اینم یه سالاد با ماکارونی که من و خواهرم و برادرم خیلی دوس داریم. مهمونا ام دوس دارن اما مامان و بابا نه ;))
کلا سلیقه ای هست. میتونید هر چیز دیگه ای که طعمش هماهنگ باشه و دوست دارید بهش اضافه کنید.
مواد لازم:
قارچ: یک بسته کوچک
ذرت: نصف یک کنسرو
ژامبون مرغ یا گوشت: 5 6 ورق
خیار شور: 150 تا 200 گرم
هویج: یک دونه بزرگ
پیازچه: یک دسته کوچک (حدود 20 تا ساقه میشه.)
ماکارونی فرمی: 200 گرم (از ماکارونی های فرم دار جمع و جور استفاده کنید. مدل های پروانه ای و پاپیونی خیلی باز میشن و باعث میشن سالاد زیبا نباشه.)
سس مایونز، ماست (یک چهارم سس مایونز باید باشه.) آبلیمو، نمک و فلفل
روش تهیه:
ژامبون ها رو توی سینی فر یا مایکرو فر بچینید (یا روی پایه کوتاه) گریل بالای فر یا مایکروفر رو روشن کنید و اجازه بدید برای 5 6 دقیقه کالباس ها حرارت داده بشن. اینجوری یه کالباس تست شده خیلی خوشمزه توی سالاد دارین و حالت خامی نداره. (اگه از پایه بلند استفاده میکنید زمان کوتاه تر میشه اما اینجوری ژامبون ها خشک میشن.) بعد از این مدت، ژامبون ها رو مکعبی خرد کنید.
برای آماده کردن قارچ ها، یکم آب رو جوش بیارید و قارچ های خرد شده رو توش بریزید تا 5 دقیقه بجوشه. و بعد توی آبکش بریزید تا خشک بشن.
خیار شور رو هم به قطعات کوچک خرد کنید. هویج رو رنده نکنید لطفا (چون باعث میشه کل سالادتون نارنجی بشه.). یکم وقت بذارید و هم اندازه خیار شور اما بسیار بسیار باریک برش بزنید. (نمیخوایم دونه های سفت هویج بیاد زیر دندون پس باید برش ها باریک باشن.). پیازچه رو هم حلقه حلقه برش بزنید (البته ساقه سبز پایینش رو جدا کنید.)
ماکارونی رو هم که مثل روشی که روش گفته بگذارید تا پخته شه. وقتی که زمانش تموم شد، یکشو امتحان کنید که مطمئن باشید کاملا نرم شده و بعد آبکش کنید. بعد از اینکه سس رو آماده کردید، ماکارونی رو برای دو سه دقیقه روی حوله مخصوص بریزید تا آبش گرفته بشه.
سس رو با نمک و فلفل و ماست مخلوط کنید و چند قطره آبلیمو اضافه کنید و خوب هم بزنید. بعد باز یکم آبلیمو بریزید و همینطور ادامه بدید تا سس بریده نشه و ظاهر زیبایی داشته باشه.
حالا ماکارونی رو توی سس بریزید و خوب هم بزنید. این مخلوط رو حدود 10 دقیقه توی یخچال بگذارید تا سس یکم به خرد ماکارونی ها بره.
حالا همه مواد دیگه رو که آماده کرده بودید، با ماکارونی و سس مخلوط کنید و با چند تا پر لیمو ترش سرو کنید.
تنها نکته اینه که سس سالاد ماکارونی نباید کم باشه. و خوب به این دلیل که سالاده و غذای اصلی نیست، خیلی کالری زیادی ایجاد نمیکنه.
اگر دوست دارید ، این پست را برای دیگران به اشتراک بگذارید
vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaay mer30 az in salad khoshmaze.kheyli kheyli dust dashtam, amma balad nabodam dorost konam.
آخی. خیلی خوبه که به دردت میخوره.
زودی درستش کن بهم خبر بده.
راستی کیک ساده ام درست کردم. چند روز دیگه میگم روششو.
بوووس.
[پاسخ]
سلام
یه سوال : واقعا دلت میاد همه غذاهایی که درست میکنیو تهنایی بهخوری؟
دلم خواست.
