نان تست تخم مرغی (فرانسوی)

img 26475 نان تست تخم مرغی (فرانسوی)

مواد لازم برای ۴ قطعه:

نان تست: ۴ تا

پنیر پیتزا (یا پنیر همبرگر): ۲ ورق

ژامبون: ۴ ورق

تخم مرغ: یک دونه

شیر: ۴ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

IMG 2631 300x226 نان تست تخم مرغی (فرانسوی)

روش تهیه:

اول یه نان، بعد روش یه ورق ژامبون، بعد پنیر، بعد باز ژامبون و بعد نان. اینجوری ساندویچ آماده است.

IMG 2636 300x219 نان تست تخم مرغی (فرانسوی) IMG 2638 300x214 نان تست تخم مرغی (فرانسوی)

نکته ش اینه که ژامبون ها از کناره های نان بیرون نزنه. پس اول، ژامبون ها بگذارید رو هم دیگه و یه قطعه نون بگذارید روش و اطرافش رو با چاقو ببرید و بعد ساندوچ ها رو درست کنید.

هر کدوم رو از قطر به دو قسمت تقسیم کنید.

IMG 2640 300x259 نان تست تخم مرغی (فرانسوی)

شیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و جفعری رو با همدیگه مخلوط کنید.

IMG 2641 300x263 نان تست تخم مرغی (فرانسوی) IMG 2642 300x183 نان تست تخم مرغی (فرانسوی)

یکم روغن توی تابه بریزید و بگذارید کاملا گرم شه. وقتی که گرم شد، هردو طرف ساندویچ آماده رو توی مایع تخم مرغی بزنید و توی تابه بگذارید. فقط حواستون باشه که اصلا لازم نیست توی تخم مرغ بمونه. در حد ۲ ۳ ثانیه کافیه. اگه بیشتر بمونه نان ها شل میشن و ساندویچ ها خراب میشن.

IMG 2644 300x205 نان تست تخم مرغی (فرانسوی)

هر دو طرفش رو با حرارت زیاد و مدت زمان کم سرخ کنید و داغ سرو کنید.

IMG 26451 300x173 نان تست تخم مرغی (فرانسوی)

حواستون باشه که پنیری که توی ساندویچ هست، اگه مدت طولانی (طولانی برای پنیر ۴ ۵ دقیقه است.) حرارت ببینه، آب میشه و از ساندویچ خارج میشه و ممکنه توی روغن بسوزه. پس قبل از اینکه این اتفاق بیفته، ساندویچ ها رو از روغن خارج کنید.

امتیاز به «101رسپی» در گوگل

  1. دوست عزیزم این پیش غذا باید فوق العاده خوشمزه باشه .


    جاتون خالی عزیزم. واقعا عالی بود. حتما درست کن.

    [پاسخ]

  2. سلام وای بسیار عالی خوشگل و خوشمزه دستتتتتتتتتتتتتتتت درد نکنه عزیزم


    خواهش میکنم خانومی. نوش جان.

    [پاسخ]

  3. شیر شیکمو

    سلام بر بانوی همیشه فعال
    لذت بردن از زندگی یعنی همین.
    عالیه .. همه چیز عالیه

    با ارزوی بهترین لحظات برای تویی که اینقدر پر انرژی هستی


    مرسی کلی. حالا کدومو منظورت بود؟؟
    بهترین لحظات رو دارم الانم. امیدوارم یه عالمه بهترین دیگه ام داشته باشم. شما ام همین طور.

    [پاسخ]

  4. معلومه که خوشمزه اس …
    من یه جور شیرینشو قبلا درست کردم . داخل تخم مرغ شیر بیشتری میریزم و کمی شکر به جای جعفری و کمی وانیل . با چای بسیار عالیه . بعد همه در و همسایه ها میان میگن ایول گلی چه کیکی پختی اینقدر خوشبو هست ؟!!!!!


    راست میگی. اونم هم خیلی خوشمزه و هم خیلی خوش عطر میشه.
    مرسی دوست جون که گفتی.

    [پاسخ]

  5. سلام زهرا خانم
    خواهش می کنم نظر لطف شماست
    متشکرم از حضور گرم شما
    موفق و ژیروز باشید


    مرسی.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  6. سلاااااااااااااااااااااام زهرا جون
    خوبی عزیزم ؟ دلمون برات تنگ شده بود ( البته هم برا خودت هم برا دستور غذاهای خوشمزه ای که میذاری )


    سلام عزیزم.
    مرسی از محبتت. سعی میکنم زود به زود آپ کنم.
    می بوسمت.

    [پاسخ]

  7. سلام
    چه جالبه


    مرسی منصوره خانم.

    [پاسخ]

  8. سلام عزیزم
    چه جالب.من شب تولد خواهرم کلی از این پیش غذا درس کردم.زود زود سیر شدیم.دیگه نمیتونستیم شام بخوریم! خودش یه شام خوشمزه اس
    دست گلت درد نکنه زهرا جون
    راسی اینم عکس مال من: http://f.imagehost.org/view/0332/Picture_021


    آفااااق جون مرسی که عکسشو برام گذاشتی. خیلی عالی درستش کردی خانومی.
    ولی واقعا خوشمزه است.

