نان تست تخم مرغی (فرانسوی) | اردور و کاناپه
اگر این مطلب برای شما مفید بود لطفا اینجا را کلیک کنید

مواد لازم برای 4 قطعه:

نان تست: 4 تا

پنیر پیتزا (یا پنیر همبرگر): 2 ورق

ژامبون: 4 ورق

تخم مرغ: یک دونه

شیر: 4 قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

روش تهیه:

اول یه نان، بعد روش یه ورق ژامبون، بعد پنیر، بعد باز ژامبون و بعد نان. اینجوری ساندویچ آماده است.

نکته ش اینه که ژامبون ها از کناره های نان بیرون نزنه. پس اول، ژامبون ها بگذارید رو هم دیگه و یه قطعه نون بگذارید روش و اطرافش رو با چاقو ببرید و بعد ساندوچ ها رو درست کنید.

هر کدوم رو از قطر به دو قسمت تقسیم کنید.

شیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و جفعری رو با همدیگه مخلوط کنید.

یکم روغن توی تابه بریزید و بگذارید کاملا گرم شه. وقتی که گرم شد، هردو طرف ساندویچ آماده رو توی مایع تخم مرغی بزنید و توی تابه بگذارید. فقط حواستون باشه که اصلا لازم نیست توی تخم مرغ بمونه. در حد 2 3 ثانیه کافیه. اگه بیشتر بمونه نان ها شل میشن و ساندویچ ها خراب میشن.

هر دو طرفش رو با حرارت زیاد و مدت زمان کم سرخ کنید و داغ سرو کنید.

حواستون باشه که پنیری که توی ساندویچ هست، اگه مدت طولانی (طولانی برای پنیر 4 5 دقیقه است.) حرارت ببینه، آب میشه و از ساندویچ خارج میشه و ممکنه توی روغن بسوزه. پس قبل از اینکه این اتفاق بیفته، ساندویچ ها رو از روغن خارج کنید.

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. لادن

    سلام لادن هستم بار اول نیست که به سایتتون سر میزنم خیلی کامله و استفاده میکنم ممنون از آموزشهاتون.

  2. حنانه

    ممنون از سایت خوبتون