ولی من یه غذایی بلدم که خیلی خوش مزس ، میتونی حدس بزنی؟
نه خداییش دلم نمیاد. خوب به نظر شما من چی کار میتونم کنم؟
غذای شما رو هم حدس زدم. توش خامه و گردو داره.
[پاسخ]
سلام . زهرا یعنی واقعا فکر کردی در کنار این سالاده من غذای دیگه هم به عنوان غذای اصلی درست میکنم ؟؟؟؟؟
اینو که تا ته میخوریم میترکیم … دیگه غذای اصلی و فرعی و بن بستمون کجا بووود ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
خواهر منم مثه توا. اینقد سالاد ماکارونی دوس داره که هر دفه یه عالمه درست میکنه و همش میره سر یخچال یه قاشق میخوره. شام و ناهارش هم همینه
[پاسخ]
سلام
منو مامانم هم این سالاد رو خیلی دوست داریم ولی نه شوهرم دوست داره نه بابام
نوش جونتون
آخیییی انگار توی هر خونه ای یکی هست که اینو دوس نداره.
عب نداره. درست کن خودتو کوروش دوتایی بخورید.
میبوسمت.
[پاسخ]
سلام دوست عزیزم مزه سلاد شما الآن زیر دندونم دیشب درست کردم البته با یک فرمول دیگه ولی پایه همه سس وماکارونی هست که مخلوط اون خیلی خوشحاله .مرسی از این فرمول جدید وخوشمزه
نوش جونتون عزیزم.
خواهش میکنم.
[پاسخ]
دستت درد نکنه سراشپز اینو منم دوست دارم ولی بی ذرت
موفق باشی
خدارو شکر که مورد پسند واقع شد
شما ام موفق باشید.
[پاسخ]
سلام
وقتی که مثلا میگید آرد یک پیمانه , منظورتون پیمانه چه اندازه ایه ؟
مرسی
سلام.
پیمانه معمولا به اندازه یک لیوان معمولی هست.
میتونید از پیمانه های مخصوص (که درجه بندی هم دارند) استفاده کنید. در غیر این صورت از یک لیوان که نه خیلی کوچک هست و نه خیلی بزرگ استفاده کنید.
(جایی که با پیمانه اندازه ها گفته شده، بیشتر تناسب مواد مهم هست. اگه لازم باشه که خیلی دقیق اندازه گیری بشه، وزن مواد گفته میشه.)
موفق باشید.
[پاسخ]
احیانا تشریف بیارید مشقای منو خط بزنین خانوم معلم .
این چه حرفیه خانومیی
[پاسخ]
قالب جدید مبارک
مرسی
[پاسخ]
قالب و کادر جدید مبارک… سالادماکارونی باحالی شده اون قسمت تست کردن کالباس رو بسی دوست داشتم! من ترجیح میدم هویجش رو بپزم! بر عکس قارچ. خوبیه سالادها اینه که دست سلیقه و ذائقه تویشون بازه
مرسی عزیزم.
من کلا قارچ رو خام دوست ندارم. اما خیلیا دوس دارن.
قشنگیش به همین متفاوت بودن سلیقه هاست.
مرسی که سر زدی.
[پاسخ]
بیا … وقتی میگم قهری میگی نه !!!
حالا قالب نو مبارک باشه .. ولی اومدی قالب عوض کردی یه توک پا میومدی کاسه کوزه منم میدیدی ….
قهرم کجا بود!!!
مرسی عزیز دلم. حالا توضیح دادم که چقد کار داشتم دیشب.
چقد کار دارم امشب و صبح دوباره باید زودی برم…..
من خوااااابم میااااااااد
[پاسخ]
خسته نباشی خواهر …
تو الان باید بگی درمونده نباشی برادر …. 
من از نمایشگاه کتاب هیچی نمیخوام … اگه گفتی هوس چی کردم ؟!!!!
بیا برو واسم از فرحزاد لواشک بخر ….
توروخدااااااااااااااااا الان بچم میفته !
میگما زهرا من به یه نتیجه توپی رسیدم ….
از اونایی که خیلی ترشه و قرمززززززززززززز
خودمم دلم خواست ;))
[پاسخ]
زهرا تو واقعا میخوای برام بفرستی ؟؟؟؟؟ قربونت برم الهی ….
آدرس نمیدم ! تا آخر دنیا مدیونت میشم که دختر …..