    [پاسخ]

  9. آفاق

    یه چیز دیگه…… من از پنیر گودا استفاده کردم
    خیلی خوب بود


    این دفعه از گودا استفاده میکنم حتما.

    [پاسخ]

  10. زهرا جونی پست اول آشپزیم آماده است.یعنی آماده بود


    مرسییی دوستم.

    [پاسخ]

  11. جناب خوشبین ;)

    به سر اشپز دستت درد نکنه از رنگ و روش معلومه که خوشمزه است فقط یکم خارجکیه راستش نه اینکه برای صبحونه عادت کردیم لقمه هامون گرد و لوله ای باشه فکر میکنم بلد نشم که چجوری اینو دستم بگیرم
    موفق باشی


    ما رو سر کار نذار خوشبین خان.
    شما که خودت یه عالمه خارجکی ایییی.

    [پاسخ]

  12. سلام دوست جونمممممممممم

    مثل همیشه عالیییییییی خوشگلللللللللل و خوشمزهههههههههههههه،دست گلت درد نکنههههههههههههههههههه عزیزمممممممممممم

    [پاسخ]

  13. بعد از ۱۰ روز مسافرت سلاااااام!
    خوبی عزیزم؟
    بابا این چیزهای خوشمزه رو کم نشون ما بده! هی میخوایم وزنمون رو کاهش بدیم نمیزاری!
    خیلی جالب بود.دستت درد نکنه.
    موفق باشی


    از هیچ خوراکی ای به بهانه کاهش وزن و این چیزا نگذر.
    تجربه طعم های جدید، مثل تجربه یه عالمه زیباییه. اونم طعمی که با عشق ساخته شده.
    مرسی عزیزم که سر زدی.
    شاد باشی

    [پاسخ]

  14. به به هم ساده درست می شه هم شیکه ممنون
    جواب:
    مرسی گلم که سر زدی. آره واقعا ساده و خوشمزه است.

    [پاسخ]

  15. برای تولد دخترم غذای جالبی می شه تو فکررفتم
    جواب:
    آره گلم. برای تولد هم خیلی خوبه. میشه با ایده های جالب زیباترش هم کرد.

    [پاسخ]

  16. زهره

    خیلی بامزست مخصوصا واسه بچه ها که خیلی اهل ساندویچ هستند عصرونه مناسبیه ممنون از این ابتکار

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۶ام, ۱۳۸۹ ۶:۴۴ ب٫ظ:

    آره واقعا واسه بچه های بدغذا خیلی عالیه. البته ابتکار خودم نیست یه غذای فرانسویه. اما خوشحالم که دوست داشتی ;)

    [پاسخ]

  17. ناناز

    سلام
    من امشب مهمون دارم و میخوام این پیش غذا رو درست کنم امیدوارم بتونم خوب در بیارم مرسی عزیزم
    عیدت مبارک

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فروردین ۱۴ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۲۶ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. عید شما ام مبارک.
    امیدوارم از نتیجه ش راضی بوده باشی.
    میبوسمت.

    [پاسخ]

  18. گلک

    به نظر عالی میاد .حتما درست میکنم. مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فروردین ۲۰ام, ۱۳۹۰ ۱:۵۱ ب٫ظ:

    ممنون عزیزم.
    امیدوارم که دوست داشته باشی.

    [پاسخ]

  19. سرور خانم!

    سلام.من همین الان با سایتتون آشنا شدم دلم نیومد بدون اینکه نظر بذارم برم.واقعا بهتون تبریک میگم.سایتتون بی نظیره

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲ام, ۱۳۹۰ ۷:۱۷ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که باهاتون آشنا شدم و ممنون از محبتتون و نظری که برام گذاشتید.
    امیدوارم که همیشه شاد باشید.

    [پاسخ]

  20. مهرناز

    سلام
    خیلی ممنونم از سایت بینهایت عالیتون
    امشب این غذا رو درست کردم و کلی تعریف و تمجید از بابا و مامانم شنیدم
    ;)
    خیلی خوب و خوشمزه بود
    مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۷ام, ۱۳۹۰ ۱۱:۱۹ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خیلی ی ی خوشحالم که باهات آشنا شدم و بیشتر خوشحالم که خودت و خانواده عزیزت این غذا رو دوست داشتین.
    برات موفقیت و شادی آرزو میکنم.
    میبوسمت.

    [پاسخ]

  21. شادی

    مگه من حالا حالا ها از اینجا می رم با این دستورای عالی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۵ام, ۱۳۹۰ ۲:۰۳ ق٫ظ:

    مرسی ی ی عزیزم تو خیلی محبت داری.
    خوشحالم که اینجا رو دوست داشتی.
    یه عاااالمه بوووووس.

    [پاسخ]

  22. mahnaz

    vayyyyy zari bala ajab ghazayi budaaaaa… kheyli merc…

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۹ام, ۱۳۹۰ ۲:۴۰ ب٫ظ:

    واااااااااای ببین کی اینجاست >:D<
    خیلی ی ی دلم برات تنگ شده عزیزم.
    نوش جونت عزیز دلم.
    بووووس.

