نان تست تخم مرغی (فرانسوی) | اردور و کاناپه
اگر این مطلب برای شما مفید بود لطفا اینجا را کلیک کنید

مواد لازم برای 4 قطعه:

نان تست: 4 تا

پنیر پیتزا (یا پنیر همبرگر): 2 ورق

ژامبون: 4 ورق

تخم مرغ: یک دونه

شیر: 4 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

روش تهیه:

اول یه نان، بعد روش یه ورق ژامبون، بعد پنیر، بعد باز ژامبون و بعد نان. اینجوری ساندویچ آماده است.

نکته ش اینه که ژامبون ها از کناره های نان بیرون نزنه. پس اول، ژامبون ها بگذارید رو هم دیگه و یه قطعه نون بگذارید روش و اطرافش رو با چاقو ببرید و بعد ساندوچ ها رو درست کنید.

هر کدوم رو از قطر به دو قسمت تقسیم کنید.

شیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و جفعری رو با همدیگه مخلوط کنید.

یکم روغن توی تابه بریزید و بگذارید کاملا گرم شه. وقتی که گرم شد، هردو طرف ساندویچ آماده رو توی مایع تخم مرغی بزنید و توی تابه بگذارید. فقط حواستون باشه که اصلا لازم نیست توی تخم مرغ بمونه. در حد 2 3 ثانیه کافیه. اگه بیشتر بمونه نان ها شل میشن و ساندویچ ها خراب میشن.

هر دو طرفش رو با حرارت زیاد و مدت زمان کم سرخ کنید و داغ سرو کنید.

حواستون باشه که پنیری که توی ساندویچ هست، اگه مدت طولانی (طولانی برای پنیر 4 5 دقیقه است.) حرارت ببینه، آب میشه و از ساندویچ خارج میشه و ممکنه توی روغن بسوزه. پس قبل از اینکه این اتفاق بیفته، ساندویچ ها رو از روغن خارج کنید.

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. دوست عزیزم این پیش غذا باید فوق العاده خوشمزه باشه .


    جاتون خالی عزیزم. واقعا عالی بود. حتما درست کن.

  2. سلام وای بسیار عالی خوشگل و خوشمزه دستتتتتتتتتتتتتتتت درد نکنه عزیزم


    خواهش میکنم خانومی. نوش جان.

  3. شیر شیکمو

    سلام بر بانوی همیشه فعال
    لذت بردن از زندگی یعنی همین.
    عالیه .. همه چیز عالیه

    با ارزوی بهترین لحظات برای تویی که اینقدر پر انرژی هستی


    مرسی کلی. حالا کدومو منظورت بود؟؟
    بهترین لحظات رو دارم الانم. امیدوارم یه عالمه بهترین دیگه ام داشته باشم. شما ام همین طور.

  4. معلومه که خوشمزه اس …
    من یه جور شیرینشو قبلا درست کردم . داخل تخم مرغ شیر بیشتری میریزم و کمی شکر به جای جعفری و کمی وانیل . با چای بسیار عالیه . بعد همه در و همسایه ها میان میگن ایول گلی چه کیکی پختی اینقدر خوشبو هست ؟!!!!!


    راست میگی. اونم هم خیلی خوشمزه و هم خیلی خوش عطر میشه.
    مرسی دوست جون که گفتی.

  5. سلام زهرا خانم
    خواهش می کنم نظر لطف شماست
    متشکرم از حضور گرم شما
    موفق و ژیروز باشید


    مرسی.
    شاد باشید.

  6. سلاااااااااااااااااااااام زهرا جون
    خوبی عزیزم ؟ دلمون برات تنگ شده بود ( البته هم برا خودت هم برا دستور غذاهای خوشمزه ای که میذاری )


    سلام عزیزم.
    مرسی از محبتت. سعی میکنم زود به زود آپ کنم.
    می بوسمت.

  7. سلام
    چه جالبه


    مرسی منصوره خانم.

  8. سلام عزیزم
    چه جالب.من شب تولد خواهرم کلی از این پیش غذا درس کردم.زود زود سیر شدیم.دیگه نمیتونستیم شام بخوریم! خودش یه شام خوشمزه اس
    دست گلت درد نکنه زهرا جون
    راسی اینم عکس مال من: http://f.imagehost.org/view/0332/Picture_021


    آفااااق جون مرسی که عکسشو برام گذاشتی. خیلی عالی درستش کردی خانومی.
    ولی واقعا خوشمزه است.

  9. آفاق

    یه چیز دیگه…… من از پنیر گودا استفاده کردم
    خیلی خوب بود


    این دفعه از گودا استفاده میکنم حتما.

  10. زهرا جونی پست اول آشپزیم آماده است.یعنی آماده بود


    مرسییی دوستم.