خدانکنه دوجتم. این چه حرفیه. مدیون چیه دختر خوب. اگه نمیخواستم که نمیگفتم.
[پاسخ]
سلام خانومی
بابت دستور غذاهای خوبت ممنون
چرا با عوض کردن قالبت دیگه عکسا نمیاد .
سلام خواهش میکنم.
عکسا هستن. من که میبینمشون.
حالا اگه مشکل همچنان ادامه داشت خبر بدید لطفا.
[پاسخ]
سلام
پس آرشیوت کو؟؟؟؟؟؟؟؟؟
سلام. سمت راست بلاگ زیر موضوعات مطالب میتونید آرشیو رو ببینید.
[پاسخ]
واای خونه ی شمام شده عین خونه ی ما..من سالاد ماکارونی زیاد درست می کنم اما اون پنکیکو امشب میرم میپزم خبرشو میدم
البته اینم یواشکی بهت بگم که از این آشپزیام چیزی به آقای گیلاسی نمیگم..آخه نه که اینجا نیست میترسم طفلی یه موقع دلش بخواد..عوضش وقتی رفتیم خون ی خودمون همه رو واسش درست می کنم
آره خوب آقای گیلاسی گناه داره.
بعدا همه رو براش درست کن عزیزم.
[پاسخ]
به به فکر کنم به ذائقه من و همسری و دوستان هم بخوره. بگم بیان و درست کنیم و بخوریم و به جونت دعاکنیم.
خواهش میکنم عزیزم. امیدوارم دوست داشته باشید.
[پاسخ]
سلام
من خیلی دوست دارم تهیه غذا ها با مایکروفر هم توضیح داشته باشه که شما اینکار را هم می کنید. غذاهاتون با عکس است اگه با عکسه من که نمی بینم؟؟؟!!
به خاطر تغییر قالب بوده.
الان دیگه عکس ها هم دیده میشن.
سعی میکنم در مورد پخت با مایکروفر هم دقیقتر توضیح بدم.
شاد باشید.
[پاسخ]
من خیلی خوشم اومد! اما نمیتونم باهاش رابطه خوبی رو تجربه کنم! چرا مثل وبلاگای دیگه عکس نمیذاری؟…با عکس بیشتر کیفور میشم و میلم میکشه زود برم درست کنم!
سلام. توی این قالب عکس ها نمایش داده میشن.
شاد باشید.
[پاسخ]
سلام…چه تنوع خوبی…برم یه تدارکی ببینم!
سلام. مرسی عزیزم.
خوش اومدی.
[پاسخ]
سه سوت رفتم پن کیک درست کردم,خیلی خوب بود…مرسی کدبانو خانوم
چه خوب که دوست داشتی.
و مرسی که خبر دادی.
شاد باشی مهرناز عزیزم.
[پاسخ]
پنکیکو درست کردم ..اینقدر خوشم اومد که وقتی موادش تموم شد دوباره مواد درست کردم..مرسی خانومی که اینهمه چیزای خوشمزه بهمون یاد میدی
خیلی خوشحال شدم که دوست داشتی. نوش جونتون.
ایشالا زود زود کنار آقای گیلاسی درستش کنی.
[پاسخ]
وای ی ی ی ی! دستت درد نکنه! خیلی من دوست دارم این سالاد رو. در مورد کالباس و قارچ هم واقعا ممنون! من نمی دونستم اینجوری قارچ رو می پزن! من همیشه تو ماهیتابه می پختمش که کلی آب میداد!!!
ایشالله همیشه موفق و مؤید باشی و ما شکموها زیر سایه ات آشپزی کنیم!!!
خواهش میکنم عزیزم. نوش جونت.
برای سرخ کردن قارچ از ماهیتابه و روغن خیلی داغ باید استفاده کنی تا قارچ آب نندازه. اما خوب اونجوری الکی قارچ رو روغنی کردیم. اما با این روش هم قارچ دیگه خام نیست و هم کالری اضافه نخوردیم.
نوش جونت عزیزم.
[پاسخ]
سلام عزیزم خیلی عالی حتما امتحان میکنم خبرت میدم میگم با یه غذای خوشمزه منتظرتم زودی بیا گلم
سلام خانومی. مرسی.