    [پاسخ]

    mahnaz پاسخ در تاريخ خرداد ۲۹ام, ۱۳۹۰ ۷:۲۵ ب٫ظ:

    dele manam vasat tang shode asisammm
    bo0o0o0ssss

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۹ام, ۱۳۹۰ ۹:۰۷ ب٫ظ:

    فدای تو :****

  23. baran

    سلام.امشب میخوام این غذارو درست کنم.به نظر خوشمزه میاد.نتیجشو حتما بهت میگم عزیزکم.د.ست دارم.قربون شما.بای

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱۶ام, ۱۳۹۰ ۱۱:۴۵ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. امیدوارم که خوب بشه.
    منتظرم ;)

    [پاسخ]

  24. baran

    سلام عزیزم.درستش کردم.فقط اولش جون یکم زیاد توی اون مایه تخم مرغ وجعفری بود نونش خیس شد اما بعدیاش خوب شد .رویهم رفته خوشمزه بود .بازم مثل همیشه ممنون توام

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱۸ام, ۱۳۹۰ ۳:۲۳ ب٫ظ:

    سلام گلم. خوشحالم که دوست داشتین.
    آره نباید اجازه بدی که نون ها زیادی تخم مرغ جذب کنن.
    میبوسمت عزیزم.

    [پاسخ]

  25. bamzi

    من دیشب درست کردم.فوق العاده شد
    مرسسسسسسسسسسسسسسسسسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۲۶ام, ۱۳۹۰ ۱۱:۲۵ ق٫ظ:

    نوش جونتون عزیزم.

    [پاسخ]

  26. bamzi

    سلام
    دوستم این غذا رو درست کرد.به جای جعفری شیوید خشک ریخت.خیلی تعریف میکرد

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۲۹ام, ۱۳۹۰ ۵:۴۸ ب٫ظ:

    سلام گلم. خوشحالم که دوست داشتن.

    [پاسخ]

  27. porochista

    سلامممممممممممممممم
    چه راحت وخوشمزه دستتون درد نکنه.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۴ام, ۱۳۹۰ ۴:۱۷ ق٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.

    [پاسخ]

  28. مسعود

    سلام و خسته نباشید
    بابت سایت و مطالبش متشکرم
    یه سوال داشتم: میشه بجای استفده از تابه و روغن، از ساندویج میکر (sandwich maker) استفاده کرد؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۵ام, ۱۳۹۰ ۱۱:۲۳ ق٫ظ:

    سلام و متشکرم.
    بله میشه. چرا که نه.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  29. sajedeh

    زهرا جون سلام وایییییییییی این خیلی عالیه
    من عاشق این پیش غذاهای رنگ و وارنگ و ساده ام تازه یه غذای سبکم هست فقط یه سوال میشه قبل از اومدن مهمونا سرخش کرد بعد نزدیک شام گذاشت تو فر که گرم شه یا کیفیتشو از دست میده؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۲۴ام, ۱۳۹۰ ۱۱:۲۸ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. ایشالا که درست کنی و ازش لذت ببری.
    ببینم خانومی این غذا ازوناس که باید برشته بمونه.
    واسه همین اگه بمونه خوب نمیشه.
    اما میتونی کامل آماده کنی و فقط سرخ کردنش رو قبل از شام انجام بدی.

    [پاسخ]

  30. سفیران سلامت سازمان بهداشت جهانی

    سلام با سپاس فراوان از رسپی های مفیدتون

    لطفاً از رسپی هاتون انواع سوسیس وکالباس روحذف کنید جایگزین مفید وسالمی رو برگزینید.وبرای سلامت وبهداشت جامعه ایران تلاش کنید
    با سپاس دوباره

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۲۴ام, ۱۳۹۰ ۳:۲۲ ب٫ظ:

    سلام و ممنون.
    من خودم به این نکته خیلی دقت میکنم. اما گاهی وقتها پیش میاد که به دلایلی ازشون استفاده میکنم. مطمئنا همه میدونن که اگه نخوان اینا رو مصرف کنن جایگزین های دیگه ای هم هست. ضمن اینکه سوسیس و کالباس ذاتا برای سلامتی مضر نیستن اما طریقه تولیدشون توی کشور ما به گونه ای هست که عمدتا برای سلامتی مضر هستن. کما اینکه توی ایران هم شرکت هایی هستن که با رعایت نکات بهداشتی این محصولات رو تولید میکنن.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

    majid پاسخ در تاريخ آبان ۲۳ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۰۰ ق٫ظ:

    دقیقا

  31. sima nasaran

    kheli khosham omad hatman dorost mikonam benazaram khoshmaze miad rasti age momkene halim bademjonam yad bedid mamnon

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۷ام, ۱۳۹۰ ۲:۲۴ ب٫ظ:

    ممنون عزیزم.
    پیش غذا یا صبحانه خیلی خوشمزه ای هست.
    حلیم بادمجون هم توی برنامه م هست. ایشالا آموزش میدم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  32. فاطمه

    سلام من دفعه اول وارد سایت میشم همه چیزش عالی ومهمتر از همه اینه که همه چیز با عکس و من عاشق این جور دستورات اشپزی هستم مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۲۳ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۳۳ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم از آشنایی با شما و خوشحالم که اینجا رو دوست داشتید.
    شاد باشی فاطمه جون.

