نوشیدنی هندوانه و گلاب | نوشیدنی و بستنی

نوشیدنی هندوانه و گلاب

زهرا عرفانی | نوشیدنی و بستنی | آوریل, 05 2009 | 41 نظر |
اگر این مطلب برای شما مفید بود لطفا اینجا را کلیک کنید

بعد از مدت ها

سلاااااام.

امروز با یه نوشیدنی اومدم که برای روزای گرم تابستون و البته بهار، یه عالمه یختون میکنه [چشمک]

این نوشیدنی ساده شامل:

هندوانه

گلاب

و شکر

هست.

مقدارش کاملا بستگی به سلیقتون داره. اما در مورد من:

من از یک چهارم هندوانه کوچک به همراه 2 پیمانه (پیمانه های کوچیک شکر) شکر، و 2 قاشق غذاخوری گلاب استفاده کردم.

شما میتونید تغییرش بدید.

img_2176.jpg (111 KB)

روش تهیه ش هم به این صورت هست که:

اول هندوانه رو به قطعات کوچک تقسیم کنید تا راحت بتونید هسته هاش رو در بیارید.

وقتی که مطمئن شدید که هیچ هسته ای نمونده، اون رو داخل مخلوط کن بریزید تا کاملا بافتش رو از دست بده و مایع بشه.

img_2179.jpg (35 KB) img_2181.jpg (34 KB)

بعد مایع رو از صافی رد کنید تا آب هندوانه شفافی داشته باشید.

img_2184.jpg (72 KB)

و بعد هم گلاب و شکر رو مخلوط کنید و در ظرف سرو بریزید (ظرف من دو نفره است [زبان] )

میتونید چند لحظه پیش از سرو، از قطعات یخ هم استفاده کنید.

نكته ش اينه كه حتما حتما تازه باشه. حتي اگه يك ساعت هم بمونه ديگه طعم تازگي كه بايد رو نداره.

این هم یک نوشیدنی با هندوانه که خیلی با این یکی متفاوته. روی اسمش کلیک کنید: نوشیدنی هندوانه و گریپ فروت

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. با سلام

    یک شمارنده بازدید کنندگان سایت،زیبا به صورت فلش.

    برای وبلاگ شما ، با امکانات جالب

  2. من عاشق آشپزی ام به قول مامانم مثل دختر ترشیده ها با این سنم!


    آشپزی واقعا شیرینه.
    از طرف من از مامانت خواهش کن تجدید نظر کنه

  3. snowman

    عالیه عزیزم
    خیلی دوست دارم
    تو خونه ما همه هندونه دوست دارن
    فکر نمی کنم هندونه فرصت پیدا کنه تبدیل به شاهکار تو بشه
    ولی سعیمو می کنم


    باید یواشکی، یه وقتی که کسی خونه نیست درستش کنی

  4. Farzad_j

    حتماً باید خوشمزه باشه، خدا رو شکر این یکی درست کردنش راحت به نظر میاد.
    من که به شخصه علاقه شدیدی به نوشیدنی ها دارم


    پس نوش جونتون.
    بقیه ام راحته اما شاید سخت به نظر میاد

  5. جناب خوشبین ;)

    دستت درد نکنه سر اشپز
    شیرین کام باشی


    خواهش میشه.
    سلامت باشی.

  6. آخ جون آب هندوانه .خیلی دل آدم خنک می شه.


  7. شیر شیکمو

    مممممممممممممممممممممممممممممممممنم میخام
    هندونه ؟؟؟؟
    خدا اخه چرا ………………
    عزیزم تهنایی نهخوریا …
    منم بعدا با چیزای دیگه امتحان میکنم بهت میگم .. مثلا هویج هندونه
    یا سیب گلابی هندونه .. یا هر چی شما بگی


    پس حتما وقتی که درست کردی، اگه خوب شد بگو تو بلاگ هم یاد بدم.

  8. سلام عزیزم خوشحالم برگشتی این نوشیدنی هم خیلی عالیه ممنون


    سلام گلم.
    ممنونم ازت.
    نوش جونت.

  9. سلام. مثل همیشه عالی و حرف نداره. اگه از این جور وشیدنی ها بیشتر بزاری ممنونتر میشیمم. فدات


    حتما دوست عزیزم.
    تابستون نزدیکه و نوشیدنی ها هم واقعا دوست داشتنی ;)

  10. سلامممممم دوستتتتتت جونممممممم

    خیلی عالیه،من خیلی دوست دارم این نوشیدنی رووووووووووو ،دست گلت درد نکنههههههههههههه


    سلامم دوستم.
    نوش جونت گلممم.