  11. جناب خوشبین ;)

    به سر اشپز دستت درد نکنه از رنگ و روش معلومه که خوشمزه است فقط یکم خارجکیه راستش نه اینکه برای صبحونه عادت کردیم لقمه هامون گرد و لوله ای باشه فکر میکنم بلد نشم که چجوری اینو دستم بگیرم
    موفق باشی


    ما رو سر کار نذار خوشبین خان.
    شما که خودت یه عالمه خارجکی ایییی.

  12. سلام دوست جونمممممممممم

    مثل همیشه عالیییییییی خوشگلللللللللل و خوشمزهههههههههههههه،دست گلت درد نکنههههههههههههههههههه عزیزمممممممممممم

  13. بعد از 10 روز مسافرت سلاااااام!
    خوبی عزیزم؟
    بابا این چیزهای خوشمزه رو کم نشون ما بده! هی میخوایم وزنمون رو کاهش بدیم نمیزاری!
    خیلی جالب بود.دستت درد نکنه.
    موفق باشی


    از هیچ خوراکی ای به بهانه کاهش وزن و این چیزا نگذر.
    تجربه طعم های جدید، مثل تجربه یه عالمه زیباییه. اونم طعمی که با عشق ساخته شده.
    مرسی عزیزم که سر زدی.
    شاد باشی

  14. به به هم ساده درست می شه هم شیکه ممنون
    جواب:
    مرسي گلم كه سر زدي. آره واقعا ساده و خوشمزه است.

  15. برای تولد دخترم غذای جالبی می شه تو فکررفتم
    جواب:
    آره گلم. براي تولد هم خيلي خوبه. ميشه با ايده هاي جالب زيباترش هم كرد.

  16. زهره

    خیلی بامزست مخصوصا واسه بچه ها که خیلی اهل ساندویچ هستند عصرونه مناسبیه ممنون از این ابتکار

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 26th, 2011 6:44 ب.ظ:

    آره واقعا واسه بچه های بدغذا خیلی عالیه. البته ابتکار خودم نیست یه غذای فرانسویه. اما خوشحالم که دوست داشتی ;)

  17. ناناز

    سلام
    من امشب مهمون دارم و ميخوام اين پيش غذا رو درست كنم اميدوارم بتونم خوب در بيارم مرسي عزيزم
    عيدت مبارك

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 3rd, 2011 12:26 ق.ظ:

    سلام عزیزم. عید شما ام مبارک.
    امیدوارم از نتیجه ش راضی بوده باشی.
    میبوسمت.

  18. گلک

    به نظر عالی میاد .حتما درست میکنم. مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 9th, 2011 1:51 ب.ظ:

    ممنون عزیزم.
    امیدوارم که دوست داشته باشی.

  19. سرور خانم!

    سلام.من همین الان با سایتتون آشنا شدم دلم نیومد بدون اینکه نظر بذارم برم.واقعا بهتون تبریک میگم.سایتتون بی نظیره

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 22nd, 2011 7:17 ب.ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که باهاتون آشنا شدم و ممنون از محبتتون و نظری که برام گذاشتید.
    امیدوارم که همیشه شاد باشید.

  20. مهرناز

    سلام
    خیلی ممنونم از سایت بینهایت عالیتون
    امشب این غذا رو درست کردم و کلی تعریف و تمجید از بابا و مامانم شنیدم
    ;)
    خیلی خوب و خوشمزه بود
    مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 28th, 2011 11:19 ب.ظ:

    سلام عزیزم. خیلی ی ی خوشحالم که باهات آشنا شدم و بیشتر خوشحالم که خودت و خانواده عزیزت این غذا رو دوست داشتین.
    برات موفقیت و شادی آرزو میکنم.
    میبوسمت.

  21. شادی

    مگه من حالا حالا ها از اینجا می رم با این دستورای عالی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 15th, 2011 2:03 ق.ظ:

    مرسی ی ی عزیزم تو خیلی محبت داری.
    خوشحالم که اینجا رو دوست داشتی.
    یه عاااالمه بوووووس.