    [پاسخ]

  33. من عاشق غذا مخوصا متنوع باشه وفوری درست بشه !

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۰ام, ۱۳۹۰ ۸:۰۱ ب٫ظ:

    پس غذای خوبی انتخاب کردید ;)

    [پاسخ]

  34. شاهده

    سلام از مطالبتون لذت بردم خوش بحالتون که اینقدر باحوصله هستید براتون ارزوی موفقیت دارم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۱۳ام, ۱۳۹۰ ۸:۱۷ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  35. parisa

    azz in nemoone sobhaneehaa bishtar bezarin plz
    mamnoonnnn aliii budd:*

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۱۲ام, ۱۳۹۰ ۱:۱۳ ب٫ظ:

    حتما عزیزم.
    ممنون و شاد باشی.

    [پاسخ]

  36. مینا

    سلام زهرا جون بنظر خوشمزه میاد حتما درستش میکنم ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ بهمن ۲۶ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۴۰ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ایشالا درست کنی و دوست داشته باشی.

    [پاسخ]

    مینا پاسخ در تاريخ اسفند ۴ام, ۱۳۹۰ ۱۲:۳۹ ق٫ظ:

    امروز درستش کردم خیلی خوشمزه بود
    واقعا ممنون از دستورات آموزشیت عزیزم

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۴ام, ۱۳۹۰ ۱:۳۵ ق٫ظ:

    نوش جونت عزیزم. خوشحالم که دوست داشتی.
    شاد باشی.

  37. نرگس

    سلام سایت بسیار عالی دارین من کلی غداهای خوشمزه و رزیمی پیدا کردم و هر روز یکی را درست میکنم امروز ظهر دوپیازه میگو درست کردم عالی شد دستتون درد نکنه با این همه هنر

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۱۰ام, ۱۳۹۰ ۹:۴۴ ب٫ظ:

    سلام نرگس جان. خوشحالم که اینجا رو دوست داری.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  38. مر۳۰

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲۳ام, ۱۳۹۰ ۶:۳۸ ب٫ظ:

    خواهش میکنم.

    [پاسخ]

  39. فرزانه

    سلام .خوبید ممنون از سایت خیلی خوبتون.یک سوال اگه تو ساندویچ میکر درست کنیم مخلوط تخم مرش بد جور نمیشه؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۲۴ام, ۱۳۹۰ ۳:۱۰ ب٫ظ:

    سلام. راستش تا حالا امتحان نکردم. اگه امتحان کردید به منم خبر بدید.
    ممنون عزیزم.

    [پاسخ]

  40. ferial

    سلام میخواستم بگم غذاهاتون حرف نداره
    ممنون
    و بگم من این غذارو با گوشت چرخ کرده وقارچ یا همون مواد ماکارونی امتحان کردم عالی شد

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فروردین ۲۰ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۱۹ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از محبتت.
    خوشحالم که دوست داشتی.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  41. فری

    سلام زهرا جون من دیروز این غذارو درس کردم خیلی جالب بود ممنون از دستورات خیلی خوشمزتون
    دستورخورش قارچ و کباب دنده رو دارید؟
    ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲ام, ۱۳۹۱ ۷:۵۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. نوش جان.
    در حال حاضر این دو تا رسپی رو توی سایت ندارم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  42. یسرا

    سلام.مرسی از این همه غذاوبیش غذامنتظرغذاهاودستورالعملهای جدیدتون هستم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲ام, ۱۳۹۱ ۷:۵۴ ب٫ظ:

    سلام. امیدوارم درست کنید و ازشون لذت ببرید.

    [پاسخ]

  43. عالی بود من درستش کردم مرسی از سایت بی نظیرتون.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۴ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۴۱ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم. خوشحالم که دوست داشتید.

    [پاسخ]

  44. رویا

    درود بر شما به جای کالباس از چی میشه استفاده کرد ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۴ام, ۱۳۹۱ ۶:۳۴ ب٫ظ:

    سلام. میتونید از مواد غذایی که به حالت ورقه ای در میاد استفاده کنید. الان حضور ذهن ندارم.

    [پاسخ]

  45. رویا

    میشه لطفا طرز تهیه کالباس خانگی رو بذارید.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۴ام, ۱۳۹۱ ۶:۳۴ ب٫ظ:

    متاسفانه اصلا فرصتش رو ندارم. فعلا نمیتونم بهتون قول بدم.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  46. سارا

    من برا اولین بار واسه شوهرم صبحانه درس کردم خیلی خوشش اومد گفت بازم میخواد.ممنونم از شما .حرکتون جالبه که عکسم گذاشتی.سربلند وپیروز باشی.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۱۶ام, ۱۳۹۱ ۱:۰۹ ق٫ظ:

    نوش جان سارا جان. خوشحالم که خوشتون اومده.