  11. سلام .

    خسته نباشی آشپز عزیز . اولین باره که بلاگت رو میبینم

    امیدوارم که همیشه ادامه بدی و قطعش نکنی فقط .

    راستی به تمامی دوستان هم پیشنهاد میکنم که توی این فصل اگر خواستن این هنوانه و گلاب رو درست کنن حتما بعد از تکه تکه کردن هندوونه یه گاز از اون بزنن و بچشن اون رو … که بعد از انجام همه مراحل اون هم واسه یه پسر که یه عمر میشه واسش !! ، طعم نوشیدنیشون مثل اونی که من درست کردم بد نباشه ….

    برای من هندوونه مونده بودش ظاهرا و تمام زحماتم به باد رفت … اصلا مزه خوبی نداشت …………………………

    ولی باز هم ممنونم از شما … به هر حال حتما یه چیزی بوده که فقط گفتن Every One Can Cook و نگفتن Every Time Every One Can Cook …

    موفق باشی .


    سلااام. خیلی خوشحالم کردید که سر زدید و حتی تجربه هم کردید.
    و یکم هم غصه خوردم که خوب نشده. به هر حال امیدوارم که تجربه های بعدیتون شیرین تر و جذاب تر باشه.
    آرزوی موفقیت دارم براتون.

  12. سلام زهرا جون چه ایده جالبی هرگز به فکرم نمیرسیدکه با هندونه نوشیدنی درست کنم دستت درد نکنه حتما” درست میکنم آخه ما هر دفعه که هندونه میگیریم از اونجایی که 2 نفریم همیشه کلی هندونه اضافه میاد و من سر آخر برای اینکه فضای یخچالم بیش از این گرفته نشه بعد از چند روز میریختم دور………
    ممنون کارت عالیه.


    سلام عزیزم.
    نوش جونت.
    خوشحالم که به کارت میاد.
    (این دو نفری بودنم سخته ها. همیشه یه عالمه غذا اضافه میاد )

  13. خواهش میکنم … راستی من چند جور سس و اینا بلدم نصفه و نیمه … یا یه مدل ماهی که سرخ میکنم و غیر از اون من هیچ ماهی دیگه ای رو به هیچ روشی علاقه ندارم … یا یه مدل مرغ که نمیدونم اسمش چیه و وقتی درستش میکنم مثل پفک ترد میشه و شاید بشه گفت شبیه کرانچی میشه !! ( مجردی بودن همه چیز یاد آدم میده حتی نوع پسرش ) .

    اونا رو براتون مینویسم و پرایویت سند میکنم … خواستید یه تستی بکنید اگر جدید بودن .


    خیلییییییی خوشحال میشم.
    واقعا ممنون.
    من از همه روش های پخت استقبال میکنم.
    (کلی ذوق کردم الان اینجا نشون نمیده انگار ;)) )

  14. سلام.
    امشب داريم ميايم خونه تون :)
    اومدم اينجا ببينم شام چه چيز هيجان انگيزي داريد :)
    شوخي …
    خوبه ادامه بده.
    فقط يه كم خيلي خلوته يه چيزايي بايد به وبلاگت اضافه كني گمونم. حالا با هم صحبت مي كنيم.


    سلام.
    اتفاقا یه غذای جدید دارم. بیاین درستش میکنم.
    خوشحال میشم نظراتتونو بدونم.
    مرسی.

  15. عسل

    سلام خانومی
    این واقعا به درد تابستون می خوره من قبلا” درست کردم واقعا عالیه
    وب لاگ خوشمزه ای داری
    موفق باشی


    سلام گلم.
    چه عجب از این طرفا.
    نوش جونت عزیزم.

  16. سلام دوست عزیز
    وبلاگ جالب و زیبایی داری
    خوشحال میشم بمن هم سر بزنی
    منتظرم و موفق باشی

  17. زهره

    وای چقدر ساده و جالب هیچ وقت این طوری امتحان نکرده بودم دلم خواست حالام که فصل هندونه نیست دختر

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 19th, 2011 6:26 ب.ظ:

    آخی ی ی عب نداره عزیزم. تو ذهنت داشته باش تا تابستون. من اینقد رسپی دارم فقط منتظرم تابستون بشه درستشون کنم ;)

  18. زهره

    من بی صبرانه منتظرم تا تابستون فرا برسه و اینو امتحان کنم و منتظر بقیه رسپیهاتم هستم کد بانو .

