۲۰ تومنی با اندازه ۲۷ سانتی رو خریدم ولی وقتی اومدم خونه و آب ریختم توش متوجه شدم نشتی داره و کلی حالم گرفته شد :(( حالا فردا میخوام برم عوضش کنم !!! به نظرتون بهتر نیست اندازه قالب رو تغییر بدم ؟ و اینکه قالب های گرونم این مشکل رو داره و یا مشکل نشتی با کاغذ قابل حله؟؟؟ ممنون از شما ۳>

  235. باران

    سه پایه کوتاه ارتفاعش چقدر است?
    مایکروفر من سه پایه کوتاه نداره میخوام از بیرون تهیه کنم
    ممنون

    [پاسخ]

  236. shahla

    salam
    thx bakhtr in matalib
    ama mn namidonm chara copy namisha

    [پاسخ]

  237. نرگس

    سلام عزیزم. من تازه با سایتت آشنا شدم.من مایکروویو دارم. طرز کارش و استفاده اش با مایکروفر فرق داره یا نه؟

    [پاسخ]

  238. راحیل

    سلام و خداقوت
    از اطلاعات خوبت موووووچکرم
    خواستم بدونم تو ماکروفر هم میشه روی مرغ و ماهی آب پز رو برشته و بریون کرد آیا؟؟
    ممنونم از راهنماییتون

    [پاسخ]

  239. سمانه

    سلام.خسته نباشید.مایگروویو من کنوود هستش و بالاترین درجه حرارتش ۱۰۰ هستش.اصلا نمیشه باهاش کیک و پیتزا و اینجور چیزا درست کرد.اعصابمو خرد کرده.فقط برای گرم کردن غذا ازش استفاده میکنم چون میسوزونه.چیکار کنم؟

    [پاسخ]

  240. پارسا

    سلام من یه مایکروفر گلد جنرال دارم ولی نمیتونم بعش کارکنم .میتونید کمکم کنید

    [پاسخ]

  241. معصومه

    باسلام خدمت سرکار خانم عرفانی محترم
    ماکروویو من هم سولار دام ال جی هست
    امروز داخلش شیرینی گردویی درست کردم با حالت کانوکشن
    اما داخلش مقداری خمیری موند(تنظیمات دما طبق رس÷ی شیرینی بود) البته جای شما خالی بد نشده!
    برای تنظیم حالت کانوکشن طبق دفترچه عمل کردم و ۱۵ دقیقه زمان اولیه را تنظیم کردم و منتظر صدای بیب که نشوندهنده اینکه به دمای مناسب رسیده شدم، اما انگار نه انگار. بعد از ۹ دقیقه خودم شیرینی هام رو داخلش کذاشتم و بعد از صدای پایان دوباره روی ۵ دقیقه و دوباره چند دقیقه دیگه. ولی در طول این مدت جز بیب پایانی چیز دیگری شنیده نشد!!!
    ببخشــــــــــــــــید طـــــــــولانــــی شد.
    میشه لطفا اگه ممکنه راهنماییم کنین؟؟؟
    ممنونم

    [پاسخ]

  242. سولماز

    سلام ماکروفر من سامسونگه گریل داره فقطم یه پایه بلند داره من دو بار کیک درست کردم یه بار تو ظرف خودش رو پایه یه بارمتو ظرف پیرکس قسمت پایین هر دوبارشم وسط کیکم میسوزه اما روش خامه به شدت خشک میشه من قبلنا کیکای خوبی تو فر گازی میپختم اما حالا فقط ماکروفر دارمو موفق نمیشم تولد شوهرم چند روزه دیگست میخوام تا اون موقع یاد بگیرم تا خودم کیک تولدشو درست کنم سایتتون خیلی کامل و عالی بود خیلی ممنون منتظر جوابتون هستم …..

    [پاسخ]