    [پاسخ]

  47. سلام بر شما بانوی هنرمند و توانا. من اول از همه بهتون خسته نباشید میگم. بعد هم روز زن و مادر رو بهتون شادباش و تبریک میگم. امیدوارم همیشه ایام زندگیتون همراه باشه از شادی و سعادت و سلامتی. روز مادر بر شما مهربان مبارک.
    سوالی که داشتم اینه که بجای ژامبون در این غذا از چه چیز دیگه ای میتونم استفاده کنم؟
    امید همراه همیشگی راه زندگیتون.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۳ام, ۱۳۹۱ ۴:۳۳ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از شما. منم به شما تبریک میگم. امیدوارم همیشه کنار خانواده تون شاد باشید.
    به جای ژامبون میتونید از انواع پنیر، یا انواع سبزیجاتی که مورد علاقه تون هست یا برش های نازک و سرخ شده فیله مرغ یا فیله گوشت استفاده کنید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  48. سپیده

    سلام زهرای عزیز .این نهایت قدرنشناسیه که من از استاد آشپزی خودم یه تشکر ساده نکنم!من یه دانشجوی پزشکی هستم که به خاطر شرکت تو امتحان تخصص ۶ماهی مرخصی گرفتم.تو این مدت که خیلی فشرده دارم درس میخونم تنها تفریح من شده سر زدن به سایت شما و امتحان کردن تک تک رسپی هاتون!انصافا آموزشهای متنوع،متفاوت و به روزی دارید،واقعا ممنونم.فقط خیلی دوست دارم سایتهای معتبر آشپزی دنیارو بشناسم(انگلیسی زبان منظورم هست) اگه معرفی کنید بیشتر از قبل ممنونتون میشم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۵ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۵۴ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت. امیدوارم بعد از این ۶ ماه نتیجه بسیااار خوبی بگیری و اون تخصصی که دوست داری بتونی ادامه بدی.
    خوشحالم که اینجا کمک میکنه روحیه ت عوض بشه.
    سایت های معتبر زیادی وجود داره. اما سبک هر کدوم با همدیگه متفاوت هست. من شخصا به جای سایت های معتبر که یه عکس کوچیک با رسپی سردستی گذاشتن، ترجیح میدم از سایت هایی به سبک سایت خودم استفاده کنم. که خوب هر بار توی جستجو نتیجه های مختلف جذابی میگیرم. شما ام با یکی دو بار جستجوی انگلیسی مطمئنا به نتیجه های خوبی میرسید.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  49. fateme

    سلام زهرا جونم دستت درد نکنه این صبحانه رو درست کردم با اینکه سنگینه ولی خیلی خوشمزه بود من واسه همسرم و خانوادم درست کردم با اجازت یکم عسل اضافه کردمخیلی خوشمزه تر شد .بازم ممنونم .موفق باشی خانومی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۷ام, ۱۳۹۱ ۹:۳۶ ب٫ظ:

    سلام خانومی. نوش جان. صبحانه ساده ای نیست اما متفاوت و جالبه.
    خوشحالم که با خلاقیت خودتون خوشمزه تر ش هم کردید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  50. Elham

    سلام خسته نباشید واقعا سایت جامع و عالی دارید بهتون تبریک میگم و امیدوارم همینطوری وشاید هم بهتر از این به کارتون ادامه بدین
    در کل خیلی خیلی متشکرم چون هرچی میخواستم پیدا کردم
    بای

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۴ام, ۱۳۹۱ ۲:۱۲ ب٫ظ:

    سلام الهام جان. ممنون از مهربونیت.
    خوشحالم که اینجا برات مفید بوده.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  51. روژ

    اینونمیشه هرکی دوتابخوره بشه شام؟؟؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!!!!!ماپیش غذامذا نداریم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۱۷ام, ۱۳۹۱ ۱:۴۶ ب٫ظ:

    چرا نشه عزیزم؟ شما میتونی به عنوان شام یا ناهار یا حتی صبحانه این غذا رو درست کنی.

    [پاسخ]

  52. مرداد

    من یه چیزی شبیه این درست کردم. شاید زیاد گذاشتم تو تخم مرغ چون خیلی آب جذب کرد و آب لمبو شد. تو فر درست کنم چطوره؟مثلا به نونش سس مایونز بزنم که ترد بشه و خیلی خشک هم نشه.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ خرداد ۲۳ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۳۱ ق٫ظ:

    بله عزییزم. همونطور که توی مطلب گفتم نباید مدت زمان زیادی خیس بخوره چون همونطور که تجربه دارید، حالتش بد میشه.
    به نظرم روش سنتی یعنی سرخ کردن بهتره.
    شاد باشی عزیزم.