حتما سر میزنم گلم.
[پاسخ]
با سلام و ارادت.از طریق وبلاگ رایحه آشپزی با وبلاگ بسیار زیبا تون آشنا شدم.
همیشه موفق و موید باشین.
ممنون از لطفتون.
شما ام موفق باشید.
[پاسخ]
سلام دوستم …. باز که اومدی سر خونه زندگی خودت ؟!!! اون یکیو دوست نداشتی ؟؟؟پس بی زحمت این کادوهایی که واست آورده بودیم بیار پس بده …
مخلصیم
دوستم من آپیدم . نظر به اینکه فرموده بودین بیام خبر بدم …
آخه عکسا واسه خیلیا باز نمیشد. واسه همین بیخیالش شد.
کادوهاتم تموم شد دیگه. نمیشه پس بدم
میام زودی.
بوس.
[پاسخ]
سلام خانمی
با اجازه شما به همه اشپزی هات نگاه کردم وچون یه کم وقتم کمه نتونستم به همشون نظر بدم در این مورد از شما معذرت میخوام
تنها چیزی که به ذهنم اومد اینکه واقعا شما خیلی کدبانویی اینو الکلی نمیگم که تعارف کردم راستشو میگم چون شما همه این غذاهارو قبلا درست کردی بعد روش پختشو گفتی واقعا احسنت میگم به شما هموطن عزیز
[پاسخ]
سلام
به به دعنم آب افتاد
می شه چند تا عکس از تزیین پلو بذاری. من فوری فوتی بهش احتیاج دارم
[پاسخ]
سلام گلکم
من به جای ژامبون سینه مرغو میپزم و ریش ریش میکنم و بعد با کمی روغن ذرت و توی ادویه و سبزیجات خشک فراوون تفت میدم تا برشته شه
نظرت چیه؟
راستی من آپم
جواب: همممم به نظر باید خیلی ی ی ی خوشمزه بشه با این روش. حتما یه بار امتحان میکنم.
مرسی عزیزم.
همین الان میام پیشت.
[پاسخ]
سلام و تشكر
موفق باشيد .
جواب:
سلام. من ممنونم از شما.
شاد باشید.
[پاسخ]
ای وای ، قار و قور شکمم در اومد.
عااااااااااااااااااااااشق سالاد ماکارانیم ، با هر جور مخلافتی که باشه.
م م م م …….
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 19th, 2010 8:12 ب.ظ:
آره خواهر منم دقيقا همينجوريه.
يادم باشه خواستي بياي خونمون برات درست كنم ;)
[پاسخ]
مرسی عالی عالی عالی فقط می خواستم بپرسم سالاد اندونزی با این سالاد چه تفاوتی داره خانمی
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 23rd, 2011 12:04 ق.ظ:
مرسی از محبتت.
تا حالا سالاد اندونزی نخوردم عزیزم. نمیدونم.
[پاسخ]
این مقدار برای چند نفره؟
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مارس 2nd, 2011 6:59 ب.ظ:
برای 8 نفر که در کنار غذای اصلی میل کنند.
[پاسخ]
zahra jon salam mr30 mesle hamishe khob 1pishnahad daram 1tabaghe ham vase ghazahae fori va khoshmaze bezari khob mishe gahi vaghta darso kare birono zaman kami ke daram baes mishe fghat ghazahae khoshmazato faghat negha konam rasti salad olvie ham baramon dors mikoni?mamnon azat
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 14th, 2011 3:55 ب.ظ:
سلام سوزان جون. ممنون گلم.
توی دسته بندی سمت راست یه بخش هست به اسم غذاهای فوری و ساده که بعضی هاش ساده تر و فوری تره و بعضی هاش کمتر فوریه. اینم لینکش: http://101recipe.com/?cat=22
امیدوارم برات قابل استفاده باشه عزیزم. سالاد الویه رو هم ایشالا آموزش میدم.
شاد باشی گلم.
[پاسخ]
سلام دستورای پختتون خیلی عالی ودقیقه مرسی موفق باشید
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 26th, 2011 4:11 ق.ظ:
سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
شما ام همین طور.