  22. mahnaz

    vayyyyy zari bala ajab ghazayi budaaaaa… kheyli merc…

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 19th, 2011 2:40 ب.ظ:

    واااااااااای ببین کی اینجاست >:D<
    خیلی ی ی دلم برات تنگ شده عزیزم.
    نوش جونت عزیز دلم.
    بووووس.

    mahnaz پاسخ در تاريخ ژوئن 19th, 2011 7:25 ب.ظ:

    dele manam vasat tang shode asisammm
    bo0o0o0ssss

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 19th, 2011 9:07 ب.ظ:

    فدای تو :****

  23. baran

    سلام.امشب میخوام این غذارو درست کنم.به نظر خوشمزه میاد.نتیجشو حتما بهت میگم عزیزکم.د.ست دارم.قربون شما.بای

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 7th, 2011 11:45 ق.ظ:

    سلام عزیزم. امیدوارم که خوب بشه.
    منتظرم ;)

  24. baran

    سلام عزیزم.درستش کردم.فقط اولش جون یکم زیاد توی اون مایه تخم مرغ وجعفری بود نونش خیس شد اما بعدیاش خوب شد .رویهم رفته خوشمزه بود .بازم مثل همیشه ممنون توام

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 9th, 2011 3:23 ب.ظ:

    سلام گلم. خوشحالم که دوست داشتین.
    آره نباید اجازه بدی که نون ها زیادی تخم مرغ جذب کنن.
    میبوسمت عزیزم.

  25. bamzi

    من ديشب درست كردم.فوق العاده شد
    مرسسسسسسسسسسسسسسسسسي

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 17th, 2011 11:25 ق.ظ:

    نوش جونتون عزیزم.

  26. bamzi

    سلام
    دوستم اين غذا رو درست كرد.به جاي جعفري شيويد خشك ريخت.خيلي تعريف ميكرد

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 20th, 2011 5:48 ب.ظ:

    سلام گلم. خوشحالم که دوست داشتن.

  27. porochista

    سلامممممممممممممممم
    چه راحت وخوشمزه دستتون درد نکنه.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 26th, 2011 4:17 ق.ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.

  28. مسعود

    سلام و خسته نباشيد
    بابت سايت و مطالبش متشكرم
    يه سوال داشتم: ميشه بجاي استفده از تابه و روغن، از ساندويج ميكر (sandwich maker) استفاده كرد؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 6th, 2011 11:23 ق.ظ:

    سلام و متشکرم.
    بله میشه. چرا که نه.
    شاد باشید.

  29. sajedeh

    زهرا جون سلام وايييييييييي اين خيلي عاليه
    من عاشق اين پيش غذاهاي رنگ و وارنگ و ساده ام تازه يه غذاي سبكم هست فقط يه سوال ميشه قبل از اومدن مهمونا سرخش كرد بعد نزديك شام گذاشت تو فر كه گرم شه يا كيفيتشو از دست ميده؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 15th, 2011 11:28 ق.ظ:

    سلام عزیزم. ایشالا که درست کنی و ازش لذت ببری.
    ببینم خانومی این غذا ازوناس که باید برشته بمونه.
    واسه همین اگه بمونه خوب نمیشه.
    اما میتونی کامل آماده کنی و فقط سرخ کردنش رو قبل از شام انجام بدی.

  30. سفیران سلامت سازمان بهداشت جهانی

    سلام با سپاس فراوان از رسپی های مفیدتون

    لطفاً از رسپی هاتون انواع سوسیس وکالباس روحذف کنید جایگزین مفید وسالمی رو برگزینید.وبرای سلامت وبهداشت جامعه ایران تلاش کنید
    با سپاس دوباره

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 16th, 2011 3:22 ب.ظ:

    سلام و ممنون.
    من خودم به این نکته خیلی دقت میکنم. اما گاهی وقتها پیش میاد که به دلایلی ازشون استفاده میکنم. مطمئنا همه میدونن که اگه نخوان اینا رو مصرف کنن جایگزین های دیگه ای هم هست. ضمن اینکه سوسیس و کالباس ذاتا برای سلامتی مضر نیستن اما طریقه تولیدشون توی کشور ما به گونه ای هست که عمدتا برای سلامتی مضر هستن. کما اینکه توی ایران هم شرکت هایی هستن که با رعایت نکات بهداشتی این محصولات رو تولید میکنن.
    شاد باشید.

    majid پاسخ در تاريخ نوامبر 14th, 2011 12:00 ق.ظ:

    دقیقا

  31. sima nasaran

    kheli khosham omad hatman dorost mikonam benazaram khoshmaze miad rasti age momkene halim bademjonam yad bedid mamnon

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 18th, 2011 2:24 ب.ظ:

    ممنون عزیزم.
    پیش غذا یا صبحانه خیلی خوشمزه ای هست.
    حلیم بادمجون هم توی برنامه م هست. ایشالا آموزش میدم.
    شاد باشی.

  32. فاطمه

    سلام من دفعه اول وارد سايت ميشم همه چيزش عالي ومهمتر از همه اينه كه همه چيز با عكس و من عاشق اين جور دستورات اشپزي هستم مرسي

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 14th, 2011 12:33 ق.ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم از آشنایی با شما و خوشحالم که اینجا رو دوست داشتید.
    شاد باشی فاطمه جون.