    [پاسخ]

  53. نرگس

    با سلام من تازه با سایتتون اشنا شدم خیلی جالبه ممنون.این غذا روامشب درست کردم ۲تا مشکل داشتم یکی اینکه بعضی نوناش جدا میشددوم اینکه خیلی چرب شد ممنون میشم راهنمایی کنید

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱۸ام, ۱۳۹۱ ۵:۵۸ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    این غذا رو باید با دقت جابه جا کنید تا نون ها جدا نشن. چون پنیر وقتی که گرمه خیلی چسبناک نیست. در مورد چرب شدن هم بار بعد از روغن کمتری استفاده کنید.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  54. نرگس

    ممنون از راهنماییتون

    [پاسخ]

  55. Najmeh

    Zahra joon
    man ashegh e in website hastam
    emrooz bare sobhane noon tost e faransavi ro dorost kardam
    be jay e jambon vali az gharch o esfenaj e khoord shode o sorkh shode estefade kardam
    man kharej az Iran zendegi mikonam va harvaght mikham ghazay e Irani doros konam saf miam sar vaght e website e to
    pirooz bashi azizam

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۳۱ام, ۱۳۹۱ ۱۱:۴۳ ق٫ظ:

    ممنون نجمه جون. نوش جونتون. خوشحالم که اینجا برات مفیده.
    اسفناج و قارچ هم ابتکار خوبی بوده. مطمئنم که طعمش عالی شده.
    امیدوارم همیشه شاد باشی.

    [پاسخ]

  56. شیلا

    وای چه سایت خوشمزه ای دارین.

    دلم می خواد اشپزی یاد بگیرم اشپزی کنم :-)

    امیدوارم همیشه موفق باشین زهرا جون :-*

    عضو شدم هرروزهم میام سر میزنم از این به بعد.
    به به شیلا خانم چه اشپزی بشه lol ;-)

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۲ام, ۱۳۹۱ ۱:۲۵ ب٫ظ:

    ممنون از مهربونیت عزیزم.
    خوشحال میشم اینجا ببینمت.
    شاد و موفق باشی.

    [پاسخ]

  57. مژي

    سلام عزیزم
    مرسی بابت اینهمه زحماتی که میکشی واقعا خسته نباشی فقط اگه محبت کنی امکان چاپ رو توی وبسایتت بزاری یه عالمه ممنون میشم .
    مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۹ام, ۱۳۹۱ ۲:۲۱ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از شما.
    این مورد رو گفتم که به سایت اضافه کنن.
    مرسی از پیشنهادت.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  58. الهام

    بی نهایت خوشمزه است…واقعا مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۲۸ام, ۱۳۹۱ ۲:۳۸ ق٫ظ:

    نوش جان عزیزم.

    [پاسخ]

  59. NIGHT GIRL

    هممم…
    خیلی خوشمزه به نظر می یاد…حتما باید امتحانش کنم..

    [پاسخ]

  60. NIGHT GIRL

    راستی…اگه جعفری نداشته باشیم…می تونیم از یه سبزی دیگه استفاده کنیم؟
    اگر جوابتون بله است می شه لطفا نام ببرین؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۳۱ام, ۱۳۹۱ ۷:۳۷ ب٫ظ:

    از هر سبزی ای که خودتون عطر و طعمش رو دوست داشته باشید میتونید استفاده کنید عزیزم.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  61. shabnam

    خیلی عالی بود راستش فکر نمی کردم به این خوبی باشه حتما برا تولدم سروش می کنم مطمئنم دوستام هم خوششون میاد مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۶ام, ۱۳۹۱ ۲:۲۷ ب٫ظ:

    حتما همینطوره.
    نوش جونتون.

    [پاسخ]

  62. انیتا

    سلام.من ۱۰ سالمه و بین هم کلاسی هایمان داریم مسابقه اشپزی راه بندازیم . اگه می شه بگید من می تونم این غذا رو درست کنم . البته من اگه بسوزم مشکلی ندارم . اگه به نظرتون سخته یه پیش غذا و غذا خیلی اسون بزارین که من بتونم درست کنم . ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۵ام, ۱۳۹۱ ۷:۴۹ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    اگه یکی دو بار توی خونه و همراه یه بزرگتر درستش کنیٰ مطمئنم میتونی توی مسابقه هم درستش کنی.
    برات آرزوی موفقیت میکنم.
    منتظرم بگی نتیجه مسابقه چی شد.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  63. parsa

    با تشکر از دستور صبحانه خوبتون. امروز صبح درست کردم. هم پسرم و هم عیال محترمه بسیار پسندیدن و گفتن فردا هم براشون درست کنم. از اینکه با این غذاهای خوب باعث ایجاد مهر و محبت بیشتر بین اعضا خانواده ها می شید متشکرم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ شهریور ۱۸ام, ۱۳۹۱ ۳:۲۹ ق٫ظ:

    خوشحالم که تونستم باعث شادی خانواده تون بشم.
    امیدوارم همیشه خانواده گرم و موفقی داشته باشید.