[پاسخ]
سلام . خیلی خوشمزه و عالی شد فقط بچه ها پیازچه شو دوست نداشتند ولی بزرگترا خوششون اومد . مرسی خیلی خوشحالم که یه عالمه غذای خوشمزه یاد گرفتم . اگه راستشو می خوای می خوام یکی از این غذا ها رو به عنوان اولین غذابعد از ازدواج تو خونه خودم برای همسر عزیزم بپزم . و دلم می خواد اونم خیلی خوشش بیاد و کلی ازم تعریف کنه . کلی خوشحال میشم .
البته من هنوز ازدواج نکردم و هیچ مردی هم تو زندگیم نیست ولی من دارم واسه اون موقع خودمو آماده می کنم . که بعدا دستپاچه نشم .
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ اکتبر 23rd, 2011 2:08 ب.ظ:
سلام عزیزم. خیلی خوشحالم که دوست داشتین و لذت بردین. تو این سالاد یه سری مواد رو میتونید بر اساس سلیقه تغییر بدید.
[پاسخ]
من خیلییییی گرسنم میشه اینارو میبینممم
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 9th, 2011 1:07 ب.ظ:
خوب این خاصیت دیدن غذاهاست که مجبورت میکنن درستشون کنی و ازشون لذت ببری.
[پاسخ]
سلام
جداً خوشمزه و آلی بود من قبلاً طور دیگه ای درست میکردم ولی این خوشمزه تره.و همچنین
من بابت تمام قسمتهای این سایت بسیار مفیداز شما عزیز بسیار سپاسگزارم و امیدوارم همیشه شادو سلامت باشید.
با آرزوی موفقیت و پیروزی تمامی بانوان ایران زمین
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 17th, 2011 2:03 ب.ظ:
سلام عزیزم. ممنون.
خوشحالم که دوست داشتی و ممنون از آرزوی خوبت.
میبوسمت.
[پاسخ]
سلام من دوست دارم زنم همه ی این غذا هارو بلد باشه
دخترها که اکثرا تخم مرغ هم بلد نیستن
من خودم واسه تازه عروس ها یخچالشون رو اماده میکنم
در هرصورت اگه کسی همه ی این غذا ها رو بلده ما رو خبر کنه
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 17th, 2011 2:04 ب.ظ:
سلام.
امیدوارم که بتونید همسری پیدا کنید که از همه نظر مناسب شما باشه.
شاد باشید.
[پاسخ]
مرسی عالی بود الان میرم درست میکنم
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 27th, 2011 4:27 ب.ظ:
ممنون. امیدوارم لذت ببرید.
[پاسخ]
ممنون سالاد ماکارانی خیلی دوست دارم
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 29th, 2011 2:53 ب.ظ:
خواهش میکنم عزیزم.
[پاسخ]
راستی سالاد ماکارانی مواد دیگه ای هم داره؟
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 29th, 2011 2:53 ب.ظ:
میتونید از مواد مورد علاقه تون که باهاش هماهنگی داشته باشه استفاده کنید.
[پاسخ]
hasti rahian پاسخ در تاريخ دسامبر 30th, 2011 12:13 ق.ظ:
ممنون خانم عرفانی خیلی لطف کردید.
[پاسخ]
سلام خسته نباشید سالاد ماکارانی زن داداشم درست کرد بی مزه بود من دستور سالاد ماکارانی شما رو درست کردم همه خوششون اومد
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژانویه 1st, 2012 2:02 ب.ظ:
سلام. خوب خدا رو شکر که همه دوست داشتن.
شاد باشی.
[پاسخ]
زهرا جان عالی بود برای ملیکای عزیزم درست کردم
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 7th, 2012 8:54 ق.ظ:
نوش جونتون عزیزم.
[پاسخ]
salam azizam bazam mesle hamishe khili khob bod ,baraye khanevade dorost karadam khili khosheshon omad mamnonam golam
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ فوریه 20th, 2012 8:14 ب.ظ:
سلام. ممنون خانومی.
خوشحالم که دوست داشتید.
[پاسخ]
باسلام میخواستم عضو سایت شما بشم ایا امکان داره واگه امکان داره بگید چه جوریه چون دخترم هم میخواد عضو بشه باتشکر خدانگهدار
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مارس 20th, 2012 9:47 ب.ظ:
سلام. سایتم عضویت مشابه فروم ها یا انجمن ها نداره. اما میتونید ایمیلتون رو توی بخش عضویت وارد کنید. بعد یه ایمیل تایید براتون میاد که اگه تایید کنید، هر مطلب جدیدی که توی سایتم بنویسم، به ایمیلتون میاد.