  33. من عاشق غذا مخوصا متنوع باشه وفوری درست بشه !

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 31st, 2011 8:01 ب.ظ:

    پس غذای خوبی انتخاب کردید ;)

  34. شاهده

    سلام از مطالبتون لذت بردم خوش بحالتون که اینقدر باحوصله هستید براتون ارزوی موفقیت دارم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 3rd, 2012 8:17 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    شاد باشید.

  35. parisa

    azz in nemoone sobhaneehaa bishtar bezarin plz
    mamnoonnnn aliii budd:*

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 1st, 2012 1:13 ب.ظ:

    حتما عزیزم.
    ممنون و شاد باشی.

  36. مینا

    سلام زهرا جون بنظر خوشمزه میاد حتما درستش میکنم ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 15th, 2012 12:40 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ایشالا درست کنی و دوست داشته باشی.

    مینا پاسخ در تاريخ فوریه 23rd, 2012 12:39 ق.ظ:

    امروز درستش کردم خیلی خوشمزه بود
    واقعا ممنون از دستورات آموزشیت عزیزم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 23rd, 2012 1:35 ق.ظ:

    نوش جونت عزیزم. خوشحالم که دوست داشتی.
    شاد باشی.

  37. نرگس

    سلام سایت بسیار عالی دارین من کلی غداهای خوشمزه و رزیمی پیدا کردم و هر روز یکی را درست میکنم امروز ظهر دوپیازه میگو درست کردم عالی شد دستتون درد نکنه با این همه هنر

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 29th, 2012 9:44 ب.ظ:

    سلام نرگس جان. خوشحالم که اینجا رو دوست داری.
    شاد باشی.

  38. مر30

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مارس 13th, 2012 6:38 ب.ظ:

    خواهش میکنم.

  39. فرزانه

    سلام .خوبید ممنون از سایت خیلی خوبتون.یک سوال اگه تو ساندویچ میکر درست کنیم مخلوط تخم مرش بد جور نمیشه؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مارس 14th, 2012 3:10 ب.ظ:

    سلام. راستش تا حالا امتحان نکردم. اگه امتحان کردید به منم خبر بدید.
    ممنون عزیزم.

  40. ferial

    سلام میخواستم بگم غذاهاتون حرف نداره
    ممنون
    و بگم من این غذارو با گوشت چرخ کرده وقارچ یا همون مواد ماکارونی امتحان کردم عالی شد

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 8th, 2012 11:19 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از محبتت.
    خوشحالم که دوست داشتی.
    شاد باشی.

  41. فری

    سلام زهرا جون من دیروز این غذارو درس کردم خیلی جالب بود ممنون از دستورات خیلی خوشمزتون
    دستورخورش قارچ و کباب دنده رو دارید؟
    ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 21st, 2012 7:51 ب.ظ:

    سلام عزیزم. نوش جان.
    در حال حاضر این دو تا رسپی رو توی سایت ندارم.
    شاد باشید.

  42. یسرا

    سلام.مرسی از این همه غذاوبیش غذامنتظرغذاهاودستورالعملهای جدیدتون هستم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 21st, 2012 7:54 ب.ظ:

    سلام. امیدوارم درست کنید و ازشون لذت ببرید.

  43. عالی بود من درستش کردم مرسی از سایت بی نظیرتون.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 23rd, 2012 12:41 ب.ظ:

    خواهش میکنم عزیزم. خوشحالم که دوست داشتید.

  44. رویا

    درود بر شما به جای کالباس از چی میشه استفاده کرد ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 23rd, 2012 6:34 ب.ظ:

    سلام. میتونید از مواد غذایی که به حالت ورقه ای در میاد استفاده کنید. الان حضور ذهن ندارم.

  45. رویا

    میشه لطفا طرز تهیه کالباس خانگی رو بذارید.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 23rd, 2012 6:34 ب.ظ:

    متاسفانه اصلا فرصتش رو ندارم. فعلا نمیتونم بهتون قول بدم.
    شاد باشید.

  46. سارا

    من برا اولین بار واسه شوهرم صبحانه درس کردم خیلی خوشش اومد گفت بازم میخواد.ممنونم از شما .حرکتون جالبه که عکسم گذاشتی.سربلند وپیروز باشی.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 5th, 2012 1:09 ق.ظ:

    نوش جان سارا جان. خوشحالم که خوشتون اومده.