    [پاسخ]

  64. bahar

    Salam zahra jan,sobhet bekheyr azizam.dashtam donbale ye ghazaye sade k tabkhesh injori bashe migashtam fekr konam in kheyli khoshmazevo sade bashe khososan ke paniram dare.mamnonam azizam beram dorostesh konam ke hesabi vasvase shodam mibosamet:-P@-}–

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۱۲ام, ۱۳۹۱ ۱۲:۲۰ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که این رسپی رو دوست داشتی.
    امیدوارم درست کنی و ازش لذت ببری.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  65. Maryam-

    سلام
    نون تستا خیلى سریع تمام روغن جذب مى کردن و خیلى چرب وسنگین شده بود
    راهى براى سبک تر کردنش نیست

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۲۸ام, ۱۳۹۱ ۹:۰۲ ب٫ظ:

    سلام. اگه طبق حرارتی که توی نوشته گفتم درستشون کنید روغن رو جذب نمیکنه.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  66. سلام

    من یه چیزی شبیه این غذا رو درست می کنم که میشه با هر چیزی خوردش. شما هم تجربه کنین، خیلی خوشمزه است ;)

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مهر ۲۹ام, ۱۳۹۱ ۸:۰۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از پیشنهادت.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  67. jeyran

    دوست دارم واسه خواهرزاده ام درست کنم فکر کنم خیلی خوشش بیاد/مرسی ازشما

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آبان ۲۲ام, ۱۳۹۱ ۱۰:۱۰ ب٫ظ:

    امیدوارم خوشش بیاد.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  68. نفیسه

    سلام مهربون
    خیلی جالب بود فقط می شه قبل از مهمانی اماده کرد بعد در گرمش کرد؟
    ممنون می شم جواب بدی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۶ام, ۱۳۹۱ ۱۰:۲۹ ب٫ظ:

    سلام عزیزم.
    نه بهتره که این کارو انجام ندید.
    و معمولا برای صبحانه یا عصرانه استفاده میشه که بهتره تازه درست بشه.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  69. zohreh

    عزیزم ممنون که تو قسمتای دیگه جوابمو دادیو راهنماییم کردی. دیشب همینو واسه همسرجونیم درست کردم البته با یکم تغییر بجای ژامبونش اسفناج و سبزی های دیگه گذاشتم ولی عالی بود مرسی بابت ایده های بسیار بسیار جالبت

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آذر ۲۸ام, ۱۳۹۱ ۱:۳۰ ب٫ظ:

    نوش جان عزیزم. خوشحالم که طبق چیزی که دوست داشتید تغییرش دادید و دوست داشتید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  70. فاطمه

    همین الان واسه ناهار خوردیم
    بسیار عالی بود
    یه دنیا ممنون

    [پاسخ]

  71. فاطمه

    همین الان واسه ناهار خوردیم
    بسیار عالی بود
    یه دنیا ممنون خانم

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دی ۲۵ام, ۱۳۹۱ ۲:۴۳ ب٫ظ:

    خواهش میکنم عزیزم.
    نوش جان.

    [پاسخ]

  72. زهرا

    سلام
    ممنون بابت اموزشتون.من برا صبحانه جمعه درستش کردم خیلی خوشمزه بووووووود ولی خیلی چرب بود به طوری که نتونستیم بیشتر از یکی بخوریم !
    نمیشه بدون روغن یه جوری درستش کرد؟اخه این مدل نون خیلی زود روغن به خودش جذب میکنه! یا شاید بشه یه جوری نون رو تست کرد یا نمی دونم هر کاری که کتر روغن جذب کنه ! مرسی

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اسفند ۵ام, ۱۳۹۱ ۳:۳۱ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. نوش جان. میتونید داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرار بدید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  73. فرناز

    سلام من خیلی وقته به سایتتون سر میزنم ولی اولین باره که کامنت میذارم
    این غذارو درست کردم
    خیلی خوب و عالی شد
    وظیفه خودم دونستم ازتون تشکر کنم
    واقعا ممنون

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲ام, ۱۳۹۲ ۳:۴۰ ق٫ظ:

    سلام عزیزم. نوش جان. خوشحالم که درست کردید و دوست داشتید.
    همیشه شاد باشید.

    [پاسخ]

  74. ati

    mamnoonam , emshab az shoma ide gereftam va ye robe sham dorost kardam :-)

    [پاسخ]

  75. سوسن

    سلام زهرا جون
    من این پیش غذای خوشمزه رو درست کردم ولی اینقدر سنگین بود که شد همون غذا و دیگه غذا نخوردم.
    واقعا طعم عالی و بینظیری داشت
    البته اینبار به جای کالباس میخوام از یه جایگزین دیگه استفاده کنم که اگر عالی شد عکسش رو براتون میفرستم.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اردیبهشت ۲۸ام, ۱۳۹۲ ۳:۲۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. خوشحالم که دوست داشتید. برای پیش غذا بهتره که برش های کوچیک تری سرو بشه تا به قول شما جا برای غذای اصلی بمونه.
    خوشحال میشم عکسش رو ببینم عزیزم.