شاد باشید.
[پاسخ]
سلام.سال نو مبارک.من دیشب این سالاد رو برای تولد پسرم درست کردم.همه دوست داشتن.فقط چرااولش به نظر میومد سسش اندازه ست ولی موقع سرو کردن کم سس شده بود؟
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مارس 27th, 2012 12:12 ق.ظ:
سلام. سال نو شما ام مبارک عزیزم. خوشحالم که دوست داشتید. سالاد ماکارونی معمولا همینطوره. یعنی لحظه ای که درستش میکنید سس به اندازه است اما بعد از چند ساعت، سس جذب ماکارونی میشه و برای همین سس ش کمتر به نظر میاد.
بار بعد یه مقدار بیشتر سس استفاده کنید.
شاد باشید.
[پاسخ]
مرسی..خوب نبود …..عالی بود…کلی تشویق شدم …
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 2nd, 2012 11:04 ب.ظ:
نوش جونتون. خوشحالم که دوست داشتید.
[پاسخ]
خیلی خوشمزه بود اما اگه سالاد تو دهن لیز نمیخورد بهتر بود. ای کاش قارچ تو این سالاد نبود
ممنون
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آوریل 26th, 2012 7:29 ب.ظ:
خوب این خاصیت ماکارونی هست به خصوص که با مایونز بیشتر هم میشه.
میتونید خودتون قارچ رو حذف کنید. یا کلا با مواد غذایی که بیشتر دوست دارید جایگزین کنید.
[پاسخ]
سلام زهرا جون
خوبی؟
من این سالاد و توی هفته گذشته چند بار درست کردم
واقعا عالی و خوشمزه بود.یه طعم متفاوت.خونواده خودم واقعا دوس داشتن
هر سری که دارم می رم اونجا می گن درس کن
ممنون
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 19th, 2012 1:57 ب.ظ:
سلام عزیزم. خیلی خوشحالم که دوست داشتید.
شاد باشی.
[پاسخ]
چه روش جالبی برای ژامبون ها پیشنهاد کردید . من خیلی این سالاد رو درست میکنم اما همیشه یا سوسیس آب پز می ریختم یا ژامبون خام . اما با ژامبون گریل شده خیلی طعم دلچسب تری داشت . مرسی .
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 25th, 2012 4:21 ب.ظ:
نوش جان عزیزم. خوشحالم که با این روش دوست داشتید.
[پاسخ]
salam azizam khaste nabashi azat mamnoonam be khatere in hame ghazaye khoshmaze az vaghti ba sitetoon ashena shodam moratab sar mizanam 1soal dashtam midoonam ke khili ebtedaei hast vali tajrobam to ashpazi kame mikhastam bedoonam sibzamini estanbooli ba mamooli fargh dare?bazam azatoon tashakor mikonam
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ می 26th, 2012 1:32 ق.ظ:
سلام عزیزم. ممنون از مهربونیت.
خانومی سیب زمینی استانبولی سایزش ریزه. پوست نازکی داره و توی بافتش نشاسته بیشتری داره. بیشتر برای پوره سیب زمینی مناسبه یا اینکه درسته و پخته کنار غذاهای دیگه سرو بشه.
شاد باشی عزیزم.
[پاسخ]
این دستور متفاوت بود با طرز تهیه ی خودم حتمادرست میکنم و نتیجشو بهتون اطلاع میدم ممنون
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 1st, 2012 1:52 ق.ظ:
امیدوارم این مدلی هم دوست داشته باشید.
منتظرم ببینم نظرتون چی بوده.
شاد باشی.
[پاسخ]
باسلام،
من تازه ازدواج كردم ،اگه ميشه روش پخت برنج و شويد باقالي پلو با گوشت رو برام ايميل كنيد . نوع ياددادن تون عالي ، واقعاً ازتون ممنونم
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ ژوئن 16th, 2012 1:58 ق.ظ:
سلام عزیزم. اول تبریک میگم.
وب عد هم اینکه حتما باقالی پلو رو هم آموزش میدم.
شاد باشی.