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 23rd, 2011 4:24 ب.ظ:

    وای من خودمم منتظرشم. البته از الان هم باید استفاده کرد. از کدو حلوایی و کلم قمری و خیلی سبزیجات دیگه که تو تابستون نیستن.
    شاد باشی عزیزم.

  19. زهره

    وای زود 1 عالمه چیزای جدید تو این قسمت بذار من عاشق نوشیدنیهای کلدم . pls میبوسمت عزیزم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 24th, 2011 7:37 ب.ظ:

    ایشالا روزای سرد سال بگذره حتما یه عالمه خوراکیای خوشمزه سرد یاد میدم.
    شاد باشی عزیزم.

  20. زهره

    داره بهار میرسه من بی صبرانه منتظرم نوشیدنیهای جدید ازت ببینم خانمی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مارس 8th, 2011 11:41 ب.ظ:

    حتما عزيزم.
    شاد باشي.

  21. Fayezeh

    زهرا جون واقعا سایت باحالی داری اولین باره که میام تو سایتت و خیلی خوشحالم که دیدمش از این به بعدم مشتری دائمیتم بوس فدا مدا

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 4th, 2011 1:18 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت و انرژی ای که بهم دادی.
    خوشحال میشم ببینمت.
    شاد باشی.

  22. زهره

    سلام خانم گل قول داده بودی یه عالمه نوشیدنی خوشمزه یاد بدی من منتظرما

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 8th, 2011 1:15 ب.ظ:

    حتما عزیزم.
    تابستوونه و نوشیدنی.
    میبوسمت.

  23. محسن

    با سلام میشه خواهش کنم برای سر سفره بجای نوشابه تهیه دوغ گاز دار رو آموزش بدین با تشکر

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 21st, 2011 1:30 ب.ظ:

    سلام. اگر دستگاه تولید آب گازدار داشته باشید، میتونید دوغ گازدار تهیه کنید.
    شاد باشید.

  24. رزا

    سلام و مرسی بابت این همه غذای خوشمزه
    وقتی داشتم دستورارو نگاه میکردم اونقدر که غذا هارو تو ذهنم تصور کردم که سردرد گرفتم
    من تو قسمت نوشیدنی هندوانه و گلاب مشکل دارم
    یعنی عکسها لود نمیشن
    اگه ممکنه این دستور رو برام ایمیل کنید
    ممنون میشم
    بازم مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 31st, 2012 6:46 ب.ظ:

    سلام عزیزم. عکس های این نوشیدنی رو درست میکنم. ایشالا تا چند وقت دیگه کامل میشه.
    شاد باشی.

  25. maryam

    سلام خوبی؟
    می تونی طرز تهیه آب زرشک رو واسم بزاری
    مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 14th, 2012 11:58 ق.ظ:

    سلام و ممنون.
    متاسفانه در حال حاضر امکانش روندارم.
    شاد باشی.

  26. نیلوفر

    سلام زهرا جون
    فک کنم عکسا فی..لتر شده
    اگه میشه دوباره اپ کنین

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 20th, 2012 3:13 ب.ظ:

    سلام خانومی.
    عکسای این پست چون قدیمیه، نمایش داده نمیشه و فقط هم همین یه پست این مشکلو داره.
    بقیه عکسا سالمن.
    شاد باشی.

  27. نجمه

    سلام گلم.ما توی شهرمون(یزد) یه مذل هندوونه هایی داریم که اصلا ظظظظظظظاهر ندارهههههههههههههههههههههه.اما یه عالمه طعم داره و خاصیت.دوتاشو داشتم ومونده بودم چیکارش کنم.الان که روزه ام.اما درستش کردم واسه افطار که ببینیم مزش چی میشه.مطمئنم خوشمزه میشه آخه تا الان هرچی از روی رسپی شمادرست کردم عالی بود.اینم همینطور.فعلا بای بای تا بعد.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 18th, 2013 3:53 ق.ظ:

    سلام عزیزم. خیلی هم عالیه.
    نوش جونتون.

  28. نجمه

    سلام استاد عزیز.دیشب لحظه اقطار این نوشیدنی درست کردمو خودمو همسرم خوردیم.خیای خیای واست دعا کردم.آخه توی این گرمای 50 درحه یزد خیلی چسبیذ.واقعا ممنونتم.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 17th, 2013 8:03 ب.ظ:

    نوش جان عزیزم. خوشحالم که دوست داشتید.

  29. فاطمه

    سلام.خسته نباشین
    اش دوغ رو درست کردم معرکه بود.مرسی