  47. سلام بر شما بانوی هنرمند و توانا. من اول از همه بهتون خسته نباشید میگم. بعد هم روز زن و مادر رو بهتون شادباش و تبریک میگم. امیدوارم همیشه ایام زندگیتون همراه باشه از شادی و سعادت و سلامتی. روز مادر بر شما مهربان مبارک.
    سوالی که داشتم اینه که بجای ژامبون در این غذا از چه چیز دیگه ای میتونم استفاده کنم؟
    امید همراه همیشگی راه زندگیتون.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 12th, 2012 4:33 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از شما. منم به شما تبریک میگم. امیدوارم همیشه کنار خانواده تون شاد باشید.
    به جای ژامبون میتونید از انواع پنیر، یا انواع سبزیجاتی که مورد علاقه تون هست یا برش های نازک و سرخ شده فیله مرغ یا فیله گوشت استفاده کنید.
    شاد باشید.

  48. سپیده

    سلام زهرای عزیز .این نهایت قدرنشناسیه که من از استاد آشپزی خودم یه تشکر ساده نکنم!من یه دانشجوی پزشکی هستم که به خاطر شرکت تو امتحان تخصص 6ماهی مرخصی گرفتم.تو این مدت که خیلی فشرده دارم درس میخونم تنها تفریح من شده سر زدن به سایت شما و امتحان کردن تک تک رسپی هاتون!انصافا آموزشهای متنوع،متفاوت و به روزی دارید،واقعا ممنونم.فقط خیلی دوست دارم سایتهای معتبر آشپزی دنیارو بشناسم(انگلیسی زبان منظورم هست) اگه معرفی کنید بیشتر از قبل ممنونتون میشم.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 14th, 2012 11:54 ق.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت. امیدوارم بعد از این 6 ماه نتیجه بسیااار خوبی بگیری و اون تخصصی که دوست داری بتونی ادامه بدی.
    خوشحالم که اینجا کمک میکنه روحیه ت عوض بشه.
    سایت های معتبر زیادی وجود داره. اما سبک هر کدوم با همدیگه متفاوت هست. من شخصا به جای سایت های معتبر که یه عکس کوچیک با رسپی سردستی گذاشتن، ترجیح میدم از سایت هایی به سبک سایت خودم استفاده کنم. که خوب هر بار توی جستجو نتیجه های مختلف جذابی میگیرم. شما ام با یکی دو بار جستجوی انگلیسی مطمئنا به نتیجه های خوبی میرسید.
    شاد باشی عزیزم.

  49. fateme

    سلام زهرا جونم دستت درد نكنه اين صبحانه رو درست كردم با اينكه سنگينه ولي خيلي خوشمزه بود من واسه همسرم و خانوادم درست كردم با اجازت يكم عسل اضافه كردمخيلي خوشمزه تر شد .بازم ممنونم .موفق باشي خانومي

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 16th, 2012 9:36 ب.ظ:

    سلام خانومی. نوش جان. صبحانه ساده ای نیست اما متفاوت و جالبه.
    خوشحالم که با خلاقیت خودتون خوشمزه تر ش هم کردید.
    شاد باشی.

  50. Elham

    سلام خسته نباشید واقعا سایت جامع و عالی دارید بهتون تبریک میگم و امیدوارم همینطوری وشاید هم بهتر از این به کارتون ادامه بدین
    در کل خیلی خیلی متشکرم چون هرچی میخواستم پیدا کردم
    بای

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 24th, 2012 2:12 ب.ظ:

    سلام الهام جان. ممنون از مهربونیت.
    خوشحالم که اینجا برات مفید بوده.
    شاد باشی.

  51. روژ

    اینونمیشه هرکی دوتابخوره بشه شام؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!ماپیش غذامذا نداریم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 6th, 2012 1:46 ب.ظ:

    چرا نشه عزیزم؟ شما میتونی به عنوان شام یا ناهار یا حتی صبحانه این غذا رو درست کنی.

  52. مرداد

    من یه چیزی شبیه این درست کردم. شاید زیاد گذاشتم تو تخم مرغ چون خیلی آب جذب کرد و آب لمبو شد. تو فر درست کنم چطوره؟مثلا به نونش سس مایونز بزنم که ترد بشه و خیلی خشک هم نشه.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 12th, 2012 12:31 ق.ظ:

    بله عزییزم. همونطور که توی مطلب گفتم نباید مدت زمان زیادی خیس بخوره چون همونطور که تجربه دارید، حالتش بد میشه.
    به نظرم روش سنتی یعنی سرخ کردن بهتره.
    شاد باشی عزیزم.

  53. نرگس

    با سلام من تازه با سایتتون اشنا شدم خیلی جالبه ممنون.این غذا روامشب درست کردم 2تا مشکل داشتم یکی اینکه بعضی نوناش جدا میشددوم اینکه خیلی چرب شد ممنون میشم راهنمایی کنید

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 8th, 2012 5:58 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    این غذا رو باید با دقت جابه جا کنید تا نون ها جدا نشن. چون پنیر وقتی که گرمه خیلی چسبناک نیست. در مورد چرب شدن هم بار بعد از روغن کمتری استفاده کنید.
    شاد باشی.