    [پاسخ]

  76. الف_ه

    سلاااااااااااااام.
    حالتون چطوره؟وای اگه بدونین از روزی که با این سایت آشنا شدم شاید در شبانه روز فقط ۴ ساعت خوابیدم.خیلی کاراتون رو دوست دارم.شما خیلی خلاقیت دارین.
    من ۲ تا سوال دارم.اول اینکه شما گفتین این غذا خیلی کم سرخ بشه.مگه میشه پنیر پیتزا رو خام مصرف کرد؟اگه نپزه که نمیشه خوردش.دوم:اینکه مطلب تغییر مقیاس رو کامل خوندم.ضمن اینکه خیلی خیلی مفید بود اما جواب سوال من توش نبود و من اینطور نتیجه گیری کردم که منظور از ۱ قاشق سوپخوری …….۱ قاشق غذا خوری هستش.درسته؟
    خیلی خیلی دوستون دارم.
    همیشه خوب باشید.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۱ام, ۱۳۹۲ ۱۰:۵۲ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
    بله پنیر پیتزا رو میشه خام هم خورد. اما با همین مقدار کم سرخ شدن هم آب میشه.
    در مورد قاشق سوپخوری هم توی همون مطلب گفتم. یه مقداری از قاشق غذاخوری بزرگتر هست.
    شاد باشی.

    [پاسخ]

  77. الف_ه

    امیدوارم حوصله آماتورها رو داشته باشید.آآخه اینجا همه استادن.:(

    [پاسخ]

  78. آدمك

    وای عاشقتم من درست کردم عالی شد خیلی عالی شد ممنونم ازت واقعا خسته نباشی همینطور ادامه بده. مرسی

    [پاسخ]

  79. نسترن

    سلام من ازشما ممنونم که این صبحانه یا بهتر بگم پیش غذا رو گذاشتید امروز میخوام برم درست کنم اخه بچه ام خیلی بدغذاست ولی نان تست رو که توی ساندویچ میکر میزارم خوشش میاد ودوست داره حالا ازشما خواهش میکنم اگه میشه چیزهای دیگه که میشه با نان تست درست کرد اینجا اموزش بدید ممنونم

    [پاسخ]

  80. lمریم

    سلام زهراجان خسته نباشی.عزیز یه سوال داشتم ،میشه به جای اینکه داخل روغن این غذا رو سرخ کنیم از ساندویچ ساز استفاده کنیم؟

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مرداد ۵ام, ۱۳۹۲ ۵:۳۸ ب٫ظ:

    سلام عزیزم. بله میتونید استفاده کنید.
    اما اصل تست فرانسوی سرخ شده است.

    [پاسخ]

  81. مریم

    سلام واقعا بی نظیربود دست گلت دردنکنه هم خوشمزه هم خوش رنگ مزش حرف نداشت اولش خوردم مزه پیتزا داد من هم عاشق پیتزاهستم ولی خوب این ساندویج هم عالی بود من هم با جعفری امتحان کردم هم با تلخون هردو عالی بودن یه مزه خاصی داشتن تازه یه مدلم بدون شیر تخمرغ درست کردم که اونم خوب بود از دیروز تا حالا درست میکنم میخورم مرسی تشکر بازم بزارید از این عذاهای ساده که ماکرفر یا فر نمیخواد پیش غذا هم بزارید خواهش دسر که بدون فر یا کاکروفر باشه بزارید معمنوع میشم دوستدارم زهرا جان

    [پاسخ]

  82. محیا

    من امشب واسه شام این پیش غذا رو درست کردم و از پنیر گودا استفاده کردم خیلی خیلی خوشمزه شد حتما همه امتحانش کنن خیلی راحت و سریع و خوشمزه
    البته اگه مثل ما کم خوراک هستید با نفری ۲تا دونه کاملا سیر میشین و نهایتش ۳تا ما که دیگه چیزی نتونستیم بخوریم
    ولی واقعا لذت بردیم ممنون از مدیریت خوب و خوش قلب این سایت

    [پاسخ]

  83. آزاده

    خانم هنرمند، عجب ظرفهای خوگشلی داری. هر شب یکی از دستورات شما در منزل ما اجرا می شه. دیشب که سالاد کرفس و فیله مرغ بود به همراه سوپ کرفس. زبان قاصر است از تشکر.

    [پاسخ]

    زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ تیر ۵ام, ۱۳۹۳ ۲:۳۰ ب٫ظ:

    چشماتون قشنگ میبینه عزیزم.
    نوش جان و خوشحالم که دوست داشتید.
    شاد باشید.

    [پاسخ]

  84. فاطمه

    خیلی خوشم اومد .. ولی یه چیزی.. به جای کالباس چیا میشه گذاشت ؟؟

    [پاسخ]

    رها پاسخ در تاريخ مرداد ۱ام, ۱۳۹۳ ۱۱:۰۴ ق٫ظ:

    سایتتون انقدر محشره که منه ۱۴ ساله جذبش شدم :)
    ممنون از این غذای فوق العاده!
    درستش کردم عالی بود!
    کلا این فرانسویا غذاهاشون خفنه همش:)

    [پاسخ]

  85. یلدا

    سلام عالی بود حتما درست می کنم برای دختر بد خوراکم شاید موفق بشم بهش اینجوری صبحانه بدم

    [پاسخ]

  86. لادن

    سلام لادن هستم بار اول نیست که به سایتتون سر میزنم خیلی کامله و استفاده میکنم ممنون از آموزشهاتون.

    [پاسخ]