[پاسخ]
عالی بود
[پاسخ]
یه سلام با طعممممممممممممممممممم توت فرنگی
وای معرکه بود ، دیشب درست کردم خیلی عالی بود دستت درد نکنه عزیزم
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 11th, 2012 4:17 ق.ظ:
سلام عزیزم.
نوش جونت. خوشحالم دوست داشتی.
[پاسخ]
سلام نماز وروزتون قبول ممنون از این همه زحمت . من اشپزی رو خیلی دوست دارم ولی یه کم ضعیفم . دعاکنید بهتر بشم.
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ جولای 28th, 2012 7:34 ب.ظ:
سلام عزیزم. همچنین از شما.
امیدوارم بتونی با کمک رسپی هایی که گفتم، آشپزیت رو قوی تر کنی. با تجربه و دقت میتونی عالی آشپزی کنی.
شاد باشی.
[پاسخ]
lmersssssssssssssssssssssssssi
[پاسخ]
خیلی عالی و دقیق.ممنون
[پاسخ]
سلام همسر من عاشق سالاد ماکارونیه ولی تو این یک ساله که ازدواج کردیم تاحالا واسش درست نکردم همیشه تو مهمونیا خوردیم ولی ایندفعه براش درست میکنم
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 18th, 2012 3:24 ق.ظ:
سلام عزیزم.
امیدوارم که دوست داشته باشید.
شاد باشی.
[پاسخ]
asheghetammmmmmmmmmmmmm
allllllllllllllllliiiiiiiiiiii
booooooooooooooooooooooooooodd
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ آگوست 18th, 2012 3:14 ق.ظ:
نوش جان عزیزم.
[پاسخ]
khely khosham omad
[پاسخ]
خسته نباشی گل خانومی…
کی وقت کنم اینا رو درست کنم خدا داند و بس…
هر زمان درست کردم بهت خبر می دم …
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 10th, 2012 1:16 ب.ظ:
ممنون عزیزم. امیدوارم هر زمان که درست کردی ازشون لذت ببری.
[پاسخ]
چه خوشمزه دلم اب افتاد
سلام خوشحال میشم به وبلگ من هم یک سری بزنید
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 12th, 2012 10:15 ب.ظ:
سلام عزیزم.
بلاگتو دیدم. اگه عکس کارای خودتو با کیفیت خوب بگیری، مطمئنم که خریدار پیدا میکنی.
موفق باشی.
[پاسخ]
سلام وخسته نباشید
برام خیله جالب بود که از سال 88 که براتون پیام دادن واین لینک رو نگاه کردن به همه جواب دادین
امیدوارم که همیشه شاد وموفق باشین
من سالاد ماکارونی بیش از اندازه دوست دارم
ممنون ازشما که آموزش آشپزی میدین
تعجب نکنین منم آشپزی می کنم وخیلی هم دوست دارم
موفق باشین
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ نوامبر 16th, 2012 3:00 ب.ظ:
سلام.
من برام مهمه که با مخاطبم در ارتباط باشم. برای همین با اینکه برام وقت گیر هست به خصوص الان و با این حجم نظرات همچنان سعی میکنم همه نظرات رو جواب بدم.
از آشپزی کردن شما ام تعجب نمیکنم. خیلی از آقایون واقعا عالی میکنن.
امیدوارم بتونید از رسپی های سایت استفاده کنید.
شاد باشید.
[پاسخ]
من باردارم خیلی دلم خواست حوصله درست کردنم نداشتم ولی عالی بود مرسی
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ دسامبر 17th, 2012 2:20 ق.ظ:
ممنون عزیزم. امیدوارم یه وقتی که حوصله داشتی درست کنی و ازش لذت ببری.
شاد باشی.
[پاسخ]
سلام؛
من امشب میخوام اینو درست کنم،به مقیاسا خیلی حساسم تو آشپزی،میشه بگید دقیقا چقدر نمک و فلفل باید تو سسش بریزم؟
[پاسخ]
زهرا عرفانی پاسخ در تاريخ مارس 8th, 2013 12:35 ب.ظ:
سلام.
این خیلی بدیهی و واضح هست که نمک و فلفل به ذائقه هر کسی بستگی داره. در نتیجه من براشون مقدار نمیگم.
[پاسخ]