  54. نرگس

    ممنون از راهنماییتون

  55. Najmeh

    Zahra joon
    man ashegh e in website hastam
    emrooz bare sobhane noon tost e faransavi ro dorost kardam
    be jay e jambon vali az gharch o esfenaj e khoord shode o sorkh shode estefade kardam
    man kharej az Iran zendegi mikonam va harvaght mikham ghazay e Irani doros konam saf miam sar vaght e website e to
    pirooz bashi azizam

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 21st, 2012 11:43 ق.ظ:

    ممنون نجمه جون. نوش جونتون. خوشحالم که اینجا برات مفیده.
    اسفناج و قارچ هم ابتکار خوبی بوده. مطمئنم که طعمش عالی شده.
    امیدوارم همیشه شاد باشی.

  56. شیلا

    وای چه سایت خوشمزه ای دارین.

    دلم می خواد اشپزی یاد بگیرم اشپزی کنم :-)

    امیدوارم همیشه موفق باشین زهرا جون :-*

    عضو شدم هرروزهم میام سر میزنم از این به بعد.
    به به شیلا خانم چه اشپزی بشه lol ;-)

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 23rd, 2012 1:25 ب.ظ:

    ممنون از مهربونیت عزیزم.
    خوشحال میشم اینجا ببینمت.
    شاد و موفق باشی.

  57. مژي

    سلام عزيزم
    مرسي بابت اينهمه زحماتي كه ميكشي واقعا خسته نباشي فقط اگه محبت كني امكان چاپ رو توي وبسايتت بزاري يه عالمه ممنون ميشم .
    مرسي

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 30th, 2012 2:21 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از شما.
    این مورد رو گفتم که به سایت اضافه کنن.
    مرسی از پیشنهادت.
    شاد باشی.

  58. الهام

    بی نهایت خوشمزه است…واقعا مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 18th, 2012 2:38 ق.ظ:

    نوش جان عزیزم.

  59. NIGHT GIRL

    هممم…
    خیلی خوشمزه به نظر می یاد…حتما باید امتحانش کنم..

  60. NIGHT GIRL

    راستی…اگه جعفری نداشته باشیم…می تونیم از یه سبزی دیگه استفاده کنیم؟
    اگر جوابتون بله است می شه لطفا نام ببرین؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 21st, 2012 7:37 ب.ظ:

    از هر سبزی ای که خودتون عطر و طعمش رو دوست داشته باشید میتونید استفاده کنید عزیزم.
    شاد باشی.

  61. shabnam

    خیلی عالی بود راستش فکر نمی کردم به این خوبی باشه حتما برا تولدم سروش می کنم مطمئنم دوستام هم خوششون میاد مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 27th, 2012 2:27 ب.ظ:

    حتما همینطوره.
    نوش جونتون.

  62. انیتا

    سلام.من 10 سالمه و بین هم کلاسی هایمان داریم مسابقه اشپزی راه بندازیم . اگه می شه بگید من می تونم این غذا رو درست کنم . البته من اگه بسوزم مشکلی ندارم . اگه به نظرتون سخته یه پیش غذا و غذا خیلی اسون بزارین که من بتونم درست کنم . ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 5th, 2012 7:49 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    اگه یکی دو بار توی خونه و همراه یه بزرگتر درستش کنیٰ مطمئنم میتونی توی مسابقه هم درستش کنی.
    برات آرزوی موفقیت میکنم.
    منتظرم بگی نتیجه مسابقه چی شد.
    شاد باشی.

  63. parsa

    با تشکر از دستور صبحانه خوبتون. امروز صبح درست کردم. هم پسرم و هم عیال محترمه بسیار پسندیدن و گفتن فردا هم براشون درست کنم. از اینکه با این غذاهای خوب باعث ایجاد مهر و محبت بیشتر بین اعضا خانواده ها می شید متشکرم.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ سپتامبر 8th, 2012 3:29 ق.ظ:

    خوشحالم که تونستم باعث شادی خانواده تون بشم.
    امیدوارم همیشه خانواده گرم و موفقی داشته باشید.

  64. bahar

    Salam zahra jan,sobhet bekheyr azizam.dashtam donbale ye ghazaye sade k tabkhesh injori bashe migashtam fekr konam in kheyli khoshmazevo sade bashe khososan ke paniram dare.mamnonam azizam beram dorostesh konam ke hesabi vasvase shodam mibosamet:-P@-}–

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 3rd, 2012 12:20 ب.ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که این رسپی رو دوست داشتی.
    امیدوارم درست کنی و ازش لذت ببری.
    شاد باشی.

  65. Maryam-

    سلام
    نون تستا خيلى سريع تمام روغن جذب مى كردن و خيلى چرب وسنگين شده بود
    راهى براى سبك تر كردنش نيست

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 19th, 2012 9:02 ب.ظ:

    سلام. اگه طبق حرارتی که توی نوشته گفتم درستشون کنید روغن رو جذب نمیکنه.
    شاد باشی.

  66. سلام

    من یه چیزی شبیه این غذا رو درست می کنم که میشه با هر چیزی خوردش. شما هم تجربه کنین، خیلی خوشمزه است ;)

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 20th, 2012 8:02 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از پیشنهادت.
    شاد باشی.

  67. jeyran

    دوست دارم واسه خواهرزاده ام درست کنم فکر کنم خیلی خوشش بیاد/مرسی ازشما

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 12th, 2012 10:10 ب.ظ:

    امیدوارم خوشش بیاد.
    شاد باشی.

  68. نفیسه

    سلام مهربون
    خیلی جالب بود فقط می شه قبل از مهمانی اماده کرد بعد در گرمش کرد؟
    ممنون می شم جواب بدی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 26th, 2012 10:29 ب.ظ:

    سلام عزیزم.
    نه بهتره که این کارو انجام ندید.
    و معمولا برای صبحانه یا عصرانه استفاده میشه که بهتره تازه درست بشه.
    شاد باشی.

  69. zohreh

    عزیزم ممنون که تو قسمتای دیگه جوابمو دادیو راهنماییم کردی. دیشب همینو واسه همسرجونیم درست کردم البته با یکم تغییر بجای ژامبونش اسفناج و سبزی های دیگه گذاشتم ولی عالی بود مرسی بابت ایده های بسیار بسیار جالبت

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 18th, 2012 1:30 ب.ظ:

    نوش جان عزیزم. خوشحالم که طبق چیزی که دوست داشتید تغییرش دادید و دوست داشتید.
    شاد باشید.

  70. فاطمه

    همين الان واسه ناهار خورديم
    بسيار عالي بود
    يه دنيا ممنون

  71. فاطمه

    همين الان واسه ناهار خورديم
    بسيار عالي بود
    يه دنيا ممنون خانم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 14th, 2013 2:43 ب.ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.
    نوش جان.

  72. زهرا

    سلام
    ممنون بابت اموزشتون.من برا صبحانه جمعه درستش کردم خیلی خوشمزه بووووووود ولی خیلی چرب بود به طوری که نتونستیم بیشتر از یکی بخوریم !
    نمیشه بدون روغن یه جوری درستش کرد؟اخه این مدل نون خیلی زود روغن به خودش جذب میکنه! یا شاید بشه یه جوری نون رو تست کرد یا نمی دونم هر کاری که کتر روغن جذب کنه ! مرسی

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 23rd, 2013 3:31 ق.ظ:

    سلام عزیزم. نوش جان. میتونید داخل فر 180 درجه به مدت 10 تا 15 دقیقه قرار بدید.
    شاد باشید.

  73. فرناز

    سلام من خیلی وقته به سایتتون سر میزنم ولی اولین باره که کامنت میذارم
    این غذارو درست کردم
    خیلی خوب و عالی شد
    وظیفه خودم دونستم ازتون تشکر کنم
    واقعا ممنون

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 22nd, 2013 3:40 ق.ظ:

    سلام عزیزم. نوش جان. خوشحالم که درست کردید و دوست داشتید.
    همیشه شاد باشید.

  74. ati

    mamnoonam , emshab az shoma ide gereftam va ye robe sham dorost kardam :-)

  75. سوسن

    سلام زهرا جون
    من این پیش غذای خوشمزه رو درست کردم ولی اینقدر سنگین بود که شد همون غذا و دیگه غذا نخوردم.
    واقعا طعم عالی و بینظیری داشت
    البته اینبار به جای کالباس میخوام از یه جایگزین دیگه استفاده کنم که اگر عالی شد عکسش رو براتون میفرستم.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 18th, 2013 3:22 ب.ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که دوست داشتید. برای پیش غذا بهتره که برش های کوچیک تری سرو بشه تا به قول شما جا برای غذای اصلی بمونه.
    خوشحال میشم عکسش رو ببینم عزیزم.

  76. الف_ه

    سلاااااااااااااام.
    حالتون چطوره؟وای اگه بدونین از روزی که با این سایت آشنا شدم شاید در شبانه روز فقط 4 ساعت خوابیدم.خیلی کاراتون رو دوست دارم.شما خیلی خلاقیت دارین.
    من 2 تا سوال دارم.اول اینکه شما گفتین این غذا خیلی کم سرخ بشه.مگه میشه پنیر پیتزا رو خام مصرف کرد؟اگه نپزه که نمیشه خوردش.دوم:اینکه مطلب تغییر مقیاس رو کامل خوندم.ضمن اینکه خیلی خیلی مفید بود اما جواب سوال من توش نبود و من اینطور نتیجه گیری کردم که منظور از 1 قاشق سوپخوری …….1 قاشق غذا خوری هستش.درسته؟
    خیلی خیلی دوستون دارم.
    همیشه خوب باشید.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 22nd, 2013 10:52 ب.ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    بله پنیر پیتزا رو میشه خام هم خورد. اما با همین مقدار کم سرخ شدن هم آب میشه.
    در مورد قاشق سوپخوری هم توی همون مطلب گفتم. یه مقداری از قاشق غذاخوری بزرگتر هست.
    شاد باشی.

  77. الف_ه

    امیدوارم حوصله آماتورها رو داشته باشید.آآخه اینجا همه استادن.:(

  78. آدمك

    واي عاشقتم من درست كردم عالي شد خيلي عالي شد ممنونم ازت واقعا خسته نباشي همينطور ادامه بده. مرسي

  79. نسترن

    سلام من ازشما ممنونم كه اين صبحانه يا بهتر بگم پيش غذا رو گذاشتيد امروز ميخوام برم درست كنم اخه بچه ام خيلي بدغذاست ولي نان تست رو كه توي ساندويچ ميكر ميزارم خوشش مياد ودوست داره حالا ازشما خواهش ميكنم اگه ميشه چيزهاي ديگه كه ميشه با نان تست درست كرد اينجا اموزش بديد ممنونم

  80. lمریم

    سلام زهراجان خسته نباشی.عزیز یه سوال داشتم ،میشه به جای اینکه داخل روغن این غذا رو سرخ کنیم از ساندویچ ساز استفاده کنیم؟

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 27th, 2013 5:38 ب.ظ:

    سلام عزیزم. بله میتونید استفاده کنید.
    اما اصل تست فرانسوی سرخ شده است.

  81. مریم

    سلام واقعا بی نظیربود دست گلت دردنکنه هم خوشمزه هم خوش رنگ مزش حرف نداشت اولش خوردم مزه پیتزا داد من هم عاشق پیتزاهستم ولی خوب این ساندویج هم عالی بود من هم با جعفری امتحان کردم هم با تلخون هردو عالی بودن یه مزه خاصی داشتن تازه یه مدلم بدون شیر تخمرغ درست کردم که اونم خوب بود از دیروز تا حالا درست میکنم میخورم مرسی تشکر بازم بزارید از این عذاهای ساده که ماکرفر یا فر نمیخواد پیش غذا هم بزارید خواهش دسر که بدون فر یا کاکروفر باشه بزارید معمنوع میشم دوستدارم زهرا جان

  82. محیا

    من امشب واسه شام این پیش غذا رو درست کردم و از پنیر گودا استفاده کردم خیلی خیلی خوشمزه شد حتما همه امتحانش کنن خیلی راحت و سریع و خوشمزه
    البته اگه مثل ما کم خوراک هستید با نفری 2تا دونه کاملا سیر میشین و نهایتش 3تا ما که دیگه چیزی نتونستیم بخوریم
    ولی واقعا لذت بردیم ممنون از مدیریت خوب و خوش قلب این سایت

  83. آزاده

    خانم هنرمند، عجب ظرفهای خوگشلی داری. هر شب یکی از دستورات شما در منزل ما اجرا می شه. دیشب که سالاد کرفس و فیله مرغ بود به همراه سوپ کرفس. زبان قاصر است از تشکر.

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 26th, 2014 2:30 ب.ظ:

    چشماتون قشنگ میبینه عزیزم.
    نوش جان و خوشحالم که دوست داشتید.
    شاد باشید.

  84. فاطمه

    خیلی خوشم اومد .. ولی یه چیزی.. به جای کالباس چیا میشه گذاشت ؟؟

    رها پاسخ در تاريخ جولای 23rd, 2014 11:04 ق.ظ:

    سایتتون انقدر محشره که منه 14 ساله جذبش شدم :)
    ممنون از این غذای فوق العاده!
    درستش کردم عالی بود!
    کلا این فرانسویا غذاهاشون خفنه همش:)

  85. یلدا

    سلام عالی بود حتما درست می کنم برای دختر بد خوراکم شاید موفق بشم بهش اینجوری صبحانه بدم

  86. لادن

    سلام لادن هستم بار اول نیست که به سایتتون سر میزنم خیلی کامله و استفاده میکنم ممنون از آموزشهاتون.

  87. حنانه

    ممنون از سایت خوبتون